Mega companii investesc în mărci alimentare mici și sănătoase-sunt favorul tău indie care se vând?

Dar similar cu modul în care doriți să le spuneți tuturor prietenilor (și să postați pe Instagram!) Când înveți despre o mâncare nemaipomenită, aceste companii se entuziasmează atunci când descoperă un brand mișto, de asemenea-au răspândit cuvântul într-un mod mult diferit (și mai mare). „Ca una dintre cele mai importante companii de alimente și băuturi din lume, avem responsabilitatea și oportunitatea de a ajuta oamenii să mănânce și să bea mai bine în fiecare zi, ceea ce include căutarea unor modalități inovatoare de a face posibilă mai mulți oameni să acceseze alegeri hrănitoare”, spune Seth Kaufman , președintele Diviziei de nutriție din America de Nord a lui PepsiCo a deciziei de a achiziționa Kevita.

„Avem responsabilitatea și oportunitatea de a ajuta oamenii să mănânce și să bea mai bine în fiecare zi."-Seth Kaufman, președintele diviziei de nutriție din America de Nord PepsiCo

Potrivit lui Eric Lauterbach, președintele Coldcraft și președintele Consumer la Peet's Coffee, brandul a văzut investirea în Revive ca o modalitate de a participa la o cerere pe o altă piață de băuturi fabricate de artizanat. "Kombucha este o adiacență naturală pentru consumatori pentru prepararea rece", spune el, pentru că consumatorii săi țintă tind să le iubească pe amândoi. „Și cunoașterea creșterii consumatorilor de valoare plasată în produse pentru sănătate și wellness și modul în care propria noastră linie de cafea de la fasole până la îndeplinirea acestor nevoi, investiția noastră în Revive reflectă credința noastră în puterea și promisiunea mărcii.-

Desigur, aceste investiții și împingerea către opțiuni mai sănătoase nu sunt făcute doar din bunătatea inimilor lor, este bine să crească și cererea de alimente densă în nutrienți crește. Sigur, alimentele procesate și pline de zahăr încă vând în timp mare, dar plătește (literal) pentru a diversifica.

Deci, ce se întâmplă odată ce se face o afacere? Este similar cu momentul în care trupa ta indie fave a fost semnată pe o etichetă mare și a fost brusc peste tot și, bine, diferită?

Ce înseamnă o achiziție sau investiție pentru brandurile tale sănătoase fave

Daniel Katz avea doar 20 de ani când General Mills s -a oferit să -și sprijine financiar linia de proteine ​​fără vacă. (Acum are 22 de ani și și -a fondat compania la vârsta matură de 19 ani.) „De îndată ce am început parteneriatul, ei au permis accesul complet la orice lucru general, ca companie,”, spune Katz, spune Katz. Când a decis să-i ofere brandului său o reproiectare, a fost capabil să atingă echipele de inovare și proiectare a General Mills, lucru pe care el spune că l-ar fi costat mulți bani, altfel. Alte moduri în care General Mills a dat un picior: gestionarea relațiilor vânzătorilor și a costurilor de transport.

În ceea ce privește schimbările la produsele în sine, Katz spune că General Mills a dorit ca el să se modifice ... bine, nimic. „Conceptul de a cumpăra în ceea ce făceam este un punct cheie”, spune el. „Unul dintre angajamentele pe care ni le -au asumat la început a fost că nu vor începe să schimbe ingredientele, să adauge zahăr sau să facă alte lucruri [te -ai putea aștepta]. În general, parteneriatul a schimbat lucrurile doar în bine, nu mai rău.-

„Unul dintre angajamentele pe care ni le -au asumat la început a fost că nu vor începe să schimbe ingredientele, să adauge zahăr sau să facă alte lucruri [te -ai putea aștepta]."-Daniel Katz, fondatorul fără vacă

John Haugen, vicepreședintele și directorul general al General Mills '301 Inc. Divizia și CEO -ul interimar al Kite Hill, răsună acel sentiment din cealaltă parte a acordului. „Suntem un investitor în [aceste mărci] și, fiind investitor, am cumpărat cu adevărat ceea ce este grozav despre ei”, spune el. „Vrem să -și conducă afacerile.-

Se pare că poziția General Mills nu este excepția. „În timp ce un parteneriat global cu Marte va ajuta la accelerarea intrării noastre în noi țări, nu ne va schimba abordarea în ceea ce privește inovația”, spune CEO -ul Kind, Daniel Lubetzky, al parteneriatului recent al companiei sale. „Toate gustările amabile vor continua să fie dezvoltate sub îndrumarea mea.-

CEO -ul Revive, Sean Lovett, spune că investiția pe care a primit -o de la Peet's i -a permis de fapt să se concentreze Mai mult În misiunea sa: „Dacă sunteți în mod constant în căutarea de bani, v -ar putea determina să vă modificați strategia”, spune el. „Ne-a permis să fim autentici și să rămânem fideli scopului nostru și să alergăm cu adevărat foarte rapid, orientat către laser către obiectivul nostru.-

Pentru Lubetzky și celelalte mărci sănătoase incluse în acest articol-ofertele înseamnă că sunt capabile să-și pună produsele în mâinile mai multor oameni. Katz spune că înainte de investițiile General Mills, nicio vacă nu era disponibilă doar în CVS, Vitamina Shoppe și GNC. În curând, va fi și în Wegmans și în varză. Lovett spune că sprijinul financiar a crescut și distribuția pentru Revive. Și în ceea ce privește ceea ce s -a schimbat în produs: nimic.

Ce înseamnă pentru tine

Până acum, ofertele par ca un câștig atât pentru mărci indie, cât și pentru mega companii care le cumpără. Dar ce zici de tine? Este un câștig și pentru tine? da! Cu cât sunt disponibile mai multe resurse, cu atât mai multe locuri veți începe să vă vedeți fave-uri sănătoase go-tos pop up. (Revive este chiar oferit la robinet la mai multe benzinării din vest.)

Una dintre criticile la achiziția de alimente Amazon-Whole este că mărcile mici, locale, ar putea pierde spațiul pe care îl au acum. Cu această amenințare care se va acumula, aceste investiții ar putea însemna mai mult ca niciodată. Nu este singurul mod în care mărcile sănătoase devin creative, de asemenea: retailerul online Brandless este capabil să vândă totul pentru 3 dolari sau mai puțin, obținând mărfurile direct de la furnizori. Și cooperarea spațiului culinar Pilotlight oferă brandurilor alimentare de pornire un loc și o cale pentru a-și dezvolta afacerile.

„Acesta este un moment foarte interesant pentru a fi în mâncare”, spune Haugen. „În cele din urmă, succesul nostru va fi arătat prin mărcile cu care lucrăm. Dovada este în budinca, în acest caz, iaurt.-

Publicat inițial pe 10 ianuarie 2018. Actualizat 31 octombrie 2018.

Kroger a intrat în Wellness, de asemenea. La fel și Wal-Mart.