Cele 5 alimente un gastroenterolog întotdeauna, păstrează întotdeauna la frigider

2. Miso

Nu trebuie să așteptați următoarea noapte de sushi pentru a vă trata cu puterile de vindecare a intestinului Miso, care este o bază în gătitul japonez, făcut din fasole de soia fermentată și orz sau orez. Ca dr. Sonpal, folosiți pasta în scufundări și pansamente sau marinade pentru somon și tofu. „Conține o serie de bacterii și enzime utile [și este] potrivit dacă evitați lactatele”, spune el.

3. HauRerkraut

Cine știa că unul dintre cele mai populare topping-uri pentru hot dog este de fapt super prietenos cu intestinul? „Este un aliment fermentat în mod natural, care are microorganisme bacteriile Lactobacillus, care aglomerează bacterii proaste în intestin și permite flora intestinală benefică să înflorească”, explică dr. Sonpal. „Acest lucru ajută la scăderea simptomelor sindromului intestinal iritabil precum gazul, balonarea și indigestia.”În plus, acel gust tart pe care îl obțineți din usturoi este un mod deosebit de benefic de a adăuga aromă la mesele dvs.

4. Somon sălbatic

Sigur, ești obligat să obții mai multe beneficii intestinale din somon decât ai spune, carne roșie, dar dr. Sonpal spune că ar trebui să vizați cu siguranță soiul sălbatic, ceea ce înseamnă că somonul a fost prins cu un stâlp de pescuit în mediul său natural, spre deosebire de fermă. „Somonul sălbatic are o sursă abundentă de acizi grași omega-3, care este un antiinflamator puternic și este esențial pentru vindecarea unui intestin inflamat și pentru prevenirea episoadelor viitoare”, spune dr. Sonpal.

5. Kimchi

Indiferent dacă este mâncat singur sau face parte dintr -o tocană, Kimchi este un element principal în DR. Dieta lui Sonpal pentru proprietățile sale de vindecare a intestinului. „Deoarece este obținut din legume fermentate, acest fel de mâncare coreean este o alegere bună pentru cei care nu consumă lactate și este o sursă excelentă de fibre alimentare și vitamine A și C”, spune el.

Niciunul dintre aceste ingrediente îți gâdilă fantezia? Nu te speria. Consultați unul dintre aceste șapte mic dejun prietenoase cu intestinul sau optați pentru o cină simplă, înaltă fibră (Pizza și burgeri incluse).