Iată care sunt poftele tale * într -adevăr * încercând să -ți spun

Acru, dulce, sărat ... poftele vin într -o varietate de forme, dar ce încearcă să -ți spună? Aici, Jill Blakeway, DACM, medic în medicina chineză și un membru al consiliului bun+bun, se atrage din mediul ei tradițional chinez pentru a-ți descifra poftele și pentru a te ajuta să lucrezi cu corpul tău, astfel încât să fie cât se poate de sănătos.

Te găsești vreodată dorind un gust specific? O gustare super-sărace îți sună numele la sfârșitul unei zile aglomerate sau ai mai multe șanse să optezi pentru o ciocolată neagră amară, în timp ce te relaxezi? De multe ori ne gândim la poftele ca fiind negative și ne împingem să le luptăm. Dar, în conformitate cu medicina din Asia de Est, îngăduindu -vă puțin din ceea ce vă place să fie exact ceea ce este nevoie pentru a vă aduce corpul în echilibru.

În medicina chineză, alimentele sunt împărțite în cinci grupuri de arome; Fiecare este legat de un sistem corporal diferit. De -a lungul Asiei, bucătarii au căutat în mod tradițional să îmbine fiecare dintre aceste arome atunci când creează un fel de mâncare hrănitoare. Secretul este armonia. Mâncarea prea mică sau prea mare dintr -o aromă specifică duce la un dezechilibru care, în timp, ne poate îmbolnăvi.

Dacă îți dorești: Spice

Simțind o nevoie de căldură? Această poftă este conectată la plămânii și la sistemul imunitar. De multe ori atunci când ești bolnav și plin de mucus, oamenii vor sugera să obții un curry fierbinte sau să mănânci ceva picant pentru a te ajuta să sparci transpirația. Căldura ucide un virus, așa că există o oarecare înțelepciune în ideea că alimentele înțepătoare care îți ridică temporar temperatura corpului (cum ar fi ardeii chili, usturoiul și ghimbirul) sunt de ajutor atunci când ai o răceală. Prea mult condiment poate provoca agitație, piele uscată și tulburări de somn, așa că, dacă te descoperi că pui Sriracha pe tot, poate vrei să încerci să reduci înapoi.

Dacă îți dorești: alimente sărate

Potrivit medicinei chineze, cantități mici de alimente sărate consolidează rinichii, care sunt legate de metabolism. Energia renală slabă poate duce la o tiroidă lentă, iar un aliment sărat, cum ar fi alge marine, conține iod, un nutrient necesar pentru o tiroidă sănătoasă. Prea multă sare poate avea efectul opus, totuși, moderația este crucială. Dacă aveți o poftă de sare, aș sugera să mâncați o mână de nuci prăjite uscate. Poate fi exact ceea ce au nevoie rinichii tăi (și sunt și sănătoși pentru inimă).

Dacă îți dorești: dulciuri și carbohidrați

Gustul dulce este considerat cel mai hrănitor dintre toate și se spune că beneficiază stomacul și splina. Alimentele dulci vă pot oferi energiei dvs. un impuls atunci când vă marcați și vă reglați digestia. Herbalistii chinezi folosesc gustul dulce pentru a trata o varietate de probleme de la oboseală la crampe musculare la anxietate. Dar nu treceți peste bord: prea multe dulciuri pot duce la o digestie lentă și la creșterea în greutate. Așadar, este important să aveți suficient și să alegeți alimente care sunt în mod natural dulci în întreaga lor formă: orez, miere, cartofi dulci, fasole sau fructe sunt alegeri bune.

Dacă îți dorești: gusturi amare

Aceste alimente pot ajuta inima, ceea ce în medicina chineză se spune că ne găzduiește spiritul și ne afectează emoțiile. Acest lucru poate explica de ce atunci când ne simțim în jos, tindem să dorim mai multe alimente amare precum ciocolată neagră sau chiar un IPA întunecat! Mușcăturile cu gust amar au proprietăți puternice de vindecare și, din fericire, un pic merge mult. Herbalistii chinezi folosesc gustul pentru a elimina toxicitatea, folosind ierburi amare pentru a trata virusurile și paraziții intestinali. Mușcăturile digestive au fost folosite de sute de ani ca tonic, dar este un gust care lipsește adesea din dieta modernă. Încercați să adăugați niște verzi cu frunze amare (verdeața de păpădie sunt deosebit de utile!) la dieta ta.

Dacă îți dorești: alimente acre

Îndoi în sus! Ești cineva care iubește o gustare acră? Alimentele acre stimulează digestia și ajută -ți corpul să descompună grăsimile, motiv pentru care sunt adesea servite cu mese bogate. Luați varză, de exemplu. De multe ori însoțește o masă cu conținut ridicat de grăsimi care conține carne. În medicina chineză, se spune că acțiunea de usturoi îi determină ficatul și vezica biliară să producă bilă pentru a descompune grăsimile din carne. Datorită proprietăților sale astringente, gustul acru vă poate ajuta corpul să conțină și să reabsorbeze lichide. Prea multă alimente acre poate duce la contracții musculare și durere, deci moderația este esențială. Un spritz de suc de lămâie într -un pahar mare de apă este o modalitate excelentă de a începe ziua, dar cantități mari de limonadă nu vor avea același efect de vindecare.

Amintiți -vă, chiar și o poftă aparent nesănătoasă, cum ar fi una pentru pizza, poate indica o nevoie reală. (În acest caz, pentru mai multe carbohidrați întregi și grăsimi de înaltă calitate în dietă!) Așa că spun, întreabă-te ce îți dorești cu adevărat și alege cea mai sănătoasă versiune a acesteia. Acestea fiind spuse, dacă poftele tale sunt scăpate de control, o vizită la acupuncturistul tău te poate ajuta să identifici un dezechilibru de bază și să te simți cel mai bine în cel mai scurt timp.

DR. Jill Blakeway, DACM, este practicant și profesor de medicină chineză și fondatorul și directorul clinic al Centrului Yinova din New York.

Jill este autorul Making Babies: Un program dovedit de 3 luni pentru fertilitate maximă și sex din nou: Reîncărcarea libidoului. În prezent, își scrie a treia carte, despre vindecarea energiei, pentru Harper Collins.

Ce ar trebui să scrie Jill despre următorul? Trimiteți -vă întrebările și sugestiile cătreExperț[email protected].