Cele mai populare 10 cărți de bucate vegane de pe Amazon chiar acum

Obțineți -l dacă: Sunteți în a mânca vegan, dar nu doriți să mergeți rupt în proces.

Rețete deosebite: Există mai mult de 100 de rețete împachetate în acest copil, dar Pozole Rojo (un chili supă, făcut cu un indiciu de pudră de cacao) și pastele de cremă de conopidă sunt două mese abundente pe care nu le veți găsi nicăieri în altă parte.

2. Oh, ea strălucește cartea de bucate, De Angela Liddon

Cheful Vegan Rockstar: Adepți de multă vreme ai lui Oh She strălucește bloggerul Angela Liddon Respectă-și deschiderea-a fost ultra-candidă despre recuperarea ei de la o tulburare alimentară. Cu peste 1.300 de recenzii și 100 de rețete hrănite, Oh, ea strălucește cartea de bucate este unul dintre puținele tomuri de pe Amazon pentru a obține un rating evaziv de 5 stele.

Obțineți -l dacă: Gătitul cu ingrediente exotice te încântă, ai un secret foarte bun și izbucnești să le spui oamenilor ce este.

Rețete deosebite: Dip-ul de nacho cald „care afirmă viața” se dovedește că îți poți trăi cea mai bună viață fără brânză pe bază de lapte, în timp ce „rapid și ușor” Chana Masala este o opțiune strălucitoare de masă în timpul săptămânii aglomerate.

3. Furculițe peste cuțite: cartea de bucate, De Del Sroufe

Cheful Vegan Rockstar: Del Sroufe s -a prezentat în masă cu documentarul său Furculițe peste cuțite, Ceea ce ilustrează modul în care consumul de vegan poate inversa de fapt anumite boli cronice. Întregul lucru „dieta de salvare” a atras în mod clar atenția oamenilor, deoarece cartea sa de bucate a avut un succes instantaneu când a ieșit anul trecut-a fost cea de-a treia cea mai vândută carte de bucate vegană din 2015 a Amazonului din 2015.

Obțineți -l dacă: Nu doriți o mulțime de cărți care se ocupă de atenție în bucătăria dvs.-doar un volum de dimensiuni superioare cu tot ce aveți nevoie.

Rețete deosebite: Cu peste 300 de rețete, este aproape imposibil să alegi un favorit, dar tocană Kathmandu (condimentată cu pulbere de turmeric și coriandru) și paste de morcov cu sos de conopidă vor fi amândoi în totalitate prietenii tăi-chiar și cei care mănâncă carne.

4. Veganomicon, de Isa Chandra Moskowitz și Terry Hope Romero

Bucătarii Vegan Rockstar: Isa Chandra Moskowitz a început să filmeze aventurile ei de gătit vegane în apartamentul ei minuscul din Brooklyn în 2003, iar s-au născut Voila-Public-Access Show și site-ul Post Punk Kitchen. Pentru ea, veganismul este despre a deveni creativ cu mâncarea în timp ce îți hrănești corpul, nu despre a te predica. Cartea ei de bucate, co-scrisă cu co-gazda ei PPK și cel mai bine vândut Salata Samuri Autorul Terry Hope Romero, are un 4.Evaluare de 5 stele și aproape 1.000 de recenzii.

Obțineți -l dacă: Vrei o carte ușor de digerat (fără niciun punct de vedere); unul care este mai practic decât aspirațional.

Rețete deosebite: Latkes-urile de toamnă sunt suficient de bune pentru a mânca tot anul, iar tortul de dovleac cu pecan streusel va inspira emoji de mână de laudă pe tot Instagram.

5. Herbivorul fericit, de Lindsay s. Nixon

Cheful Vegan Rockstar: Fostul avocat Lindsay s. Nixon și -a început blogul, The Happy Herbivore, în 2011. După câțiva ani și o mulțime de vizualizări de pagină-a devenit jobul ei cu normă întreagă. Pe lângă postarea rețetelor ei ușoare, Nixon creează planuri de masă vegană pentru cititorii săi, inclusiv listele de alimente săptămânale și ideile zilnice de masă. Cartea ei de bucate include o mulțime de sfaturi la fel de geniale, toate concepute pentru a face tarifele vegane cât mai prostești posibil.

Obțineți -l dacă: Ești nebun ocupat și vrei să iei mese pe masă în mai puțin de 30 de minute.

Rețete deosebite: Lasagna Rolls și Cajun Meatloaf sunt suficient de sufletești pentru a satisface întregul fam-sau prietenii tăi non-vegani, care sunt convinși că trăiești o viață a #Sadsalads.

