Cum l-a ajutat pe Dieta cu Foda-Fodmap scăzută să-l calmeze pe Alyce Crawford

Dar apoi, ea a făcut o descoperire care i-a transformat sănătatea și a determinat-o în mod involuntar să devină o inspirație pentru nenumărați care suferă de alți IBS în acest proces.

Continuați să citiți pentru a afla cum a învățat Alyce Crawford să -și trateze simptomele IBS în mod natural.

Dieta scăzută de fodmap și IBS

În cele din urmă, Crawford s-a întâlnit cu Joanna Turner, un antrenor de sănătate cu sediul în Sydney, care a pus-o pe dieta cu un nivel scăzut de fodmap-one care restricționează alimentele bogate în oligozaharide, dizaharide, monosacharide și polioluri fermentabile. Acești compuși sunt legați de balonare și se găsesc în tone de alimente diferite, inclusiv ceapă, usturoi, mere, date, cereale care conțin gluten, fasole și produse lactate.

Crawford a experimentat o curbă de învățare destul de abruptă, așa cum vă puteți imagina. (Încercați să mergeți la un restaurant și să găsiți ceva fără ceapă sau usturoi în ea.) „Nu aveam habar cum să mănânc în timp ce îl urmăream. Am trăit din prăjituri de orez și banane ”, spune ea. Însă, după ce a urmat un plan zilnic, scăzut de masă, dezvoltat de Turner, Crawford a început să se simtă mai bine și acum, este mai capabilă să-și gestioneze simptomele IBS.

Mulți alți bolnavi de IBS au găsit alinare de a pune la dispoziție și fodmaps. Un studiu din 2017 din Jurnalul Internațional de Medicină Preventivă sugerează că dieta poate ajuta la controlul simptomelor IBS, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a-și arăta efectele pe termen lung.

Alimentele și rețetele preferate de Crawford, de la Crawford

Odată ce a aflat frânghiile de gătit cu fodmap scăzut, Crawford a descoperit că nu este la fel de intimidant cum se gândea cândva. „În urma unei diete cu conținut scăzut de fodmap m-a obligat să devin creativ în bucătărie. Am început să experimentez cu unele dintre mesele mele preferate, cum ar fi spaghetele bolognese ”, spune ea. De la paste, usturoi, ceapă și cârnați italieni sunt alimente cu conținut ridicat de fodmap, Crawford folosește arpagic proaspăt și paprika afumată pentru aromă și își face propriul sos de paste cu roșii și ierburi zdrobite. „După ce m -am obișnuit să schimb ingrediente, mi -am dat seama pentru câte dintre mesele mele preferate aș putea face asta”, spune ea.

De asemenea, Crawford se bazează pe alimente preparate cu conținut scăzut. „Mi -e greu să mă opresc la un bar. Sunt atât de delicioase și ușor de împachetat cu mine când sunt afară ”, spune ea. De asemenea, îi plac salsa de roșii, ketchup -ul și alte condimente. Găsirea înlocuitorilor buni pentru alimentele cu high-fodmap este esențială, deoarece Crawford încearcă să evite „Zile de înșelăciune.„„ Unele zile sunt mai grele decât altele, dar am învățat sincer cum să mă adaptez ”, spune ea.

Asta pentru că atunci când ea face Furnizați-vă în câteva alimente cu conținut ridicat de fodmap, ea plătește un preț destul de major. Într -o postare recentă Instragram, Crawford a împărtășit câtă durere și balonare pe care a experimentat -o după ce și -a sărbătorit ziua de naștere cu tort, ciocolată și vin. A doua zi și-a reluat dieta scăzută de fodmap, iar aproximativ cinci zile mai târziu, balonarea a scăzut în cele din urmă. Visează ziua în care va putea găsi dupe de fodmap scăzut pentru mâncărurile ei preferate de pretutindeni. „Sper doar că, în viitor, mai multe restaurante, cafenele și companii alimentare recunosc dieta scăzută de fodmap și să contribuie la această piață în creștere”, spune ea. Cel puțin comunitatea cu fodmap scăzut are avizul Insta pe care să se bazeze până atunci.

Iată 5 alimente aprobate de doctor pentru a mânca dacă IBS îți preia viața. Și pentru cele mai aglomerate zile, puteți face această rețetă de quesadilla cu fodmap scăzut în mai puțin de 10 minute.