Am fost la școala culinară, așa cum cred eu despre noua linie de bucătărie a Eva Longoria, Risa

Otul și tigaia Risa

Stelele colecției, desigur, sunt oala Risa și Pan, proiectate, care sunt vândute separat (pentru 125 USD fiecare) sau ca un set (pentru 199 $). Acestea vin în trei culori: albastru profund, gri rece și fildeș natural. (M -am dus cu albastru profund pentru un pop de culoare.) Acoperirea ceramică non-toxică care aliniază interiorul oalei și tigaiei a fost impresionant de neajutat și fiecare piesă este dimensiunea perfectă pentru gătitul cu loturi pentru o mulțime, prepararea mesei sau chiar biciul de ceva rapid și ușor pentru o petrecere de unul. (BTW, sunt, de asemenea, sigure la cuptor până la 400 ° F, ceea ce înseamnă că puteți da acea pâine proaspătă sau paste cheesy.)

IMO, trei factori principali diferențiază această Risa în afară de alte articole de gătit pe care le -am încercat. În primul rând, am fost fascinat de partea inferioară a tigaiei: are o placă de inducție asemănătoare cu fagurele care asigură transferul de căldură ultra-eficient. Și este adevăratul meu sos de curcan măcinat, gătit incredibil de uniform și la fel de bine ca în iubitul meu (citește: $$) cuptor olandez din fontă, acoperit cu email, de ani de zile.

În al doilea rând, spre deosebire de de multe ori că sosurile au trecut (aparent instantaneu) de la lichid inofensiv la mizerie dezastruoasă în jurul marginilor vaselor și a tigăilor mele, suprafața antiaderentă a Risa a asigurat că fiecare ultimă din sosul meu marinara a fost făcută pe farfuria mea pentru cină. Uite ma, nu este nevoie de lână de oțel! Am fost cu adevărat șocat de cât de ușor a fost să curățați suprafața acestei vase, chiar și după ce am redus un sos bogat de roșii ore întregi.

În cele din urmă, nu m-am putut abține să nu mă minm de utilitatea odihnei de capac de economisire a spațiului vasului. În loc să preiau și mai multe bunuri imobiliare pe blaturile mele deja limitate, capacele au fost proiectate să cuibărească în siguranță pe mânere, complet din drum din zona mea de tăiere. Când gătesc, asta a însemnat că m -aș putea concentra pe deplin pe aplicarea mea, fără să mișc în mod constant lucrurile în bucătăria mea pentru a găsi spațiu liber.

Accesoriile RISA (inclusiv un ecran de splatter, suporturi de ghiveci, suport de servire și abur stivuibil)

În afară de oală și tigaie, colecția de vase de gătit include și câteva accesorii și anume, un vapor stivuibil, ecranul splatter, suporturi de ghiveci și un suport de servire. Steamerul stivuitor (30 USD) este excelent pentru aburirea legumelor și găluștelor și este sigură pentru mașina de spălat vase și este compatibilă cu tigaia Risa și capacul. Între timp, deținătorii de ghiveci (19 dolari) și suportul de servire (25 USD) sunt accesorii extrem de practice-vă vor împiedica să vă ardeți sau blaturile tale delicate.

Și deși nu l -am testat singur, ecranul Splatter (30 USD) este ceva ce știu că va fi pe lista de dorințe de vacanță anul acesta. Este realizat cu silicon durabil și se pliază în mod convenabil în jumătate pentru a economisi spațiu-plus, este o soluție genială pentru a preveni stropirea uleiului periculos de cald pe mână sau pentru a face o mizerie grasă pe tot soba. Vorbește despre un câștig câștigător.

Cum să mănânci paste șapte zile pe săptămână, potrivit unui RD: