11 servicii de livrare a mesei pentru fiecare tip de New Yorker sănătos

Cu o generație de locuitori ai orașului care subzistă acum aproape în întregime pe timp de cină fără probleme, a apărut un nou tip de servicii de livrare a alimentelor pentru a face obișnuința mai sănătoasă. Companiile răcoroase, de cină la domiciliu apar aproape în fiecare zi, oferind kituri de masă sănătoase cu rețete cu ingrediente pre-măsurate (a la original, șorț albastru) sau mese gata de căldură care sunt perfect porționate. Chiar și bucătari cu profil înalt, precum David Chang, intră pe el.

Pentru a vă ajuta să luați cina pe masă, am răspuns la sonerie în numeroase ocazii pentru a testa ofertele. Aici, vă aducem detaliile necesității de a cunoaște 11 servicii care oferă mese delicioase sănătoase în cele cinci orașe (listate alfabetic).

Fiecare este perfect pentru un alt tip de mâncător de la foodie care vrea să învețe cum să (rapid) să gătească mâncarea pe care o are întotdeauna pe Instagramming la tipul Paleo, care are nevoie de combustibil rapid după CrossFit. Doar fiți pregătiți pentru un congelator plin de pachete de gheață. -Christine Yu, cu Lisa Elaine ținut și Molly Gallagher

1. Recoltare zilnică

Amestecuri de smoothie

Pentru: Aficionado smoothie.

Trebuie să știu: Îți iubești smoothie -urile, dar hai să ne confruntăm, ultimul lucru pe care vrei să -l faci dimineața este să te spăl, toacă și pregătește ingredientele. Intră zilnic la recoltă. Ele livrează amestecuri de smoothie congelate, gata de sânge, chiar la ușa ta. Furnizați blenderul. Adăugați doar ingredientele pre-porționate, lichidul la alegere și voilà-neted.

Factor sănătos: Amestecurile proiectate de bucătari și nutriționist zilnic includ o doză plină de fructe și legume (flash-înghețate la vârful maturității), superalimente funcționale precum grâu și semințe de in și suplimente gustoase, cum ar fi unturile de nuci de nuci. Ingredientele sunt organice și non-OMG, acolo unde este posibil. Alegeți din 14 arome super distractive precum Matcha Colada (credeți că piña colada cu matcha, plus indicii suplimentare de nucă de cocos, vanilie și kale de bun ciocolată decadente, un amestec de afine, banane, date, maca, migdale brute crude, crude mmond brut, mmond brut crud, mmond brut crud, mmond brut crud, mmond brut crud, mmond brut crut unt, spanac, kale și sare roz Himalaya de mare.

Detalii livrare: Recolta zilnică livrează 32 de state din u.S. Smoothie-urile ajung în cupe rezistente pre-porționate, care pot fi păstrate cu ușurință în congelator.

Cost: Livrările vin în pachete de 6, 12 sau 18 netede și costă 7 USD.99 pe 16 uncii smoothie.

2. Tăiate cubulețe

Kituri de masă

Pentru: Foodie fără gluten.

Trebuie să știu: Fondatorul lui Tinsley Meloy, Tinsley Meloy, a dorit să facă lumea fără gluten un pic mai convenabil și mai ușor de navigat, așa că a creat acest kit de masă fără gluten de 100 la sută. Toată lumea, de la vegani și vegetarieni până la carnivori, vor găsi ceva care să se ducă în meniul de sezon principal sau în specialitățile săptămânale (care se vând!).

Factor sănătos: Mesele tăiate cu tărâm se apleacă spre proaspăt și sănătos și reproduc câteva dintre mesele tale preferate, cum ar fi năutul generalului Tso și chili quinoa vegani cu porumbul de porumb. Numărul de ingrediente și calorii sunt disponibile online pentru toate mesele.

Detalii livrare: Cubul se livrează în New York, regiunile de nord-est și mijlocul Atlanticului. Cea mai bună parte? Comandați înainte de 6 p.m. Și trusa ta de masă va fi livrată a doua zi (de luni până vineri).

