Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla despre beneficiile pentru sănătate ale dietei mediteraneene:
Doar pentru că gătiți pastele nu înseamnă că trebuie să ieșiți italieni. Acest fel de mâncare este inspirat de mexican, încorporând cilantro, avocado, jalapeno și smântână. Se adaugă de asemenea firuri de vită pentru proteine, care se face în oală înainte ca celelalte ingrediente să fie adăugate în.
Dacă doriți să ieșiți din cutia vegică „normală” și să experimentați cu unele noi, această rețetă este una bună de încercat. Vinete pentru bebeluși, dovlecei de vară și sparanghel sunt doar câteva dintre cele din acest fel de mâncare. De fapt, există * atât de * multe legume, încât, dacă câțiva dintre ei nu sunt disponibile cu ușurință (fie înghețate, fie proaspete), nu va face mare diferență pentru a le omite.
Această rețetă are un ingredient deosebit de bun pentru sănătatea creierului: pasta de hamsie. Peștele conservat deseori adaugă o aromă unică sărată, umami, în combinație cu alte ingrediente inspirate de mediteranei, cum ar fi măslinele kalamata, roșiile cherry, spanacul și uleiul de măsline.
Acest vas de paste este la fel de bogat, cremos și reconfortant ca un bol mare de mac-and-bheese, dar are mult mai multe proteine și fibre decât ceea ce veți găsi într-o cutie albastră. Sosul este fabricat cu unt de caju (Tahini funcționează și el) și este aromat cu condiment de păsări de curte și usturoi. Un alt ingredient este năutul, care, de asemenea, crește conținutul de fibre și proteine în această masă delicioasă.