Mâncarea intuitivă înseamnă să asculți corpul tău, cum să începi, potrivit experților

Dar cum începe să ascultăm corpul lor? Dietetician înregistrat Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN sugerat începând prin păstrarea unui jurnal alimentar timp de o săptămână. Ea a explicat că vă permite să vedeți în alb și negru exact cât de mult adăugați zahăr și alimente ambalate pe care le consumați în mod regulat, în timp ce este mai capabil să identificăm modul în care anumite alimente te fac să te simți. „Atunci puteți începe să scoateți unele dintre aceste lucruri și să le schimbați pentru mai multe alimente întregi”, a spus ea.

Zeitlin a adăugat că celălalt bonus major pentru păstrarea unui jurnal alimentar este că vă poate arăta conexiunea dintre emoții și comportamentul alimentar. La rândul său, spune ea, utilizarea acestor informații pentru a -ți alimenta alegerile alimentare poate face consumul mai plăcut. „Vă permite să vă perfecționați și să vedeți când doriți tort cu ciocolată, pofta ta este [de fapt] autentică”, spune ea.

Punctul crucial al mâncării intuitive se rezumă la a ști ce te va face să te simți hrănit, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Du -te cu intestinul tău, literalmente.

Dacă păstrarea unui jurnal alimentar sună prea tare, încercați această versiune de scurtătură, bucătarul celebrității Seamus Mullen. Și iată câteva sfaturi despre cum să iubești mâncarea când crezi că știi prea mult.