Cost: 10 USD.95- 15 USD.95 pe porție. Nu este necesar abonament și puteți achiziționa și porții unice. De asemenea, vă puteți abona și primi trei mese pe săptămână pentru 35 USD.85.

3. Proaspăt direct

Truse de masă și mese preparate

Pentru: CEO-ul din timp care acordă prioritate mesei acasă.

Trebuie să știu: Le cunoașteți pentru alimentele lor, dar alegeți un kit de masă și veți găsi că mâncarea este proaspătă și delicioasă, iar rețetele sunt ușor de urmărit. De la somon durabil și ceai verde soba până la tofu și legume cu kit de amestec de sos de fasole neagră, există alegeri pentru carnivore, mâncători paleo și vegani. De asemenea, oferă mese gata de căldură și, hei, îți poți stoca cămara în același timp.

Factor sănătos: Echipa de nutriție internă lucrează cu bucătarii pentru a crea mese echilibrate și le puteți sorta după nevoi nutritive (colesterol scăzut, sodiu scăzut, etc.) Înainte de a comanda. În plus, fiecare masă vine cu o defalcare nutritivă completă, care evidențiază nutrienții săi strălucitori, cum ar fi puiul de iaurt și kitul de legume prăjite, care este ridicat în vitamina A, calciu și fier. Legumele nu sunt 100 la sută organice, dar folosesc pui fără antibiotice și somon durabil.

Detalii livrare: Fresh Direct are experiență de livrare și s -a arătat, dovedind că este mai fiabilă, cheie pentru cineva cu un program ocupat. Sloturile de două ore de timp rulează în fiecare zi a săptămânii de la aproximativ 6:30 a.m. la 11:00 p.m., Și te sună sau te trimit text pentru a vă anunța dacă livrarea dvs. funcționează târziu. Ei livrează în New York City, precum și în Long Island, Westchester și părți din New Jersey, Connecticut, Pennsylvania și Delaware, plus în The Hamptons și Jersey Shore în timpul verii.

Cost: Trusele de masă și mesele gata de căldură variază de la aproximativ 6 dolari.99- 16 USD.99, cu taxe de livrare cuprinse între 5 USD.99 și 7 $.99 (taxele sunt mai mari pentru livrarea către Hamptons și Jersey Shore în lunile de vară).

4. Kettlebell Bucătărie

Pentru: Eater Paleo care trăiește în timpuri non-paleo

Trebuie să știu: Nu, nu este nimic străvechi în ceea ce privește livrarea alimentelor ambalate, dar cine are energia de a găti după o sesiune CrossFit zdrobitoare? Kettlebell Kitchen face ca mâncarea echilibrată, proaspătă, paleo-centrică, de vită hrănită cu iarbă, cu calul saltat, ușor prin parteneriat cu pete de fitness precum CrossFit Boxes și săli de sport UFC pentru pickup-uri.

Factor sănătos: Nu este surprinzător, mesele se orientează spre carne și se acordă atenție calității, cu 100 % la sută de vită alimentată cu iarbă, pui fără antibiotice și somon sălbatic care umplu meniurile. Produsul nu este totul organic, dar fiecare fel de mâncare are fapte de nutriție detaliate pe care trebuie să le verificați înainte de a comanda.

Detalii livrare: Acesta este unic prin faptul că nu -l poți obține pe ușă. În schimb, îți ridici mesele la una dintre cele aproape 300 de locații partenere din New York și în jurul orașului Long Island, New Jersey (The Shore and Northern Jersey) și Northern Delaware, cele mai multe dintre ele fiind locuri de fitness. Trebuie să plasați comanda dvs. cu cinci zile înainte și livrările apar de două ori pe săptămână, dar puteți stabili o comandă recurentă care va avea mese care vă așteaptă de fiecare dată când vă prezentați să vă ghemuiți și să smulgeți. Și păstrați-vă în căutarea-planificarea la lansarea livrării la domiciliu în curând!

Cost: 4 $.95-11 $.95 pentru laturi individuale, gustări și mese. Puteți obține o reducere de 10 la sută dacă vă înscrieți la un plan de masă de 30 de zile.

5. Munchery

Mese pregătite

Pentru: Fata muncitoare din lumea modei.

