Felul de pui Braed cu ACV pe care îl puteți face în 30 de minute cu oala instantanee

Dacă nu aveți deja o oală instantanee, aragazul cu presiune electrică, internetul s -a terminat sălbatic, este posibil să fie pe lista de dorințe de vacanță. De la părinți multitasking la devotati Paleo, greu, aparatul pare să transforme noi fani în fiecare zi.

Autorul cărții de bucate, Emily Sunwell-Vidaurri, este proprietarul mândru al nu unul, ci două vase instantanee, și amândoi au primit un antrenament în timp ce dezvolta rețete pentru cea mai recentă carte de bucate a ei, Arta gătitului minunat cu oala ta instantanee, care conține 80 de rețete sănătoase, fără gluten.

„ACV adaugă o încurcătură frumoasă la alimente savuroase, așa că tind să -l folosesc în o mulțime de mese.-

Un singur standout: acest pui de oțet de cidru de mere, care lovește echilibrul perfect de dulce, tartă și tangy și este servit alături de praz și mere caramelizate. Sunwell-Vidaurri a fost inspirat să vină cu mâncarea delicioasă ca o modalitate de a folosi mai mult din capsul ei de cămară fave. „Familia mea are întotdeauna oțet de cidru de mere la îndemână din cauza beneficiilor pentru sănătate, cel mai tânăr chiar îi place să-l bea [diluat] în apă”, spune ea. „Dar ACV adaugă, de asemenea, o încurcătură plăcută la alimente savuroase, așa că tind să -l folosesc în o mulțime de mese."

Rețeta folosește, de asemenea, sfatul preferat al lui Sunwell-Vidaurri Instant Pot Pro: Nu uitați de butonul sărat. „Ajută la adăugarea unor straturi suplimentare de aromă și crește temperatura alimentelor înainte de a găti, ceea ce, la rândul său, scade perioada de timp pe care o necesită pentru ca oala instantanee să creeze presiune”, spune ea. Rapid, ușor și sănătos? Sună ca o săptămână de săptămână.

Urmează gura ta încă? Continuați să citiți pentru a obține rețeta de 30 de minute.

Puiul brazat cu ACV

Face 4 până la 6 porții

Ingrediente
3 lingurițe de unt hrănit cu iarbă, ghee sau ulei de avocado, împărțit
6 picioare de pui
1 1/2 linguriță sare de mare, împărțită
1 praz, felii, albe și părți verzi deschise numai
4 cuișoare proaspete de usturoi, tocat
5 bretele de cimbru proaspăt, frunzele îndepărtate și tulpinile aruncate
3 mere, core și sferturi
3 lingurițe de cidru de mere
Cidru de mere proaspăt 3/4 cană
1 linguriță de muștar Dijon sau de piatră

1. Adăugați două linguri de grăsime sănătoasă preferată la oala instantanee și apăsați „SAUTé.”Odată ce grăsimea s-a topit, adăugați picioarele de pui, presărați cu o jumătate de linguriță de sare de mare și maro timp de aproximativ două minute și jumătate pe parte.

2. Scoateți puiul rumenit pe o farfurie și dați deoparte. Adăugați restul de o lingură de grăsime sănătoasă la alegere, praz, usturoi, cimbru și restul de o linguriță de sare de mare, sărat timp de șapte minute, amestecând ocazional. Apăsați butonul „Păstrați cald/anulați”.

3. Adăugați merele, oțetul de cidru de mere, cidrul de mere și muștarul. Dă -i o agitație bună. Adăugați picioarele de pui rumenite, asigurându -vă că sunt scufundate și o parte din lichid este înrădăcinată peste ele. Puneți capacul pe oala instantanee, asigurându -vă că supapa de eliberare a aburului este sigilată. Apăsați setarea „păsărilor de curte” timp de 15 minute.

2. Când oala instantanee este terminată și bipuri, apăsați „Păstrați -vă cald/anulați.”Folosind un cuptor Mitt,„ Eliberare rapidă ”supapa de eliberare a aburului. Când aerisirea aburului se oprește și scade cadranul de argint, deschideți cu atenție capacul.

3. Serviți imediat cu o mulțime de praz și mere.

Rețetă din arta gătitului excelent cu oala ta instantanee de Emily Sunwell-Vidaurri, Page Street Publishing Co. 2017.

Iată încă trei moduri de a -ți folosi oala instantanee. În plus, ce se întâmplă când faceți o lovitură de ACV în fiecare zi.