5 motive sănătoase pentru a mânca dovleac în anotimpuri care nu rimează cu Schmmautumn

„Fibra este necesară pentru o digestie sănătoasă, ajută la scăderea colesterolului și ne menține mai mult mai mult timp”, spune ea, așa că este un nutrient destul de important pentru a intra în dietă. Și dacă puteți obține completarea cu dovleac delicios, de ce nu?

4. Este minunat pentru mușchii tăi (și înainte de culcare)

„Dovleacul conține, de asemenea, magneziu, un mineral din care mulți dintre noi nu obținem suficient și acest lucru este foarte important pentru multe funcții din corp, cum ar fi crearea de energie, relaxarea musculară și reglarea sistemului nervos”, spune ea. Deci, consumul de dovleac după un antrenament dur poate fi deosebit de util în recuperare.

„Magneziul este deosebit de important pentru persoanele active care lucrează foarte mult, deoarece în timpul exercițiului, corpul tău redistribuie magneziul pentru a răspunde nevoilor metabolice”, spune ea. Asta înseamnă că s -ar putea să pierdeți magazinele de magneziu din mușchi și trebuie să le refaceți prin mâncare și băutură.

În doar 1 cană de dovleac, veți obține 14 % din valoarea dvs. zilnică. Și semințele de dovleac conțin 37 la sută din cerințele zilnice, așa că nu le aruncați atunci când sculptați un dovleac, spune ea. Puteți adăuga, de asemenea, semințe de dovleac brut (pepitas) la salate, fulgi de ovăz și iaurt pentru mai mult magneziu și un impuls al proteinei pe bază de plante.

5. Are mai mult potasiu decât o banană

„Dovleacul este bogat în potasiu, un mineral necesar pentru contracția musculară, digestia bună, echilibrul apei și o tensiune arterială sănătoasă”, spune ea. Deci, este destul de important și oamenii pot uita să mănânce destul. Ca și în cazul magneziului, dacă sunteți activ și epuizați electroliți, cum ar fi potasiul, este și mai critic să restabiliți nivelurile. Există peste 500 de miligrame de potasiu într-o cană de dovleac din conserve decât ceea ce ai primi într-o banană mare.

Cum să te bucuri de dovleac când nu este în sezon

Dovleacul este o legumă super versatilă și o puteți pune cu ușurință în aproape orice Pentru a adăuga textură, aromă și nutriție.

„Pumpkinul din conserve este disponibil pe tot parcursul anului pentru cel puțin 99 de cenți în unele magazine alimentare. Regula mea de aur este să am întotdeauna o cutie în cămară pentru a adăuga lucruri precum făină de ovăz, clătite, napolitane, supe, chili, quesadillas, iaurt, mușcături energetice, măști de față de casă și deserturi sănătoase precum aceste blondi de năut de dovleac ”, spune ea, spune ea.

Pentru masca de față, „Puree de dovleac merge excelent cu miere de manuka și scorțișoară și o stoarcere de suc de lămâie (amestecați împreună și păstrați-vă pe față timp de 10-15 minute și apoi clătiți) sau puteți face și o scrub de zahăr de casă cu Puree de dovleac, zahăr brun, condiment de plăcintă cu dovleac și puțin de miere ”, spune ea. (Sună prea bine să -ți dai pur și simplu pe față și să nu mănânci, însă, bine?)

Puteți utiliza, de asemenea, dovleacul ca un schimb pentru ouă în rețete, cum ar fi produse coapte, pâine rapidă, brioșe, prăjituri și multe altele. „Puree de dovleac se poate dubla, de asemenea, ca un unt, ulei și înlocuitor de ou atunci când modifică rețetele pentru restricții dietetice. Pentru referință puteți înlocui 1 ou cu 1/4 cană piure de dovleac ”, spune ea.

Orice ai căuta, dovleacul poate fi în totalitate o bază în cămară în toate cele patru sezoane ale anului. Super bun pentru tine și gustos, poate folosi întotdeauna ceva mai multă dragoste pe tot parcursul anului.

Când sunteți capabil să vă puneți mâna pe dovleci proaspeți, iată 6 sfaturi pentru alegerea și gătirea dovânzilor densă de nutrienți. Și pentru a adăuga o anumită putere antiinflamatoare, încercați această supă de dovleac-turmeric.