Modurile surprinzătoare de zahăr s -ar putea încurca cu intestinul tău

Dar o abundență de bacterii „rele” în intestin, dr. Wilson susține că poate duce la inflamație, supărare digestivă, acnee și alte probleme de sănătate. Și zahărul particular extrem de rafinat, a adăugat zaharuri alimentează lucrurile rele, ajutându-i să înflorească, spune el. Aceasta este o problemă pentru majoritatea dintre noi, deoarece dieta standard americană este încărcat cu zahar. Recomandarea zilnică a Asociației Americane a Inimii pentru zaharuri adăugate nu este mai mult de șase lingurițe, de asemenea, 25 de grame pe zi pentru femei, totuși U.S. Ghidul dietetic al Departamentului pentru Sănătate spune că americanul mediu preia 17 lingurițe de zahăr adăugat pe zi.

Această teorie despre zahărul și sănătatea intestinului a fost susținută prin promițări noi cercetări. Un studiu din 2017 de la Frontiere în neuroștiință comportamentală a constatat că consumul unei diete occidentale standard bogate în zahăr prelucrat și grăsimi saturate modifică flora intestinală, care este asociată cu un hipocamp afectat, partea creierului tău asociată cu memoria și emoțiile. Un studiu din 2018 a sugerat că consumul multor fructoză (o formă de zahăr) a suprimat creșterea bacteriilor intestinale benefice la șoareci.

Cu toate acestea, Fundația Internațională a Informațiilor privind informațiile despre alimente notează că majoritatea studiilor umane care urmăresc relația dintre zahăr și sănătatea intestinului (ca acestea) au fost analizate prin obiectivul dietei americane standard în ansamblu și, prin urmare, este dificil să se stabilească ce rezultate negative sunt un rezultat al zahărului ridicat sau al grăsimilor saturate ridicate. De asemenea, au existat foarte puține studii clinice randomizate pe oameni pe acest subiect, care este standardul de aur al cercetării și, prin urmare, majoritatea acestor constatări sunt promițătoare, dar preliminare.

Înțelegerea diferențelor dintre sursele de zahăr

Înainte de a începe să trântești tot zahărul din dieta ta, de dragul unei sănătăți mai bune, amintiți -vă că anumite forme de zahăr (cum ar fi genul natural pe care îl obțineți din fructe) merită să fie consumate cu moderație. „Când mănânci lucruri precum fructele, ai atât de mulți nutrienți și fibre care îmbunătățesc de fapt sănătatea intestinului, încât ai un efect pozitiv general”, spune dr. Wilson. „Este consumul de zaharuri rafinate în absența formelor lor naturale care provoacă probleme."

De aceea, în general, nu este recomandat să tăiați zaharuri naturale, cu excepția cazului în care aveți intoleranță la fructoză sau malabsorbție a fructozei. Aceste afecțiuni ar putea duce la tulburări digestive precum gazul, balonarea și durerea abdominală, spune Patricia Bannan, RDN, autor al Mănâncă chiar când timpul este strâns, Deci, dacă observați vreunul dintre aceste simptome, discutați cu un medic despre asta.

Alte zaharuri în mod natural merită să fie consumate cu atenție. Bannan spune că nu există suficiente cercetări definitive pentru a sugera îndulcitori naturali precum mierea, siropul de arțar și agave influențează microbiomul tău intestinal altfel decât zahărul procesat. (Și în ceea ce privește nutriția, acestea ar trebui să fie tratate de obicei ca zahăr adăugat.) Cu toate acestea, ea observă că mierea oferă urme de vitamine și minerale, care în sine pot avea efecte pozitive asupra florei intestinale.

În mod similar, îndulcitorii artificiali sunt un subiect complicat atunci când vine vorba de sănătatea intestinului. Sunt fără zahăr (și utili pentru diabetici și alte persoane care trebuie să monitorizeze îndeaproape aportul de zahăr), dar utilizarea lor a fost legată de o serie de boli cronice, precum și de potențiale probleme de sănătate a intestinului. Un studiu din 2018 a descoperit că șase tipuri diferite de îndulcitori artificiali erau toxice pentru anumite tulpini de bacterii găsite în sistemul digestiv. Un studiu de șoarece din jurnalul medical Natură De asemenea, a sugerat că îndulcitorii obișnuiți precum zaharina, sucraloza și aspartamul ar putea induce intoleranța la glucoză prin modificarea compoziției microbiotei intestinale. Cu toate acestea, Bannan spune că, în timp ce studiile preliminare au sugerat o relație între îndulcitori diferiți și sănătatea intestinului, majoritatea au fost efectuate la șoareci sau în eprubetele de testare și, prin urmare, nu pot fi aplicate definitiv la sănătatea umană la o scară mai mare.

Găsirea unui loc dulce pentru sănătatea intestinului

Din nou, nimeni nu este aici spunând că nu mai poți mânca zahăr. (Ce este viața fără cookie -ul ocazional?) Dar puteți face mici modificări ale stilului de viață pentru a contracara unele dintre efectele potențiale ale zahărului asupra microbiomului dvs. Bannan sugerează echilibrarea consumului de alimente mai mari în zahăr cu cele bogate în boabe integrale, fructe și legume, precum și grăsimi sănătoase din nuci, semințe și avocado.

În plus, Bannan spune că rămânerea hidratată poate ajuta, de asemenea, la reglarea digestiei și la stabilizarea nivelului de energie. De asemenea, este o idee bună să creșteți aportul de alimente fermentate precum kimchi, kefir și usturoi, care sunt bogate în probiotice vii care se colonizează în tractul gastrointestinal și reglementează flora intestinală.

Da, unele alimente bogate în probiotice și prebiotice conțin zahăr, dar nu, consumându-le nu vă va anula eforturile de sănătate intestinale. „Cred că principala problemă cu zahărul este consumarea într -un format rafinat pur”, spune dr. Wilson. „Tulpinile grecești de iaurt sunt relativ scăzute în zahăr și bogate în probiotice și prebiotice”, spune el ca exemplu, dintre care sunt importante pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos.

În cele din urmă, Bannan spune că majoritatea adulților sănătoși ar trebui să fie doar să se lipească de recomandările limită zilnică a Asociației Americane a Inimii pentru Asociația Americană. „Singura excepție de la aceasta este dacă aveți pre-diabet sau diabet”, spune ea. „[În aceste cazuri] îndulcitorii artificiali și Stevia sunt de preferat zahărului real, dar este totuși important să păstrați cantitatea în control.„Indiferent de implicațiile potențiale ale sănătății intestinale, este întotdeauna o idee bună să fii atent atunci când mănânci lucrurile dulci.

Vezi aceste mic dejun pentru a-ți da startul zilei pe piciorul drept. Și iată o privire la unele dintre cele mai recente și mai mari teste digestive la domiciliu.