Trebuie să știu: Ambalajul frumos, modelat, biodegradabil, face ca mâncărurile gustoase ale lui Munchery să fie o bucată de declarație pentru biroul tău la fel de mult ca un economizor de timp de prânz. Mâncărurile sunt proiectate de bucătari talentați și variază de la legume marocane vegane până la tocană de vită asiatică. Totuși, mesele din aceeași zi se vând repede, astfel încât procesul de comandă poate fi ușor frustrant.

Factor sănătos: Nutriția și aprovizionarea cu ingrediente vine pe locul doi la FLAIR -ul foodie și la comoditate, dar ingredientele se simt proaspete și există o mulțime de opțiuni sănătoase din care să alegeți, trebuie doar să le găsiți. Alegeți somonul răcit de sake peste Classic American Cheeseburger, de exemplu. Acestea facilitează acest lucru prin listarea tuturor ingredientelor și a faptelor de nutriție și etichetarea fiecărei mese cu o preluare ușoară, cum ar fi fără gluten, fără lactate și vegane.

Detalii livrare: Livrarea este disponibilă în prezent în Manhattan (sub 116th Street-ish) și părți din Brooklyn, Queens, Long Island și Westchester. Puteți comanda la cerere pentru a vă obține mâncarea în aproximativ 30 de minute (deși așa cum am descoperit, multe articole se vând) sau comandați mese cu până la o săptămână înainte. FYI, Munchery oferă și în Seattle, Los Angeles și zona Golfului San Francisco.

Cost: Aproximativ 5-15 USD pentru gustări individuale, părți, farfurii și deserturi.

6. Picnic

Mese pregătite

Pentru: Avocatul alimentelor reale presate în timp.

Trebuie să știu: Fondatorii picnicului sunt într -o misiune de a vă ajuta să vă îndepărtați de mâncarea procesată, făcând alimentația sănătoasă super convenabilă. Cea mai bună parte? Pentru fiecare masă achiziționată, Picnic donează o masă cuiva care are nevoie prin intermediul Băncii de alimente pentru New York City.

Factor sănătos: Mesele picnicului sunt obținute din ingrediente sezoniere procesate minim provenite din fermele locale de încredere. Toate felurile de mâncare sunt cereale, lactate și fără gluten, ca să nu mai vorbim nu conțin zaharuri rafinate sau conservanți. Alegeți dintr-un meniu rotativ de feluri de mâncare cu nume inteligente, cum ar fi „Let's Beet Reel” (Teriyaki Salmon și Baby Bok Choy peste orez de conopidă infuzată de sfeclă) sau „Impasta” (spaghete dovlecei și chiftele cu sos bruschetta). În prezent, există un număr limitat de mese disponibile, dar Picnic se așteaptă să -și extindă meniul în următoarele luni.

Detalii livrare: Comandați cu 11 a.m. pentru livrare în aceeași zi. Dezavantajul? În prezent, picnicul oferă doar districtului financiar și parcului de baterii, dar este planificată extinderea Uptown.

Cost: 12 până la 15 dolari pe masă, care include impozit, sfat și livrare. Există o comandă minimă de 12 USD. Puteți comanda, de asemenea, apă de nucă de cocos, kombucha sau ceai verde pentru a merge împreună cu masa.

7. Placat

Kituri de masă

Pentru: Newbie de bucătărie.

Trebuie să știu: Placat este destul de aproape de văr de șorț albastru mai cunoscut, cu ingrediente și mai proaspete, de înaltă calitate. Și instrucțiunile sale ușor de urmărit îl fac o alegere excelentă pentru cei care au cu adevărat nevoie de mâna lor pe cale să facă o cină sănătoasă (și nu te deranjează să pară un profesionist când este timpul să o servești).

Factor sănătos: Rețetele sunt echilibrate, cu o mulțime de legume și puteți alege dintre nouă feluri de mâncare de sezon în fiecare săptămână, de la păsări de curte, fructe de mare, opțiuni vegetariene, cum ar fi Lentil Red Daal, cu vinete afumate și usturoi Naan sau opțiuni de vită, cum ar fi friptura cu fustă cu seamă, cu morcovi curcubeu, roșu roșu Sos de vin și brânză de capră biciuită. Ingredientele nu sunt organice, dar produsele se simte proaspete (sunt locale „când este posibil”) și folosesc fructe de mare durabile și carne fără antibiotice (puiul nostru a fost Pat La Frieda). Bonus: Etichetele nutriționale pentru mese sunt disponibile pe site -ul placat.

