Uleiul de combatere a inflamației pe care doriți să îl utilizați cu aproape fiecare masă

Dacă luptați cu alergii, probleme digestive, pielea iritată, dureri de cap sau chiar probleme grave de sănătate cronică, atunci s-ar putea să fiți familiarizați cu inflamația, de asemenea, combo-ul fără căi de căldură, durere, roșeață și umflare în corp. (Um, ouch.) Unii ajung atât de departe încât să-l numească criza de sănătate a timpului nostru, deoarece dietetica americană comună, cum ar fi lactatele, glutenul și zahărul o pot provoca cu toții.

Aceasta include bucătarul David Bouleley, care are misiunea de a schimba modul în care mâncăm. Unul dintre trucurile sale de luptă inflamație este folosirea unui puternic agent de luptă, turmeric, chiar din start. New York City Culinary Star-Who deschide un nou restaurant cu accent pe învățarea oamenilor cum să gătească mai sănătos acasă, au înregistrat aproximativ 500 de rețete de ulei infuzat. Da, ai citit acest drept: 500. În afară de turmeric, el numără și ulei de mentă (pentru a calma corpul), lămâia (pentru a stimula imunitatea) și vanilia (un alt luptător de inflamație), ca obișnuiți din bucătărie.

Combinarea turmericului cu uleiuri de înaltă calitate este inteligentă, deoarece beneficiile condimentelor sunt transportate mai ușor prin grăsimi sănătoase-swap-o pentru evoo-ul obișnuit

După cum a explicat la un eveniment co-găzduit cu Well+Good și Dr. Frank Lipman, MD, uleiurile sunt ceea ce el numește blocuri de construcție la o „cămară vie” pe care o creează. Ideea este să ai o bucătărie plină de instrumente sănătoase (cum ar fi legumele și uleiul de turmeric menționat anterior) la dispoziția ta, astfel încât să te poți face alimente de calitate botanică Bouley într-o perioadă minimă de timp.

„[Aceste uleiuri sunt] unul dintre modalitățile prin care obținem beneficii pentru sănătate despre care auzim multe despre bucătărie și în corpul nostru”, explică Bouley. „Pentru că sunt atât de puternice și atât de curate, ai putea face orice cu ei.-

Și pentru că Bouley vrea Toată lumea să poată găti ca el, și -a împărtășit rețeta la eveniment și trecem de -a lungul mărfurilor. El combină turmericul cu uleiuri de înaltă calitate, deoarece beneficiile condimentelor sunt transportate mai ușor prin grăsimi sănătoase, pentru a-l face pentru evoo-ul obișnuit și sunteți pentru o surpriză (calmare) de corp).

Iată cum vă puteți bici propriul ulei de antiinflamație infuzat de turmeric.

Rețeta de ulei de turmeric a lui David Boule

Ingrediente
1 cană turmerică pudră
10 TBSP Ulei de avocado
10 linguriță ulei de semințe de struguri
10 linguriță ulei de măsline

1. Umpleți o sticlă de apă cu uleiuri și turmeric.

2. Lasă să stea două săptămâni. Și, voila, este gata de utilizare.

Căutând mai multe modalități de a lupta împotriva inflamației? Încercați să sorbiți una dintre aceste băuturi sezoniere. Și acest exercițiu simplu de respirație vă poate ajuta și.