Dieta cu reziduuri reduse este super, super-scăzută în fibre-de ce o prescriu medicii?

Iată câteva sănătăți intestinale 101 pentru tine, direct de la un expert:

De ce ar mânca cineva vreodată în acest fel?

Să obținem ceva super clar în față: acesta nu este un plan alimentar pe care ar trebui să-l urmeze majoritatea adulților sănătoși. Dar medicii îl prescriu uneori persoanelor cu probleme specifice de sănătate.

„Când aveți probleme intestinale, fibrele și grăsimile pot fi mai dificile pentru procesul dvs. digestiv de procesat”, spune Shilpa Ravella, MD, un gastroenterolog certificat de bord cu Columbia University Medical Center din New York City. „Scopul acestei diete este de a odihni tractul GI și de a reduce simptomele GI."

Pe dr. Nichols, dietele cu reziduuri reduse sunt utilizate de obicei la persoanele cu boli inflamatorii intestinale, cum ar fi Crohn și colita ulcerativă, care se confruntă cu simptome precum crampe intestinale și oboseală. În cazuri mai acute ale acestor condiții, fibra și efortul de a-l muta prin sistemul digestiv poate face mai mult rău decât bine.

În plus față de persoanele cu IBD, dietele cu reziduuri scăzute sunt adesea utilizate adesea înainte de proceduri precum colonoscopii și după intervențiile chirurgicale abdominale, fie pentru a „curăța” sistemul digestiv, fie pentru a crea un mediu propice vindecării. „Deoarece o dietă cu reziduuri reduse scade tulpina pe tractul digestiv, oferă intestinelor timp să înceapă procesul de vindecare după o intervenție chirurgicală gastrointestinală, motiv pentru care chirurgii o recomandă adesea”, adaugă dr. Nichols.

Ce mănâncă oamenii la o dietă cu reziduuri reduse?

În mod surprinzător, o mulțime de alimente recomandate pentru dietele cu reziduuri reduse sunt destul de darnice (și departe de mâncările colorate pe bază de plante în prezent în centrul atenției).

Potrivit dr. Sevela, accesul tău la o dietă cu reziduuri reduse sunt:

• Cereale cu fibre reduse (orez alb, polenta, paste albe, tortile de porumb, pâine albă)
• Legume gătite cu fibră redusă (cartofi, dovlecei, dovlecel, dovleac)
• Fructe decojite cu fibre reduse sau conserve (banane, grapefruit, struguri, căpșuni)
• Dairy fără grăsimi limitat, dacă este bine tolerat (lapte, iaurt, brânză)
• Proteine ​​simple, slabe (pui, curcan, pește, ouă)

Aproape orice nu este pe lista alimentelor super cu conținut scăzut de fibre și cu conținut scăzut. Aceasta include tot felul de alimente sănătoase, precum cereale integrale, fructe și legume crude, nuci, semințe și leguminoase, spune Dr. Sevela. Deoarece alimentele picante, alimentele procesate, cofeina și alcoolul, pot strecura și sistemul digestiv, DR. RARVELLA vă recomandă și să le evitați.

Sună foarte bej? Este. S-ar putea arăta o zi medie de mâncare cu reziduuri reduse:

Mic dejun:

• Pahar de lapte sau ceașcă de iaurt
• Ouă
• Felie de pâine prăjită cu jeleu fără semințe
• Conserve

Gustare:

• Iaurt simplu

Masa de pranz:

• Supă de roșii
• Crackers alb
• Sandwich de ton conservat și avocado pe pâine albă
• Conserve de mere

Cină:

• Brânză la grătar pe pâine albă

Precauții de dietă cu reziduuri reduse pentru a ține cont

La fel de reconfortant precum brânza la grătar și pâinea prăjită, dietele cu reziduuri reduse sunt incredibil de restrictive (și într-un mod nu atât de nutritiv), motiv pentru care medicii le folosesc de obicei doar ca o intervenție pe termen scurt.

„Dietele cu reziduuri reduse sunt destinate utilizării pe termen scurt, deoarece multe dintre alimentele pe care trebuie să le evitați sunt de fapt foarte bune pentru dvs.”, spune dr. Sevela. „Fibra de la Whole Foods, de exemplu, este crucială pentru sănătate, așa că revenirea la consumul de cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe este importantă."

Mâncătorii cu reziduuri reduse, de asemenea, se scurtează pe tot felul de vitamine și minerale, în special vitamina C și acid folic, spune Dr. Nichols. Din acest motiv, „Persoanele cu o dietă cu reziduuri reduse de mai mult de două săptămâni ar putea avea nevoie să completeze cu o multivitamină de calitate”, spune el.

Din fericire, acest plan alimentar este menit să fie temporar doar. Înainte de proceduri precum colonoscopii, oamenii de obicei urmează doar o dietă cu reziduuri reduse timp de două zile, dr. Spune Nichols. Cu toate acestea, în cazul recuperării IBD sau post-chirurgica. „Acest lucru permite, de obicei, suficient timp pentru rezolvarea unei flăcări acute”, spune el.

Deci ... cine ar trebui să încerce asta?

Din cauza naturii restrictive a unei diete cu reziduuri reduse și a condițiilor și procedurilor grave pentru care este de obicei utilizat, consultați-vă cu medicul înainte de a-i încerca, în special dacă intenționați să mâncați doar alimente fără fibre mai mult de câteva zile, spune dr. Sevela. „Lucrul cu un medic în timp ce vă schimbați dieta vă poate ajuta să evitați problemele evitabile, cum ar fi deficiența de vitamină”, este de acord cu dr. Nichols.

Linie de jos: În timp ce rămâneți la ciorbă și pâine prăjită pentru o zi sau două după un virus stomacal gnarly, cu siguranță, vă poate ajuta sistemul agravat să se stabilească, să nu mâncați altceva decât pâine albă pentru viitorul previzibil nu este o soluție pentru IBD sau alte probleme digestive cronice.

În căutarea unor planuri alimentare mai sănătoase pentru probleme intestinale? Iată ce să știți despre dieta scăzută de fodmap. Și iată de ce ar trebui să vă gândiți de două ori la o dietă fără lactate, fără gluten.