Detalii livrare: Livrarea este disponibilă în New York City între 8:00 a.m. și 8:00 p.m., În funcție de codul dvs. poștal. Este dotat într -un ambalaj frigorific serios, care poate sta pe veranda dvs. până la 24 de ore, ceea ce vă ajută. Puteți, de asemenea, să vă programați livrările cu câteva săptămâni în avans. Trebuie să omitem pe săptămână? Puneți cererea dvs. cu până la șase zile înainte de livrare.

Cost: Începe de la 12 dolari pe farfurie, dar variază în funcție de porții și cât de mult comandați în fiecare săptămână, cu transport gratuit dacă cheltuiți cel puțin 50 USD.

8. Bucătar portabil

Mese pregătite

Pentru: Devotul organic.

Trebuie să știu: Ai visat vreodată să ai propriul tău bucătar personal? Bucătarul portabil face acest lucru. Compania se referă la obținerea alimentelor ecologice de la fermă la masa dvs., personalizată pentru aprecierile dvs. individuale (și nu le place) și cerințele dietetice.

Factorul de sănătate: „Încercăm să menținem oamenii sănătoși, bazându -ne pe singura sfaturi alimentare pe care absolut fiecare dietă este de acord: că legumele sunt bune pentru tine și ar trebui să mănânci multe dintre ele”, spune fondatorul Uri Attia. Potrivit lui Attia, toate carnea și produsele sunt provenite de la producători care își cultivă ingrediente pesticide chimice, îngrășăminte, erbicide sau hormoni de orice fel (deși unele ingrediente din fermele mici nu sunt certificate USDA) și compania listează compania Fermele locale Surse de pe site -ul său web. Chef portabil a primit, de asemenea, melcul de aprobare al NYC Slow Food pentru autenticitate și sustenabilitate de calitate.

Detalii livrare: Ele livrează în New York, duminică și miercuri.

Cost: 92 USD pentru o zi întreagă (mic dejun, prânz, cină și două gustări), 32 USD pe porție pentru prânz sau cină sau 20 de dolari pentru micul dejun, plus o taxă de livrare de 22 USD pentru abandonuri în Manhattan și mai multe cartiere din Brooklyn și Queens. Livrarea este disponibilă în alte zone pentru un cost suplimentar.

9. Mese de proveniență

Mese pregătite

Pentru: Amestecul curat cu curățenie cu zero timp pentru a găti.

Trebuie să știu: Uitați -vă la site -ul de proveniență a meselor și știți că compania acordă prioritate mâncării sezoniere și ingredientelor pe care le -ar recunoaște bunica dvs. Comandați din meniul lor săptămânal de mese pregătite, cu opțiuni hrănitoare pentru vegetarieni, vegani și paleos deopotrivă (debutează în fiecare marți), precum vitalitatea Bowl of the Week (care, într-o săptămână recentă, a inclus mei, năut, verzi și rădăcini prăjite cu sos romesco). Sau, dacă aveți nevoie să vă detoxifiați, înscrieți -vă la cutia lor super populară de detoxifiere a alimentelor întregi. Veți primi trei mese curate, pe bază de plante, pe zi, pentru una, trei, cinci sau 20 de zile, alegere!

Factor sănătos: Mesele de proveniență încep cu ingrediente neprocesate provenite din fermele locale și furnizorii ecologici, ori de câte ori este posibil, și carne și păsări de curte care au fost hrănite cu iarbă și crescute cu pășuni. De acolo, fac totul de la zero, inclusiv propriile lapte de nuci, kimchi, murături și fasole încolțită. În ceea ce privește OMG -urile și s -au adăugat zaharuri rafinate? Nici nu le veți găsi în mesele voastre.

