Modul înfiorător, unele mărci alimentare te păcălesc să mănânci mai mult zahăr

Din fericire, există o schimbare majoră în curs de desfășurare, concepută special pentru a pune capăt utilizării diferitelor tipuri de zahăr doar pentru a trage unul asupra consumatorilor. Administrația pentru alimente și droguri (FDA) a cerut o renovare a etichetelor, apelând în special la numărul de grame de zahăr adăugat, separat de zaharurile naturale, cum ar fi din fructe. (FYI, de obicei doriți să vă mențineți aportul de zahăr sub 25 de grame pe zi.) Deși termenul limită pentru derularea noilor etichete a fost întârziat și acum este TBD, multe mărci au făcut deja comutatorul, în special mărcile de sănătate care sunt încântate să își prezinte aprovizionarea naturală.

Există o mulțime de nume pe care zahărul le poate masca pe etichetă ca, cea mai populară fiind zaharoza, sirop de porumb cu fructoză mare, malț de orz, dextroză, maltoză și sirop de orez.

Vorbind despre îndulcitori naturali, îi veți vedea adesea pe etichete, amestecate cu zaharuri procesate. Cum se simte Glassman în legătură cu asta? „Orice natural va fi mai bun decât procesat și de multe ori au minerale nutriționale care beneficiază cu adevărat de corp”, spune ea înainte de a oferi o exonerare majoră. „Dacă încercați să vă controlați aportul de zahăr, ar trebui să fiți în continuare conștient de cantitatea, deoarece îndulcitorii naturali nu afectează organismul drastic diferit decât zahărul adăugat.„Deci, chiar dacă acea cutie de cereale organice cu faguri organice este făcută folosind miere reală și fără zahăr adăugat, încă nu este o idee bună să ai atâtea boluri. (Îmi pare rău!)

Iată linia de jos: până când schimbarea etichetei FDA este în vigoare, cel mai bun mod de a evita să vă lăsați păcăliți este să vă familiarizați cu diferiții monikeri de zahăr chemați în acest articol și să citiți deplin lista de ingrediente-nu doar ceea ce vine mai întâi.

Dacă doriți să mergeți la panoul de discuții Well+Good, iată unde puteți obține bilete. În plus, dacă sunteți serios cu privire la reducerea zahărului, iată cum.