Cum „regula intestinală bună a celor cinci” menține baloarea și probele digestive departe, departe

Este greu să exagerezi importanța unei bune sănătăți intestinale-care depășește mult să te simți umflat sau nu. De asemenea, un intestin sănătos vă ajută să slăbiți, să absorbiți mai mulți nutrienți din alimentele dvs., să vă oprești boala și chiar te ajută să te simți mai fericit și mai încrezător, spune antrenorul de sănătate Robyn Youkilis. Se simte atât de pasionată de o mare sănătate intestinală, încât a scris o carte întreagă pe această temă: Subțire din interior: mergeți cu modul dvs. de a slăbi.

„Serotonina este neurotransmițătorul„ Simțiți -vă bine ”al corpului dvs. „Se estimează că 90 la sută din serotonina ta se realizează în tractul digestiv și că producția acestei substanțe chimice se bazează pe bacterii intestinale sănătoase.„Lipsa de serotonină poate fi ceea ce te face să te simți neliniștit sau inconfortabil în corpul tău, ceea ce duce la dieta yo-yo și la îndoială de sine, spune Youkilis.

Pentru a începe să creăm un intestin sănătos, care este echilibrat cu o mulțime de bacterii bune și care să funcționeze ca o mașină bine uleiată,-youkilis a creat regula intestinală bună a cinci, care prezintă cinci alimente pe care să le includă la fiecare masă:

1. Verdeaţă: Fibra în verdeață densă de nutrienți, cum ar fi calda, gulerele, ruculele și spanacul vă ajută să vă umple și să vă mențină regulat.

2. Grăsimi sănătoase: „Grăsimile sunt esențiale pentru absorbția corespunzătoare a majorității vitaminelor și mineralelor”, spune Youkilis. Scopul unor surse precum uleiul de nucă de cocos sau de măsline, nuci sau avocado.

3. Proteină: Proteina vă menține zahărul din sânge complet și stabilizat, ceea ce vă ajută să evitați poftele de zahăr. Youkilis recomandă somon sălbatic, pui organic, carne de vită hrănită cu iarbă sau sardine sălbatice din conserve.

4. Alimente fermentate: Un microbiom sănătos în intestinul tău menține digestia funcționează fără probleme, iar alimentele fermentate sunt ambalate cu probiotice. Youkilis sfătuiește să înceapă cu una până la trei linguri de legume fermentate la fiecare masă, fie că este vorba.

5. Legume gătite: „Legumele cu aburi sau prăjite fac întotdeauna o masă să se simtă mai mult la împământare și umplutură”, spune Youkilis, care este o parte importantă a respectării oricărei diete.

Vreau un exemplu despre cum se face? Aici, ea împărtășește o rețetă prietenoasă cu intestinul pe care o face atunci când își dorește mâncarea confortabilă: spaghete squash bolognese. „Când îmi doresc paste, de multe ori găsesc că ceea ce îmi doresc cu adevărat este grămadă de sos de roșii, așa că voi face dovlecei de spaghete în stilul clasicului Bolognese”, spune Youthilis. „Schimb raportul, așa că există de două ori mai multe legume decât carnea.”Serviți -l cu o parte de verzi completate cu usturoi fermentat pentru o cină de mâncare confortabilă, care vă va face să vă simțiți uimitor.

Continuați să citiți pentru a obține rețeta.

Spaghetti Squash Bolognese

Servește 8

Ingrediente
Ulei de cocos
1 dovlecei de spaghete, înjumătățit
Sare de mare
Piper negru proaspăt măcinat
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
1 ceapă, tocat
2 cuișoare de usturoi, tocat
Frunze de la 2 spriguri rozmarin, tocate fin
3 tulpini de țelină, tocat
3 morcovi medii, tocați
1 1/2 lb carne măcinată (cum ar fi curcan, carne de vită sau miel)
1 28-oz poate roșiile zdrobite
Vârf de fulgi de ardei roșu

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade f.

2. Frecați uleiul de nucă de cocos pe părțile tăiate ale dovlecei și condimentați cu sare și piper negru. Setați coaja de dovlecei în jos pe o foaie de copt. Coaceți timp de 30 până la 45 de minute, până când furculița-tender. Folosiți o furculiță pentru a zgâria dovlecelul în șuvițe. Aruncați pielea.

3. Într -o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul cu un vârf de sare și gătiți, amestecând, până când ceapa este translucidă, aproximativ zece minute.

4. Adăugați rozmarinul, țelina și morcovii, condimentați cu ceva mai multă sare și piper negru și gătiți, amestecând, încă 5 minute. Adăugați carnea măcinată și gătiți până se rumenesc, șapte până la zece minute.

5. Adăugați roșiile zdrobite și condimentați cu sare, ardei negru și fulgi de ardei roșu. Se fierbe sosul încă cinci până la zece minute.

6. Se servește imediat sosul peste dovleceii de spaghete gătite sau reduceți căldura pentru a menține o fierbere, acoperiți și mențineți cald până la 20 de minute înainte de servire.

Dacă aveți nevoie de mai multe idei pentru dovlecei de spaghete, consultați patru modalități sănătoase de a utiliza Squash Spaghetti. În plus, șase moduri de a mânca mai mult miso, o sursă fermentată cu putere.