6. Bucătăria lui Chloe, De Chloe Coscarelli

Cheful Vegan Rockstar: Fost Războaiele Cupcake Reginele Chloe Chloe Coscarelli din New York și restaurantele din Los Angeles, de Chloe și Sweets de Chloe, au în mod constant linii pe ușă (și există tone de mâncători de carne printre mulțimi). Cartea ei de bucate ia mâncăruri de confort clasice-știți, lucrurile noi convertiți vegane s-ar putea să se teamă că nu se vor mai bucura niciodată să se bucure și să le reinventeze folosind ingrediente accesibile.

Obțineți -l dacă: Ești un vegan începător sau un carnivor care vrea să obțină mai multe plante.

Rețete deosebite: Mâncăruri decadente precum „Best Ever” Macaroane și brânză coapte și ceea ce este poreclit „Pancakes for Cina” sunt ceea ce face ca această carte de bucate să fie un hit cu toți cei care vor să mănânce puțin mai sănătos, fără sacrificiu.

7. Calea plantelor, de Rich Roll și Julie Piatt

Bucătarii Vegan Rockstar: Ca unul dintre cei mai potriviți bărbați din lume, Roll Rich ultra-sportiv călătorește în întreaga lume care susține beneficiile unui stil de viață bazat pe plante. Soția sa, Julie Piatt, și-a văzut puterea din prima dată-își creditează dieta vegană pentru a ajuta la vindecarea unui chist mare pe gât. Împreună, duo -ul a creat un compendiu al rețetelor preferate ale familiei lor, cum ar fi bolurile de cereale de bricolaj și barele energetice de cacao nib.

Obțineți -l dacă: Ești un vegan căruia îi place să meargă greu la sală.

Rețete deosebite: Rețeta Vegan Fettuccine Alfredo dovedește că puteți avea mesele preferate încărcate de carbohidrați, fără a compromite starea ta fără lactate; Latte de turmeric de ghimbir cu semințe de cânepă este o băutură perfectă de dimineață pentru toamnă.

8. Bucătăria indiană a lui Vegan Richa, de Richa Hingle

Cheful Vegan Rockstar: Bloggerul vegan Richa Richa Hingle este autoritate când vine vorba de gătitul bucătăriei indiene în timp ce trăiești viața pe bază de plante. Toată lumea din Cosmopolit la Buzzfeed to Oprah a prezentat rețetele ei hrănitoare și aromate.

Obțineți -l dacă: Tipul de la preluarea ta de curry local îți cunoaște comanda din inimă, dar cauți o alternativă mai sănătoasă.

Rețete deosebite: Avocado Naan, Mango Curry Tofu, conopidă prăjită în Makhani Gravy ... practic tot ce ai nevoie pentru a crea o cină delicioasă (sau o cină de săptămână pentru o săptămână pentru unul).

9. Delicios Ella, de Ella Woodward

Cheful Vegan Rockstar: Știați că bloggerul popular Uber va apărea pe această listă undeva, chiar? După ce a fost diagnosticată cu o boală rară în 2011, Ella Woodward a avut cu greu suficientă energie pentru a trece pe parcursul zilei. După ce a trecut la o dietă vegană, și-a recăpătat viața acum, are o aplicație, două cele mai vândute cărți (inclusiv aceasta), un restaurant și lansează o linie naturală de frumusețe. (Lucru bun, a recăpătat toată acea energie!)

Obțineți -l dacă: Îți place ca mesele tale să fie la fel de Instagrammable, precum sunt hrănitoare.

Rețete deosebite: Umpleți -vă pe lintea bolognese la cină și luați tortul de nucă de cocos cu ciocolată cu înghețare de nucă de cocos pentru desert.

10. Dar nu aș putea merge niciodată vegan!, de Kristy Turner

Cheful Vegan Rockstar: Dragostea lui Kristy Turner pentru animale și-a stârnit decizia de a nu le mai mânca și, deși inima ei era pe deplin în ea, știe cât de greu poate fi tranziția-i-a luat ceva timp să renunțe la brânză. Dar acum a devenit un maestru, împărtășind rețetele sale pe site -ul ei numit în mod adecvat.

Obțineți -l dacă: Ai fi total gata să faci acest lucru vegan, dacă nu ar fi pentru dragostea ta față de Brie.

Rețete deosebite: Turner scoate favoritele vechi din parc cu sandvișurile cu brânză la grătar Cheddar Cheddar (făcute cu cheddar de floarea soarelui) și tempeh Bacon mac 'n' brânză. Dairy, cine?

A merge vegan nu trebuie să fie totul sau nimic-christie Brinkley Burns explică de ce a scufundat, dar mănâncă ocazional mozzarella. Și dacă crezi că ești doar Nu pot Renunțați la carne sau lactate chiar și pentru o zi, aceste rețete vegane nesăbuite delicioase vă vor oferi a doua gânduri.