Deci, vrei să gătești cu CBD? Acestea sunt regulile de aur de urmat

Practic, cu excepția cazului în care intenționați să vă infuzați este un smoothie sau o vinetă, Evans recomandă salvarea tincturilor CBD în favoarea unui ulei pre-infuzat.

2. Fii atent la căldură

Evans spune că căldura de gătit poate face CBD mai puțin eficientă. „Dacă este expusă la supraîncălzire, efectele se vor arde”, spune ea, adăugând că recomandă să rămână sub 320 ° F.

Cu toate acestea, deoarece CBD în produsele coapte este încă un teritoriu relativ nou, alți experți nu sunt siguri de impactul căldurii. „Este greu de spus și încă nu este cunoscut ce se întâmplă cu potența uleiului CBD atunci când este încălzit la anumite temperaturi în timp ce gătește sau coace”, spune Liz Sprinkle, fondatorul CBD Brand Love Always, Liz, Liz.

Pentru a fi în siguranță, „recomand să adăugați ulei CBD după ce alimentele pe care le pregătiți a fost îndepărtată de pe o suprafață fierbinte sau un cuptor pentru a păstra integritatea compușilor plantelor”, spune Sprinkle. „De exemplu, în loc să amestecați uleiul CBD în bătutul de tort înainte de a fi copt, adăugați -l la gheață care va merge pe tort.„În acest fel, este mai probabil să obțineți la maxim petrolul.

3. Asigurați -vă că încorporați grăsimi sănătoase

Evans spune că CBD este solubil în grăsimi că corpul tău îl absoarbe cel mai bine atunci când este asociat cu alimente care conțin grăsimi-ceea ce este un alt motiv pentru care este un fan al infuziunilor de ulei. „Cannabinoizii [ca CBD] sunt într -adevăr atrași de grăsimi”, spune ea. Oricare ar fi uleiul în cel mai oliv, nucă de cocos, MCT, avocado-l-a avut ca transportator.

4. ai răbdare cu efectele

Evans spune că consumul de CBD în alimente îți va dura corpul mai mult timp pentru a digera decât un picător plin de tinctură sub limbă-așa că ai răbdare. „Când îl infuziți în mâncare, există ceea ce se numește„ primul efect de trecere ”, ceea ce înseamnă că orice lucru digerabil trebuie să treacă prin intestin și ficat mai întâi înainte de a ajunge la fluxul de sânge”, spune ea. „Deci [CBD în mâncare] nu va fi la fel de puternic sau la fel de rapid.-

5. Fii atent la ceea ce îl consumi

În timp ce Evans spune că nu există studii care să spună că CBD este dăunător atunci când este consumat cu alcool și chiar spune că poate fi distractiv să experimentezi cu CBD Cocktails-este întotdeauna o idee bună să fii atent la aportul tău. „Și, desigur, dacă consumi CBD cu alcool, nu conduci”, spune ea. Dacă intenționați să serviți mâncare cu CBD prietenilor, Evans spune că este important să le spuneți în avans (împreună cu doza), deoarece CBD poate interacționa cu unele medicamente.

Cele mai bune alimente cu care să începi să gătești

Presărați și Evans recomandă amândoi să începeți cu ceva cu care vă familiarizați, cum ar fi utilizarea uleiului infuzat de CBD pentru a completa o salată. Dacă doriți să utilizați o tinctură în loc de un ulei infuzat, Sprinkle recomandă adăugarea câtorva picături la o băutură. "Îmi place foarte mult să adaug ulei CBD la băuturile mele preferate, cum ar fi cafeaua rezistentă la gloanțe, rețetele de smoothie și cocktail -uri distractive, deoarece este atât de ușor și de actorie rapidă", spune Sprinkle.

După ce ai băuturi în jos, poți deveni la fel de creativ pe cât vrei. (Rețineți doar modul în care încălzirea afectează rezultatul.) Evans spune că este un fan al utilizării uleiului CBD în sosuri, cum ar fi pesto, s -a aruncat peste paste. Stropiți spune că îi place să -l folosească pentru a face o reducere a ciupercilor de vin roșu pentru a servi peste friptură. Și, desigur, este un fan al utilizării lui în produse coapte; CBD Brownies a fost mâncarea cu care a experimentat mai întâi.

Gata să o încerc? Iată rețeta de smoothie CBD a lui Co-fondator bun Bine+carte de bucate bună.

Smoothie CBD Strawberry

Servește 1

Ingrediente
1 cană de frunze de kale ambalate sau alte verzi cu frunze întunecate
1/4 cană ambalate frunze proaspete de busuioc
1/3 cană căpșuni proaspete sau congelate, blaturi incluse
1/4 avocado mediu, fixat și decojit
1 FIG
Suc de 1/2 var (aproximativ 1 lingură)
Sare de mare 1/4 lingură de mare
1 linguriță de miere, sirop de arțar sau nectar agave (opțional)
1 picătură ulei CBD de înaltă calitate
1/4 cană cuburi de gheață

1. Într-un blender de mare viteză, combinați kale, busuioc, căpșuni, avocado, smochine, suc de lămâie, sare, miere (dacă utilizați), ulei CBD și jumătate de cană de apă. Amestecați până la neted.

2. Turnați într -un pahar peste gheață și bucurați -vă, sau aruncați -vă într -un borcan sau o sticlă cu un capac, depozitați la frigider și beți în câteva ore. Se agită bine înainte de a bea.

BTW, aceasta este diferența dintre uleiul de cânepă și uleiul CBD. Și iată cât durează CBD să funcționeze.