Ieșiți din rutul tău de ovăz cu acest bol cu ​​ovăz dulce și savuros peste noapte

Vremea a trecut oficial de la acai la sezonul de ovăz și a ieșit cu cutia Quaker vine fructe, miere și toate celelalte toppinguri tradiționale care îți îndulcesc bolul de dimineață. Dar dacă doriți să evitați oboseala de ovăz (și să vă mențineți micul dejun cu zahăr scăzut), există un alt mod de urmat: adăugați ceva savuros.

Dacă cineva a perfecționat Bowl cu ovăz, este bucătar pe bază de plante și expert în nutriție, Liora Bels. Una dintre mesele ei de la Crisp Toamna Diminețile: Tahini peste noapte ovăz cu banane, maca, date, scorțișoară și vanilie. Este doar una dintre rețetele deosebite din noua ei carte de bucate uimitoare, Amestecul.

Tahini poate fi un ingredient neconvențional pentru micul dejun, dar Bels spune că beneficiile digestive ale pastei densă de nutrienți îl fac ca un plus perfect la un mic dejun altfel tradițional. „Tahini este o aromă din Orientul Mijlociu de care mă bucur cu adevărat”, spune ea. „Este [plin de] minerale și fibre care lucrează împreună pentru a stimula energia, funcția creierului, digestia de ajutor și susțin sănătatea inimii și sistemul imunitar."Spune Bels. Asta e o mulțime de beneficii într -un singur bol.

Lui Bels îi place să -și dea peste ovăz savuros cu polen de albine, fructe de pădure Goji și o nucă de nucă de cocos mărunțită pentru un impuls suplimentar de ajutor, dar dacă nu aveți aceste ingrediente la îndemână, este încă la fel de delicios, fără a fi de topping.

Gata să vă actualizați serios dimineața? Continuați să citiți pentru rețeta de ovăz Tahini de la Bels, mai jos.

Tahini ovăz peste noapte

Produce 1 porție

Ingrediente
1 banană mare, coaptă, decojită, tăiată în bucăți și înghețate
1 cană de lapte de migdale
1 Date medjool, pusă
3-4 linguri de ovăz rulat, înmuiate peste noapte în apă filtrată și clătită bine
1 linguriță tahini crude crude
1 linguriță de maca pulbere
1/2 linguriță turmerică la sol
Pinch de pudră de fasole de vanilie măcinată
scorțișoară la sol

Toppings
polen de albina
scorțișoară măcinată
Cocos netezit
fructe de padure goji
Semințe de cânepă
Nuci și semințe la alegere

1. Combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și procesați cu viteză mare până când este cremos și neted.

2. Turnați amestecul într -un bol și garnisiți cu alegerea dvs. de toppinguri.

Notă: Puteți adăuga un vârf de piper negru proaspăt măcinat pentru a îmbunătăți absorbția turmericului.

Iată și mai multe modalități de a găti cu turmeric. Și pentru mai multe idei de mic dejun, consultați toate acestea ambalate cu proteine.