Un ghid sănătos pentru San Miguel de Allende, cel mai bine păstrat secret al Mexicului Central

Umbla

Străzile din San Miguel sunt magice drepte. Asigurați-vă că agățați în Jardin-Grădina Centrală-un loc minunat pentru a urmări oamenii sau pentru a medita pe fondul frumosului haos al mulțimii pline. Popați în magazine și buticuri, pierdeți-vă în Mercado de Artesanias sau opriți-vă de boutique-ul meu preferat, mixta, pentru suveniruri rafinate, precum haine umede manual și kaftane, bijuterii și spânzuri de perete provenite din toată țara din toată țara.

Mercado Sano

La Mercado Sano, stocați-vă pe produse sezoniere, elemente esențiale de gustare (brânzeturi proaspete, carne, măsline), produse coapte fără gluten, sucuri verzi presate la rece și smoothie-uri. Sâmbătă, piața se extinde cu vânzători din toată țara, care oferă Gorditas delicatese locale gustoase (buzunare mexicane PITA umplute cu carne, brânză și toppinguri), tamale (un aluat pe bază de porumb aburit și înfășurat în coajă de porumb), Pozole (ca o supă de tăiței de pui mexican cu tortilla în locul tăiței) -Toată cu o parte a muzicii live. Asigurați -vă că vizitați standul Les Quiches de Madame La Lune, care estecondus de un expat parizian care face cel mai bun quiche și tort din oraș.

Alte piețe

Pentru un gust real, literal al Mexicului, piața de marți, El Tienguis, ar trebui să fie în vârful listei dvs. Dacă arătați destul de greu, puteți găsi aproape orice aici (inclusiv piese de motocicletă și DVD-uri piratate), dar mențiunile speciale merg la tortas de porc prăjită de la La Casa de Las Carnitas, Tripe sau Pastor Tacos de la Taco Toro El Buffet, și suc de la Energia Salud și Rico Sabor Frutal (încercați amestecul de lucernă/piña). Și când aveți îndoieli, pur și simplu rătăciți și încercați lucruri noi. Sfat Pro: Acesta este, de asemenea, un loc minunat pentru a înlocui încărcătorul iPhone pe care l-ați lăsat în avion, încercați greierii presărate cu pulbere de chili (în mod natural paleo și fără gluten) și ridicați kilograme pe kilograme de delicioase fructe coapte și dulci sau legume sau legume.

sudoare

Încercați un reformator (24 USD), MAT (13 dolari) sau clasa Barre (13 dolari) la SMA Pilates din cartierul San Antonio, situat chiar în afara Centro (un taxi de 5 minute sau 20 de minute de mers pe jos). În această zonă rezidențială, îți vei scoate pălăria turistică și te vei simți cufundat în cultura locală.

Unde să ia masa

Gustare

Posada Corazón este o frumoasă pensiune în inima lui San Miguel de Allende. Servește micul dejun până la începutul după-amiezii și ingredientele provin dintr-un fruct organic, legume și grădină cu plante, inclusiv ceaiul din plante fabricate de casă. Sunați mai departe pentru o rezervare. Sfat pentru suveniruri: ridicați câteva pungi din granola fabricată de casă pentru cadouri.

Masa de pranz

Faceți-vă o favoare și îndreptați-vă către Génesis Tienda Naturista, o mică cafenea pentru sănătate, pentru un sandvișuri vegetariene Pita și granola fabricată de casă, care nu are uleiuri vegetale.

Cină

Vía Orgánica (de asemenea, o băcănie organică) este o dorință pentru tarifele proaspete și sănătoase. Oferă o specială nocturnă care include o cană de bere ecologică fabricată de casă; o salata; o principală sănătoasă, ca pește proaspăt prins sau friptură hrănită cu iarbă;și chiar un mic desert (tort de ciocolată fără făină FTW).

