Faceți poké vegan să aibă un lucru real, datorită unui truc simplu aprobat de dietetician

Poké a fost la modă de ceva vreme acum. Felul de mâncare-care este în esență o salată de pește crudă (și o capsă de multă vreme în bucătăria hawaiană)-Often prezintă tonul ca ingredient stele, făcând masa a mic Greu de reprodus într -o dietă vegană. Dar nu spune niciodată niciodată: tot ce este nevoie pentru a face o dupe pe bază de plante este fructele tale de vară și ceva căldură.

Când Lisa Hayim, RD, fondatoarea Well Necesss, și-a propus să facă vasul, a apucat niște pepene verde ultra-hidratant. Deoarece are deja o textură similară cu tonul, următorii pași sunt ușori: acoperiți aroma dulce cu ceva mai savuros, apoi aruncați -l în cuptor.

După ce cubulează două căni de fructe, Hayim spune să acopere bucățile cu un amestec de 2 linguri de ulei de măsline, 2 lingurițe de oțet de vin de orez și 1 lingură de sos de tamari sau soia, apoi le întinde într-un vas de siguranță la cuptor și le coaceți timp de 30 până la 40 de minute la 400 ° F. „Cheia și secretul aici pentru a face textura să se compare cu Poké de ton real este să folosești cuptorul. Este total opțional și are un gust delicios în orice fel, dar devine mai ferm atunci când este copt pe scurt ”, scrie ea în postarea ei pe blog.

Cuptorul este de obicei ultimul Locul pe care l-ai găsi fructele dulci de vară, dar hei-când vine vorba de crearea unui bol poké epic care să-ți păcălească prietenii care mănâncă carne, este o încercare obligatorie.

Iată cum să faceți o alternativă cremă de smântână vegană în câteva secunde, nu este nevoie de blender. Sau folosiți această rețetă fără carne în următoarea noapte de taco.