Shake-urile de înlocuire a mesei s-au întors cu un aspect nou, dar sunt sănătoși?

Regulile atunci când înlocuiți o masă cu orice shake sau altfel

Când l-am întrebat pe dietetician înregistrat și optzeci și 20 de președinte al nutriției, Christy Brissette, Rd, despre creșterea scuturării de înlocuire a mesei, mi-a spus că tind să fie destul de la fel De obicei minunat să trăiești de zi în zi. „În general, sunt destul de asemănătoare, așa că dacă nu ești o persoană de bar, o scuturare ar putea fi o modalitate bună de a merge în schimb”, spune ea.

„Întotdeauna va fi mai bine să -ți obții nutrienții de la alimente fără proces, fără a fi”, adaugă ea. În general, ea spune că o masă bună are între 20 și 30 de grame de proteine, cel puțin zece grame de fibre, grăsimi sănătoase și suficiente calorii care te vor lăsa să te simți susținut. Așadar, atunci când aveți în vedere o agitație de înlocuire a mesei, consultați panoul nutrițional și, ca întotdeauna, ingredientele. Brissette spune, de asemenea, că s -ar putea să nu fie cel mai bun mod de a merge dacă cineva are o istorie cu o alimentație dezordonată; intenția din spatele motivului pentru care ajungi la o scuturare în loc de o farfurie cu probleme de mâncare.

Dar, având în vedere toate acestea, este interesată să vadă cum au evoluat shake -urile de înlocuire a mesei încă din anii '80 Zile de mustață de lapte de ciocolată ..

Noua cultură de înlocuire a mesei se agită

Cofondatorii Mēle, Lauren Benbassat și Elise Tresley, spun că echipa lor a început compania, deoarece chiar și cu atât de multe baruri de smoothie și sucuri, a avut probleme să găsească o opțiune care nu a fost OMG, fără soia, fără conservanți și nu a adăugat zahăr. „Deoarece Mēle este scăzut-glicemic, se descompune încet și păcălește glucoza în sistemul tău în timp, reducând fluctuațiile glicemiei și duce la o energie susținută”, spune ea. Tresley și echipa sa au formulat două tipuri de shake, pe bază de plante (fabricate cu proteine ​​de orez brun și proteine ​​de mazăre) și pe bază de zer, incluzând și diverse fructe, nuci și semințe de in (toate sub formă de pulbere). Împreună, obțineți 18 grame de proteine, șase grame de fibre și 7 grame de grăsimi sănătoase.

Brissette spune că conținutul de proteine ​​face ca Mēle să fie o opțiune bună pentru o gustare de recuperare post-antrenament sau pentru a trece printr-o criză de la mijlocul dimineții sau târziu după-amiază, dar pentru că caloriile sunt doar 250 de scuturare, nu este pe deplin convinsă că funcționează ca o Înlocuirea mesei. „În ceea ce privește o masă, caloriile, proteinele și fibrele sunt puțin scăzute, dar cele șapte grame de grăsimi cel puțin o vor face să se satieze și să te ajute să te simți plin”, spune ea. „În mod ideal pentru o masă, proteina ar trebui să fie mai mare, între 20 și 30 de grame, iar caloriile ar trebui să fie cu siguranță mai mari.-

O nouă înlocuire a mesei Shake Brissette a intrat este Huel, deși CEO-ul companiei, James McMaster, nu se referă la produse-care includ trei amestecuri diferite gata de băut și un shake-uri gata de confecționare. „Huel este aliment și oferă o masă completă din punct de vedere nutrițional, oferind toate vitaminele și mineralele esențiale”, spune el. „Este fabricat din șase ingrediente alimentare principale; ovăz, orez brun, mazăre, semințe de in, semințe de floarea soarelui și nucă de cocos și fortificată cu o vitamină și un amestec mineral al tuturor celor 27 de vitamine și minerale esențiale, pentru a oferi corpului tău toate microronutrienții prețioși pe care îi este are nevoie.-

"Este ca și cum ai lua o multivitamină cu shake -ul tău de proteine", spune Brissette despre Huel. În timp ce spune că panoul de nutriție verifică căsuțele necesare pentru a se prezenta pentru o masă tradițională (400 de calorii, 20 de grame de proteine, 6 grame de fibre și 19 grame de grăsimi sănătoase), ea (nu este surprinzător) o recomandă mai mult ca uneori, uneori stand-in și nu este folosit zilnic. „Aceasta este o opțiune bună pentru momentul în care nu aveți timp să pregătiți sau să mâncați o masă placată, dar nu l-aș recomanda pentru utilizare în timp”, spune ea.

