Inspirat de aromele asiatice, ovăzul Yishi este fără gluten și ambalat cu fibre sănătoase și proteine ​​pe bază de plante

Luând lucrurile în propriile mâini, a început să reproducă rețeta clasică a mamei sale și să facă ovăz de ovăz de susan negru prăjit pentru colegi și prieteni-pe care le-au iubit absolut. „După ce mi -am perfecționat rețeta cu nenumărate teste și eșantioane, mi -am adus făina de ovăz la forager -ul meu local Whole Forager. I-a plăcut și a adus-o în Whole Foods din zona locală din Chicago. Și așa s -a născut Yishi ”, povestește Jiang. „Am creat rețetele originale în bucătăria mea, iar mai târziu am lucrat cu un dietetician înregistrat și un om de știință alimentară pentru a îmbunătăți formularea pentru a sprijini bunăstarea generală."

Ce este alimentele Yishi?

Deși alimentele Yishi ar putea fi noi și neașteptate pentru unii, pentru alții, este o oda către aromele clasice din copilărie, care sunt imposibil de depășit. „Yishi este o fulgi de ovăz inovatoare, inspirată de asiatici, cu arome la modă, niciodată văzută în ovăz american”, spune Jiang. Fulgiul de ovăz vine în prezent în trei arome: Taro Bubble Tea, Matcha Latte și Prăjitorul Negru de susan. „Am creat Yishi inspirat de gătitul mamei mele și de moștenirea mea chineză și spunem povestea prin aromele, ingredientele și ambalajele noastre”, explică ea.

„Numele Yishi se bazează pe cuvântul chinezesc pentru ritual. Credem că hrănirea corpului tău cu alimente întregi, funcționale, este mai mult decât o simplă apariție de rutină-este un mic moment zilnic de sărbătoare ”, spune Jiang. „Sute de mii au făcut deja Yishi o parte din ritualul lor de mic dejun de dimineață."

Baza fiecărei fulgi de ovăz este realizată cu ovăz organic, fără gluten, migdale, semințe de cânepă și semințe de in-care oferă proteine ​​și o textură bogată, fără să mai vorbim de o mulțime de proteine ​​pe bază de plante și fibre sănătoase intestinale, de asemenea. Apoi partea distractivă: aromele. „Adăugăm un amestec unic de ingrediente supefood-care sunt frecvente în alimentele asiatice-ITTO fiecare rețetă, cum ar fi Taro, Black Sesame, Goji Berries, Dates și Fruits pentru beneficii și delicioase suplimentare”, spune ea. Și dacă sperați la mai multe arome distractive, Jiang spune că ne putem aștepta la lansarea unei noi noi în primăvara anului 2023 și vor începe să testeze produse noi în alte categorii mai târziu anul viitor.

Dar care este ingredientul secret al lui Yishi, s -ar putea să vă întrebați? „Cultura este sufletul lui Yishi. Sărbătorim culturile asiatice prin arome de produs, ingrediente, mesagerie de brand, educație și conținut pe toate platformele. La Yishi, am făcut misiunea noastră să pledăm pentru educația culturală; Vom folosi vocea și comunitatea mărcii noastre pentru a ajuta la construirea unui viitor mai incluziv în care înțelegem și apreciem culturile globale și diversitatea din America ”, spune Jiang.

A spus cineva ovăz?