Faceți cunoștință cu noua dvs. rețetă preferată de salată de cartofi dulci

Și în ceea ce privește provocarea? „Când angajatul meu preferat, dar imposibil de îndemnat din Ghana (o mega-destinație Okra), a spus că îi place, știam că am lovit murdăria cu plata”, spune DISPIRITO.

Obțineți un gust din noua carte de bucate a lui Rocco DiSpirito cu această rețetă de cartofi dulci și salată Okra.

Cartof dulce și salată Okra

Servește 4

Ingrediente
2 mici cartofi dulci
1 linguriță ulei de măsline extra-virgină
1/2 lb okra
2 lingurițe de vin roșu
1/4 cană de pătrunjel italian tocat italian
Sare grunjoasă
Piper negru

1. Străpungeți cartofii dulci în mai multe locuri cu un cuțit. Așezați-vă pe un vas de siguranță la microunde și cuptor cu microunde în sus până când cartofii dulci sunt doar gătiți, aproximativ 7 minute. Puneți deoparte până când este suficient de răcoros pentru a face față.

2. Încălziți uleiul de măsline într -o tigaie mare la foc mare. Când uleiul începe să fumeze, adăugați okra și gătiți până când okra se înmoaie și păstăile încep să izbucnească, aproximativ 10 minute.

3. Cojiți cartofii dulci, tăiați în cuburi de dimensiuni de mușcătură și așezați într-un bol mare.

4. Tăiați okra în runde de 1 inch gros și adăugați și la bol.

5. Adăugați oțet, pătrunjel și sare și piper după gust și aruncați bine pentru a combina.

Încercați un altul dintre rețetele lui Rocco DiSpirito cu acest orez prăjit sănătos sau păstrați petrecerea cu cartofi dulci cu această rețetă neașteptată și ușoară.