10 rețete de sushi vegan care sunt mult mai interesante decât un rol din California

Când faceți trecerea de la carnivor la vegan, una dintre cele mai grele obstacole de limpezit este sushi. Ce mâncător sănătos nu iubește o noapte bună de sushi? Dar, de obicei, la un restaurant, opțiunile vegane sunt limitate la un rol din California și asta este ... Din fericire, bloggerii alimentari sănătoși au stăpânit modalități de a -ți crea propriile rulouri fără produse animate.

De la adăugarea cremosității cu o pastă miso de floarea-soarelui la boabe subbing pentru orez rădăcină de țelină, toate rețetele de pe această listă sunt inovatoare, gustoase și pline de ingrediente care vă vor energiza corpul, nu vă vor lăsa în comă alimentară mai târziu.

Continuați să citiți pentru 10 rețete de sushi vegan.

1. Veggie rulează cu sos picant de var de arahide

Dacă găsiți ideea de a vă rula toate legumele și de a le încadra în hârtie de orez intimidant, începeți cu această rețetă: Oh, ea Glow, Angela Liddon, oferă în schimb opțiunea de a folosi învelișuri de salată, ceea ce poate fi puțin mai ușor. Rulourile ei au tofu pentru proteine, legume pentru crunch și un sos de var de arahide pentru un indiciu de condiment.

2. Sushi de orez maro legumos

Creatorul de brutar minimalist, Dana Shultz, are un sfat profesionist pentru a vă asigura că orezul dvs. se lipește împreună: Oțet de orez. Ea adaugă doar o notă de zahăr și sare pentru a amplifica cu adevărat profilul aromei, care este, de asemenea, sosul secret pentru a face legumele în interiorul unui delicios în plus.

3. Rolluri quinoa nori

Orezul alb și brun nu sunt singurele boabe care îți pot ancora rulourile. Ella Woodward, aka delicioasă Ella, folosește quinoa pentru a obține beneficii fibroase suplimentare. De asemenea, în rulourile ei: morcovi, dovlecel, ardei roșu, sparanghel și un sos de avocado cremos ușor de făcut.

4. Sushi veggie cu pastă miso de floarea -soarelui

Faceți-vă rulourile cu conținut scăzut de carbohidrați, făcând orezul și făcând un gust miso de floarea-soarelui cu rețeta bloggerului de dragoste și lămâie Jeanine Donofrio. Pasta miso este făcută cu semințe de floarea soarelui, suc de lămâie, usturoi, miso, ghimbir, sirop de orez brun și ulei de susan prăjit-așa că știi imediat că acest fel.

5. Roll de sushi avocado de aur

Această rețetă de către sănătosul Blogger Happy Life Kathy Patalsky are turmeric și Avocado ar putea fi un rol mai trendier, mai plin de nutrienți? Cheia este să lucrați cu adevărat turmericul în orez pentru a oferi sushi acea frumoasă strălucire de aur și pentru a crește beneficiile antiinflamatorii.

6. Sushi cu rădăcina de țelină „orez”, morcovi Za'atar și avocado

Conopida nu este singura legumă pe care o poți orez. Primul blogger de mizerie Laura Right folosește rădăcina de țelină ca înlocuitor de cereale în rețeta ei de sushi vegan. Prin adăugarea de nuci de pin, mărar și Dijon, acest rol este cu adevărat o abordare pe care nu ați încercat -o până acum.

7. Sushi vegan de casă

Lee Tilghman, aka, Lee din America are o abordare foarte relaxată în ceea ce privește confecționarea ei de sushi; Ea folosește doar orice legume și condimente pe care le are la îndemână, Rolls 'em Up și voilà-cinner! Ceva ce îi place să includă este tofu marinat într -un amestec de sos de soia și ulei de susan. Îi dă un gust de pește fără a fi, bine, pește.

8. Rolul interzis de sushi de orez

Marie Reginato, forța creativă din spatele 8 și Lacul, spune că aceste rulouri de sushi vegane sunt unul dintre mesele ei preferate de casă. Ambalat în interior: cartofi dulci, plantă de ouă, avocado, morcovi, castraveți și orez interzis. Avocado adaugă o textură cremoasă în timp ce vinetele servește drept „carnea” farfuriei. Rezultatul este satisfăcător, umplut și hrănitor.

9. Veggie sushi rulează

Well+Good Council Membru și nutriție, fondatorul dezbrăcat, McKel Hill, îi place să adauge o stropire a unui iubit de cămară vegană la cina ei de sushi: drojdie nutritivă. O adaugă la „sosul secret”, care are și muștar Dijon, sos de tamari, suc de lămâie și Cilantro. Adaugă un strat cremos la fiecare mușcătură.

10. Sushi quinoa cu ghimbir murat de bricolaj

Când comandați sushi la un restaurant, acesta vine aproape întotdeauna cu o parte de ghimbir murat, înfipt în partea farfuriei. Nu este doar menit să fie garnitură-este minunat pentru intestinul tău. Sarah Britton din noile mele rădăcini include o rețetă pentru cum să o faci acasă împreună cu rețeta ei de sushi quinoa. Tot Inclus este bun pentru tine.

Pentru mai multe rețete sănătoase, consultați aceste rețete de cină de 15 minute și aceste 15 rețete de dovlecel vegan.