7 motive pentru care ar trebui să mâncăm cu toții mai mult pepene verde

1. Licopen

Acest tip de antioxidant este deosebit de bun pentru sănătatea cardiovasculară. Studiile au arătat că consumul regulat al acestui antioxidant poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

2. Acid ascorbic

Acidul ascorbic este un alt nume pentru vitamina C și este legat direct de susținerea sistemului imunitar.

3. Citrulină

Similar cu licopenul, citrulina este bună pentru inimă. Acest tip de antioxidant ajută arterele să se relaxeze, ceea ce este bun pentru fluxul de sânge.

Întrebându -mă cu ce alți nutrienți se laudă pepene verde? Consultați informațiile nutriționale complete de mai jos, de la U.S. Departamentul de Agricultura:

Pe porție (280 grame sau aproximativ 1 1/8 căni):
Calorii: 85 g
Sodiu: 3 mg
Potasiu: 314 mg
Carbohidrați: 21 g
Fibră: 1 g
Zahăr: 17 g
Proteină: 2 g
Vitamina C: 37%
Fier: 3%
Vitamina B6: 5%
Magneziu: 7%
Calciu: 2%

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale pepeneului?

1. Ar putea ajuta la protejarea împotriva anumitor tipuri de cancer.

Pepene verde își poate credita superba nuanța roz-roșu la licopenul antioxidant menționat anterior. „Licopen este un nutrient antioxidant și anti-cancer, care poate fi consumat crud și este biodisponibil (utilizabil de organism)”, spune Isabel Smith, MS, RD, CDN, fondatorul Isabel Smith Nutrition. Desigur, pepene verde singur nu vă va proteja sănătatea, dar nutrientul poate juca un rol util ca parte a unei diete sănătoase generale.

2. Este bine pentru pielea ta.

Știi cum pepene verde este plin de vitamina C? Nu este doar bun pentru sistemul imunitar. Smith spune că vitamina C joacă un rol cheie în a ajuta corpul tău să formeze colagenul, proteina care menține pielea sănătoasă. De asemenea, joacă un rol în păstrarea vederii ascuțite. O porție de pepene verde are 37 % din cantitatea recomandată de vitamina C pentru întreaga zi.

3. Pepene verde este o gustare excelentă înainte de antrenament.

„Îmi place pentru că este o sursă de hidratare și este mai mică în fibre, așa că nu îți va face durerea de burtă înainte de exercițiu”, spune Smith, al unui alt dintre beneficiile pentru sănătate ale pepeneului. În plus, este o sursă decentă de potasiu (crucial pentru funcția musculară); Doar o pană de pepene verde are 320 mg de potasiu, aproximativ 12 la sută din cerințele dvs. zilnice. De asemenea, fructele împachetează un aminoacid numit L-Citrulline-Some Research sugerează că, ore suplimentare, consumul regulat poate crește nivelurile de oxid nitric din sânge pentru a îmbunătăți performanța exercițiului fizic.

4. Pepene verde ajută și la recuperarea post-antrenament.

Carburile primesc multă ură în aceste zile, dar după un antrenament, mușchii tăi trebuie să -și reînnoiască magazinele de glicogen ca parte a recuperării corecte. „Pepene verde are carbohidrați utilizabili, plus magneziu și aminoacidul L-Citrulline, care este implicat în vindecare și recuperare a exercițiilor fizice”, spune Smith.

5. Ar putea fi bine pentru inima ta.

Totul este datorită cercetării licopenei arată că fitonutrientul poate ajuta la menținerea arterelor flexibile, stimulează acumularea plăcii de blocare a arterei și poate ajuta chiar la reducerea tensiunii arteriale. Având în vedere că bolile de inimă este ucigașul numărul unu al femeilor, este întotdeauna bine să vă încărcați pe alimente sănătoase pentru inimă.

6. Pepene verde se hidratează.

Se numește pepene verde pentru un motiv. În timp ce reumpleți sticla S'Well este incontestabil un lucru bun, ceea ce mâncați contează și pentru cota dvs. de hidratare a zilei, spune Smith. (De fapt, mâncarea reprezintă aproximativ 20 la sută din aportul de apă.) Având în vedere că pepene verde este drip-down-your-chin suculent, nu ar trebui să surprindă faptul că este o modalitate excelentă de a „bea” în plus față de celelalte obiceiuri de hidratare sănătoase.

7. Este un desert sănătos excelent (dacă asta este lucrul tău).

Amintiți -vă: pepene verde este relativ scăzut de zahăr în comparație cu alte fructe. „Nu te dezamăgi de zahărul din pepene verde”, spune Smith. Puteți avea două căni pentru aproximativ 90 de calorii și 20 de grame de zaharuri naturale, care, spune Smith, este mult de pepene verde. Chiar și o porție cu o cană (în jur de nouă până la 10 grame de zahăr, în funcție de modul în care o felicitați) este o cantitate generoasă de fructe, spune ea.

Există riscuri de a mânca pepene verde?

În mod clar, consumul de pepene verde vine cu o mulțime de beneficii. Dar există câteva avertismente de care trebuie să fii conștient. Dacă sunteți sensibil la FODMAPS, este important să știți că pepene verde este un aliment cu mare fodmap. Asta înseamnă că unele persoane cu sindrom de intestin iritabil pot găsi pepene verde înrăutățit simptomele lor.

De asemenea, chiar dacă pepenele nu are un tonă de zahăr, conține unele, așa că dacă aveți diabet sau alte afecțiuni de sănătate legate de glicemia, este important să fiți atenți la aportul dvs.

Cel mai bun mod de a mânca pepene verde

Dacă te plictisești doar de felierea și de a -ți scăpa pepene verde (care, corect), iată câteva alte idei despre cum să gătești și să mănânci pepene verde pentru a profita la maxim de beneficiile sale pentru sănătate:

1. Faceți un cocktail.

Dacă oricum sunteți în afară să sorbiți o băutură, de ce să nu -l faceți cu suc de pepene verde? O jumătate de uncie de vodcă, ceva suc de pepene verde și câteva frunze de mentă proaspătă încurcată este o actualizare instantanee care devine bine de la Smith. Sau luați în considerare un sangrie de pepene verde ca în videoclipul de mai jos:

2. Transformă -l în salsa.

Tăiați pepene verde și combinați cu suc de lămâie, sare și roșii pentru o salsa frumoasă care poate merge cu chipsuri de plantan sau deasupra unei bucăți de pește la grătar sau pui. (Dacă aveți nevoie cu adevărat de o rețetă, această versiune ușoară de la Gimme, un cuptor arată divin.)

3. Sau faceți -o într -o salată.

Topiți un pat de arugula cu cuburi de pepene verde, feta, semințe de dovleac și o vinetă ușoară. Sau încercați rețeta de salată a lui CrossFit Execfit Billy de La Rosa, care include pepene verde, avocado, nuci, roșii și castraveți. Yummm.

4. Transformați-l într-un gheață-pop.

Pentru că ceea ce țipă „vreme caldă”, ca o pop-ul de gheață (și un pepene verde la asta)? Aceste pop-uri de gheață cu pepene verde-hibiscus sunt doar biletul dacă sunteți în căutarea unui tratament mai sănătos.

După cum puteți vedea, nu există lipsuri de modalități de a încorpora pepene verde în dieta dvs. De fiecare dată când faceți acest lucru, veți beneficia de corpul vostru în multe moduri-nu contează cum îl feliați!

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla mai multe despre beneficiile pepene verde:

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.