Secretul pentru a-ți face propriul budincă de chia ombre demn de swoon

De la unicorn lattes până la cocktail-uri infuzate cu cristal, scena de wellness zumzăie serios cu amestecuri frumoase, bune pentru dvs. Și nimeni nu a stăpânit arta unui parfait superb, la fel ca stilistul și bloggerul Alison Wu, al cărui Instagram este un curcubeu de inspirație pentru micul dejun.

Din fericire, ea spune că nu ai nevoie de antrenamente profesionale de stil alimentar pentru a perfecționa aspectul (sau aroma). Cheia pe care o spune, este în planificare. „Trebuie să te gândești la felul în care îl stratiști”, explică ea. Pentru smoothie-uri ombre, budinci și parfaite, există o mulțime de alimente puternice care vor face lucrarea murdară (er, colorată) pentru tine, gândiți-vă, rădăcină de sfeclă sau pulbere Spirulina.

Pentru smoothie -uri ombre, budinci și parfaite, există o mulțime de alimente puternice care vor face munca murdară (er, colorată) pentru tine.

Odată ce îți obții culorile corect, vei dori apoi să te asiguri că fiecare strat nu este prea curgător. „Mențineți consistența groasă, punând cel mai greu strat pe fund”, sfătuiește Wu. (Sfat Pro: Adăugarea Chia ajută la o bază subțire.)

Apoi vine finala, finalizată: „Folosiți o lingură pentru a face toate straturile înainte de a topi cu fructe de pădure congelate, chipsuri de nucă de cocos sau petale de flori”, spune ea. Și exact așa, ați creat un mic dejun frumos ombre care este aproape Prea drăguț pentru a mânca.

Derulați în jos pentru bogata blue ombré chia parfait a lui Alison Wu.

Blue Ombré Chia Parfait

Produce 2 porții

Ingrediente
3 căni lapte de migdale neîndulcit
2/3 cană semințe de chia
1/2 cană de nucă de nucă de nucă de cocos uscată
2 linguriță miere crudă sau orice îndulcitor natural (opțional)
1 linguriță Ashwagandha
1 linguriță de vanilie
1 1/2 linguriță Spirulina
1/2 ceașcă din iaurtul tău preferat
Negru sau înghețat negru sau afine și nucă de nucă de nucă de cocos mărunțită (pentru garnitură)

1. Într-un bol de dimensiuni medii, de preferință cu un capac resigilant, bateți împreună lapte de migdale, semințe de chia, nucă de cocos mărunțită, miere, ashwagandha și vanilie timp de trei minute. Se lasă să se răcească la frigider peste noapte (sau cel puțin două ore).

2. Separați budinca de chia în patru boluri mici. Pentru cel mai ușor strat, adăugați doar o stropire de Spirulina, apoi bateți cu o furculiță până când este bine combinată. Continuați acest proces cu fiecare dintre bolurile separate de budincă de chia, adăugând mai multă spirulină pe măsură ce mergeți. Este posibil să fie nevoie să ajustați cantitatea de pulbere Spirulina pentru a obține un gradient de culoare dorit.

3. În două pahare limpezi înalte, lingura straturi de două inci de budincă de chia de la cele mai întunecate la cele mai ușoare până când paharul este aproape plin. Folosiți iaurt pentru a completa stratul de sus albă. Garnisiți cu fructe de pădure și o stropire de nucă de cocos uscată. Bucurați -vă!

În fiecare săptămână, evidențiem o rețetă sănătoasă delish, care este cu adevărat genială (și ușor de făcut) de la cineva care ne-a aruncat în lumea alimentară. Vorbim despre autori de cărți de bucate și mâncăruri Instagram pentru bucătari strălucitori. Puteți găsi mai multe idei de apă de gură din arhiva Rețetei săptămânii.

Dacă doriți mai mult o lovitură cu smoothie -ul dvs., încercați Acest amestec de avocado de cafea. Și dacă vă întrebați pentru ce este Ashwagandha din această rețetă, iată tot ce trebuie să știți.