Este timpul ca femeile să recupereze bucătăria ca un loc împuternicit

Departe de practica de izolare pe care a fost odată, gătitul în sine a devenit, de asemenea, mai mult un act social. „Petrecerile de cină se întorc cu stil”, spune Rice. Ideea tradițională a petrecerii de cină are femeia blocată în bucătărie de unul singur, gătind și găzduind nevoile tuturor celorlalți. Acum, petrecerile de cină includ gătitul ca parte a evenimentului principal. Am observat acest lucru la fel de bine când vizitez casele prietenilor, de multe ori îndatoririle de gătit sunt răspândite printre oaspeți. Și după cum spune Khanna, „Împărtășirea meselor promovează comunitatea. Comunitatea previne izolarea, ceea ce duce la o serie de afecțiuni cronice de sănătate.-

Allgor mă lasă cu memento -ul, însă, că, chiar dacă ne schimbăm perspectiva asupra gătitului, este important să continuăm munca de a schimba povara îndatoririlor gospodărești. Închiderea decalajului de gen va ajuta la descompunerea în continuare a ideii că valoarea unei femei este direct proporțională cu abilitățile sale interne. Apoi, găsirea „fericirii și puterii” prin gătitul ei va fi alegerea ei, nu soarta ei.

Săptămâna aceasta pe Well+Good, lansăm Cook cu noi, un nou program conceput pentru a vă ajuta să faceți doar asta. Credem că gătitul este o piesă importantă a puzzle -ului de wellness și că toată lumea poate face ca magie (sau cel puțin o pâine prăjită) în bucătărie. Uneori, ai nevoie doar de cineva care să -ți arate de unde să începi și poate câțiva alții te înveselesc. Nu trebuie să fie complicat, sau în fiecare zi, cele mai multe lucruri din lumea wellness, un pic merge mult.

Faceți o promisiune să începeți să gătiți în această seară (poate să blocați o copie a cărții noastre de bucate) și să ne întâlniți în bucătărie.