Fatima 7 este un nou restaurant inspirat de Orientul Mijlociu de către bucătarul canadian Donnie Masterton. Aici, alegeți între trei și șapte feluri de mâncare comune, în funcție de dimensiunea petrecerii dvs. Opțiunile nu pot lipsi includ bogatul labneh, conopida prăjită și pita proaspătă coaptă.

Băuturi

Luați în considerare Josephine's Your To Your pentru fotografii de detoxifiere, smoothie-uri și alte delicioase sănătoase într-o parte a orașului, care nu se simte la fel de lustruită sau încărcată de turism. Și nu plecați înainte de a face o fotografie în fața uimitorului mural de perete #forthegram.

Luna Rooftop la Rosewood are vederi expansive care se împerechează perfect cu tapasurile gustoase ale barului, cum ar fi caracatița la grătar. Mergeți într -o joi seară pentru muzică live și bere locală rece.

Casa No Name este un hotel boutique elegant, care are un bar magic pe acoperiș, care este acoperit cu plante tropicale și echipat cu gust cu mobilier și artă balineză. Adunați -vă în jurul groapei de foc comunal contemporan și pregătiți -vă să vă bucurați de una dintre cele mai bune margaritas ale SMA.

În bătălia de la barurile de pe acoperiș, Quince primește puncte mari pentru vedere, vibrație și valoare. Sfat fierbinte: mergeți la apusul soarelui și asigurați-vă că aveți depozitare pe ruloul camerei.

Hotel Amparo este noul copil de pe bloc într-un oraș plin de locuri conștiente de design pentru a sta, restaurante și cafenele care se ocupă de estete din Mexico City (și nu numai). Acest micro hotel devine clubul neoficial pentru localnicii aglomerați care se opresc pentru micul dejun gustos și cafeaua Buna-una dintre cele mai bune prăjitori de fasole și cafea din Mexico City, iar acesta este singurul loc în SMA care îl servește în prezent. Prinde o masă în curtea însorită.

Unde să stai

Hotel Casa Blanca 7

O fostă reședință în vârstă de trei secol în centrul istoric din San Miguel, acest hotel (în jur de 320 de dolari pe noapte) este o adevărată oază din mulțimile pline de viață. Camerele sunt romantice, cu tavane originale care urcă două povești și prezintă cade enorme din aramă; Tratamentele spa în cameră sunt disponibile, iar restaurantul său pe acoperiș, Fatima 7 (vezi descrierea de mai sus), oferă unele dintre cele mai bune vederi cu ochi de păsări din oraș. Vibrațiile marocane se desfășoară adânc în întregul spațiu, cu o curte centrală care amintește de un Riad tradițional (cu o atingere tropicală).

Hotel Matilda

Cu o locație idilică, la doar cinci minute de Centro și la o aruncare de piatră de la Parque Juarez, (SMA de la SMA pe scară mică Central Park), nu devine mult mai elegant decât o ședere la acest hotel boutique all-all (în jur de 380 USD pe noapte). Una dintre primele proprietăți conduse de design din oraș, mai ține coroana pentru șederi elegante. Liniile curate și interioarele neutre oferă un contrast puternic cu restul clădirilor tradiționale colorate, colorate, colorate, colorate. Camerele au covoare umezite manual și finisaje contemporane precum băi elegante din marmură și lenjerie de lux. Set pe fondul pereților plini de artă, piscina din curte este un hangout binevenit în zilele fierbinți și prăfuite.

Sperăm că puteți rezerva câteva ore finale din călătoria dvs. pentru a cheltui în spa-ul premiat al instalației pentru a vă răsfăța pielea. Îmi place facialul hidratant (100 USD), care include seruri, uleiuri, măști de tratament și mâini blânde pentru a restabili bariera naturală a pielii tale, adăugând în același timp elasticitate și umiditate.

VREAȚI MAI MULTE Intel sănătos Mexic? Iată cum să-ți mănânci drumul prin Mexico City-modul vegetarian. În plus, este posibil să aveți o pauză de primăvară crescută în Riviera Maya.