În sfârșit este sezonul de căpșuni, așa că iată 6 motive sănătoase pentru care ar trebui să vă aprovizionați în timp ce sunt coapte
4. Sunt plini de potasiu. Căpșunile au și potasiu, despre care Davis spune că joacă mai multe roluri importante diferite. "Potasiul este important pentru sănătatea oaselor, funcția cardiovasculară și este esențial pentru reglarea nivelului apei din organism", spune ea. Îmi pare rău banane, nu ești singurul fruct care poate face asta!
5. Ele ajută la menținerea oaselor puternice. Există un alt motiv pentru care consumul căpșunilor este o veste bună pentru oasele tale: au calciu și magneziu, ambele lucrând împreună pentru a menține oasele puternice. „Magneziul ajută la absorbția calciului”, spune Davis, făcând important să aveți atât în dieta dvs.
6. Ar putea fi bune pentru creierul tău. Conform literaturii științifice, „studiile preliminare pe animale au indicat că dietele bogate în căpșuni pot avea și potențialul de a oferi beneficii creierului îmbătrânit.„Asta înseamnă că dacă vrei să faci tot ce poți pentru a -ți menține mintea ascuțită pe măsură ce îmbătrânești, căpșunile ar putea juca un rol.
3 rețete pentru a încerca acest sezon de căpșuni
1. Scone de căpșuni cu cereale integrale vegane
Fit Mitten Kitchen Blogger Ashley Walterhouse lucrează căpșuni proaspete chiar în scones ca însoțitor de cafea de dimineață. Fabricat cu doar șase ingrediente, este destul de ușor să bici pentru întreaga fam atunci când ești încă pe jumătate adormit.
2. Fundaș vegan balsamic de căpșuni
Această rețetă de desert-in-a-jar încorporează oțetul balsamic ca un card sălbatic, ceea ce face ca profilul aromatului să fie robust și neașteptat. Dar încrederea: balsamic și căpșuni sunt un combo testat în timp în salate, iar adăugarea de tort și cremă de nucă de cocos o duce la un nivel demn de desert.
3. Tarte cu cremă de căpșuni și nucă de cocos
Aceste deserturi sunt pur și simplu perfecțiune. Crunch-ul crustei și cremositatea umpluturii de căpșuni-coconut sunt parinarea perfectă. În plus, cât de superbe arată?
Iată alte 20 de deserturi de fructe sănătoase pentru a încerca. Și puteți ghici ce fructe funcționează ca probiotic natural?