Detalii livrare: Ei livrează în fiecare luni și miercuri la Manhattan, Brooklyn, Queens, părți din Bronx și New Jersey (de -a lungul râului Hudson între Hoboken și Fort Lee). Alegeți să primiți comanda dvs. (ambalată în ambalaje reciclabile și compostabile) între orele 6:00 a.m. și miezul nopții.

Cost: Prețurile a la carte variază de la 7 la 28 dolari pentru laturi, supe, salate și pline plus livrare (14 dolari.99 pentru comenzi sub 40 și 4 USD.99 pentru comenzi de peste 40 USD). Pachetele încep de la 99 USD.

10. Morcovul violet

Kituri de masă

Pentru: Veganul ocupat.

Trebuie să știu: Dacă legumele în fiecare culoare a curcubeului a servit în moduri creative te fac fericit, atunci îți va plăcea morcovul violet. Cu fostul New York Times Cronicarul alimentar Mark Bittman la bord în calitate de șef de inovație și bucătari invitați ai stelei precum Chloe Coscarelli proiectă multe dintre meniurile care se schimbă săptămânal, mesele sunt gustoase și umplute. (Gândiți-vă la burgeri de pizza cu pesto avocado-arugula.) Un cuvânt de avertizare pentru noii de bucătărie: rețetele pot fi puțin greu de urmărit uneori.

Factor sănătos: Nu devine mult mai sănătos decât mesele pe bază de plante făcute cu Whole Foods, iar un nutriționist în echipă privește rețetele trimise de bucătarii invitați. Aceștia furnizează ingrediente organice „ori de câte ori este posibil”, cu accent pe utilizarea fermierilor locali.

Detalii livrare: Morcovul violet oferă în New York City (și alte 33 de state). Se livrează luni și vă puteți aștepta să vă primiți cutia într -una până la două zile.

Cost: 68 de dolari pentru trei mese care se hrănesc până la două persoane și 74 de dolari pentru două mese care se hrănesc până la patru persoane care transportă includ.

11. Viața Sakara

Mese pregătite

Pentru: Antrenorul chic de sănătate.

Trebuie să știu: Sakara este serviciul pentru femeile din centrul orașului care lucrează la Modelfit, locuiesc în Lucas Hugh Leggings și nu sunt străini de suc verde. Așteptați-vă delicioase, proaspete, salate creative, supe și sandwich-uri-butoane până la capăt cu superalimente la modă. Ei schimbă meniul săptămânal (și sezonier), așa că dacă intenționați să deveniți obișnuit, nu vă veți plictisi.

Factor sănătos: Sakara a fost creată pentru femeia ocupată, elegantă din New York, iar fondatorii Whitney Tingle și Danielle Duboise se mândresc că se asigură că fiecare masă servește un scop sănătos. „Ourcem ingrediente de cea mai înaltă calitate, asigurându -ne nu numai că fiecare aliment cu care lucrăm este lipsit de orice aditivi dăunători, ci că vin ambalând o densitate de nutrienți și mai mare”, spune Tingle. Ingredientele, din nou, sunt alimente întregi, pe bază de plante și „în mare parte” organice și locale. Mesele sunt lipsite de gluten, lactate, ouă, masă și fructe de mare. Iar pentru cei de pe coasta de est și sudul Californiei, Sakara Life poate găzdui până la trei alergii contra cost pentru o taxă suplimentară.

Detalii livrare: Livrarea este disponibilă pe Continental U.S., iar mâncarea ta va veni în două sau trei livrări pe săptămână.

Cost: Acum puteți alege să „gustați-l” (o comandă de masă unică timp de trei sau cinci zile) sau „trăiți-l” (un abonament săptămânal al Eaturilor curate ale Sakara Life)). În funcție de faptul că doriți doar micul dejun, prânzul sau cina, o combinație de două sau toate cele trei, gustul de trei zile pe care îl planifică la 80 USD. Și gustul de cinci zile pe care planurile îl încep de la 125 USD, plus livrare. De asemenea, vă puteți abona pentru 69 de dolari pe zi și puteți primi micul dejun, prânz și cină cinci zile pe săptămână.

Această poveste a fost publicată inițial pe 15 mai 2015. A fost actualizat pe 7 martie 2016.