Dă-ți intestinului o resetare a căderii, stocând pe aceste 3 alimente din sezon

2. Kale

În sezon: Octombrie până în aprilie

Dietetician înregistrat și expert în nutriție latină Malena Perdomo, RDN spune că Kale este legumele ei preferate de toamnă. „Kale este o sursă bună de fibre și vitamine A, K și C”, spune ea, numără motivele pentru care se află așa în ea. Și aproape toate aceste lucruri se traduc într -o sănătate digestivă bună. Fibra ajută la creșterea numărului de celule bune din microbiom, ceea ce le ajută să lupte împotriva agenților patogeni dăunători (precum și la promovarea unei digestii sănătoase). Vitamina A este importantă pentru sănătatea intestinului, deoarece ajută la menținerea căptușelii intestinale, iar vitamina C ajută la creșterea absorbției fierului în intestin, un alt mineral în care Kale este bogat în.

Cum să -l gătești: „Kale este excelent pentru că poate fi adăugat la orice fel de mâncare”, spune Perdomo, adăugând că îi place să o includă într -o salată de orez mexican și de fasole. Dacă te -ai săturat de chipsuri de kale sau salate de kale, adică.

3. varza rosie

În sezon: August până în noiembrie

Varza roșie este alta dintre căderea sezonieră a lui Perdomo favorizează pentru sănătatea intestinului. „Încorporarea varză roșie într-o dietă bine echilibrată nu este doar excelentă pentru îmbunătățirea sănătății intestinale, dar, în conformitate cu Raportul Knorr Future 50, Red Cabbage are de zece ori mai multă vitamina A și dublează cantitatea de fier decât varza verde ”, spune ea. În afară de fibră, este de asemenea excelent pentru intestinul tău, deoarece este bogat în antocianinele antioxidante. Un studiu a creditat antocianinele în varză roșie pentru a ajuta tractul digestiv să alerge mai ușor, făcând din veggie toamna un câștig pentru obiceiurile tale de baie. (Antocianinele sunt bune și pentru pielea ta.)

Cum să -l gătești: În timp ce puteți obține aceste beneficii consumând varză roșie crudă sau gătită, fermentarea va crește conținutul de probiotice, ridicând populația bună de bacterii din intestin.

Iată câteva alte modalități de a îmbunătăți sănătatea intestinului, potrivit unui gastroenterolog. În plus, modul în care zahărul îți afectează microbiomul.