Raționamentul ei este în linie cu cea a lui McMaster: „Realist, nu este întotdeauna posibil să ai acces la o masă hrănitoare atunci când ieși pe ușă, pe drum sau la serviciu”, spune el. „Huel este acolo pentru a preveni opțiunile slabe de masă atunci când timpul este limitat”, spune el. „O mulțime de alimente convenabile are o valoare nutritivă și lipsită de opțiuni de masă pe bază de plante.-

În timp ce Mēle își propune să fie alimente întregi în formă de shake, iar Huel este în esență la jumătate de aprobare, Gemini-A înlocuirea mesei de către Unico Nutrition-este mai mult o adevărată înlocuire a mesei, plus toate suplimentele fanteziste pe care le-ați adăugat la rutina voastră de wellness. Începe ca o pulbere de proteine ​​vegane standard (opt grame pe porție, provenite din proteine ​​de mazăre, cânepă și quinoa), dar apoi include alte ingrediente de wellness zgomotoase precum uleiul MCT, fibra din cartoful dulce, spanacul, făina de manioc, furi și semințe de in, un amestec probiotic, inulină prebiotică, enzime digestive și chiar Ashwagandha.

Fondatorul brandului, Lance Herrington, spune că ideea a fost schimbată o masă, așa că și produsele ar trebui. De aceea, și -au conceput amestecul pentru a acorda prioritate nevoilor de macronutrienți, precum și sănătatea intestinului. „Aceasta este o îndepărtare dramatică de la abordarea tradițională, rentabilă a produsului„ înlocuirea mesei ”, care constă de obicei dintr-o proteină bazată pe lactate fortificate cu vitamine sintetice și carbohidrați goale. Credem că gemenii noștri sunt un combustibil mult mai eficient pentru corpul și mintea umană ”, spune el.

„Este foarte strălucitor și la modă în ceea ce privește ingredientele”, spune Brissette. „De asemenea, îmi place că sunt aprovizionare cu o mulțime de fitonutrienți diferiți și alimente reale, nu de vitamine sau nutrienți izolați.„Totuși, ea ridică un ochi sceptic la unele dintre suplimente, cum ar fi amestecul probiotic și enzimele digestive. „Nu există dovezi suficiente pentru a arăta că toată lumea ar trebui să ia enzime digestive”, spune ea. „Și aș dori mai multe cercetări cu privire la amestecul probiotic specific pe care îl folosesc.„Preluarea aici este că nevoile de sănătate a oamenilor tind să fie destul de individuale și poate fi greu să încapsulați ceva care funcționează pentru toată lumea într-o pulbere. Nu toată lumea ar trebui să ia același probiotic, de exemplu. „Îmi place, dar îmi place ca cineva să aibă la fel de doar o parte a unei mese sau ca o gustare mică”, concluzionează ea.

Chiar dacă are criticile sale, Brissette este încurajată în general de modul în care categoria de scuturare de înlocuire a mesei continuă să evolueze. „Un shake de înlocuire a mesei poate fi o opțiune excelentă pentru acele momente în care ești blocat la întâlniri toată ziua sau trebuie să mănânci în timp ce faci naveta la muncă”, spune ea. „Dar încă nu este la fel ca o farfurie cu mâncare. Mâncarea reală, integrală va fi întotdeauna mai bună.-

Altceva care a primit un upgrade: ramen. Produsele cu conținut ridicat de fibre sunt, de asemenea, în trend. Iată verdictul dacă merită să vă adăugați la coșul dvs. alimentar.