Aceste găuri de gogoși glazurate sunt încărcate cu proteine-nu zahăr

S -ar putea să nu credeți că gogoși (glazurat Donuts, la asta!) au potențialul de a fi o gustare sănătoasă după antrenament. Dar când sunt supuse unui makeover vegan, prin amabilitatea Mese vegane cu putere Autor Maya Sozer, ei fac de fapt un tratament perfect de recuperare.

Untul de arahide și ovăzul alcătuiesc baza acestei rețete de gaură de gogoși, în timp ce stafidele și un pic de cacao adaugă dulceață. „Pe lângă faptul că sunt o sursă bună de proteine ​​și fibre, aceste mici delicioase energizante perfecte împachetează mult de gust ", spune Sozer. Glazura, care este făcută cu ulei de nucă de cocos și are doar trei ingrediente, are același efect de alungare a degetelor ca o oprire la Dunkin '.

Dacă lovirea bucătăriei nu este stilul dvs. post-gym, nu vă faceți griji-aceste găuri de gogoși pot fi ușor făcute și salvate pentru mai târziu. „Sunt o gustare bună pentru a fi gata la congelator”, spune Sozer. Vor avea un gust la fel de grozav pentru micul dejun sau desert.

Vrei să încerci găurile delicioase de gogoși pentru tine? Continuați să citiți pentru rețetă.

Găuri de gogoși de ciocolată cu unt de arahide

Servește 4

Ingrediente
1 cană ovăz rulat fără gluten
1/2 cană unt de arahide
1 1/2 căni stafide
1/4 cană de cacao neîndulcit
4 TBSP Ulei de nucă de cocos, împărțit
2 linguriță scorțișoară la sol
1 linguriță de ghimbir proaspăt ratat (opțional)
2 linguri de zahăr pudră
1 linguriță de vanilie pură

1. Într -un procesor alimentar, combinați ovăzul rulat, unt de arahide, stafide, pudră de cacao, două linguri de ulei de nucă de cocos, scorțișoară și ghimbir. Procesați până când obțineți un aluat lipicios. Formați-vă în bile de mușcătură și răcoriți în congelator timp de cel puțin 20 de minute înainte de a aplica glazura.

2. Pentru a face glazura, topiți cele două linguri rămase de ulei de nucă de cocos. Într -un bol, amestecați împreună uleiul de nucă de cocos topit, zahăr pudră și vanilie până la neted. Înmuiați găurile de gogoși în glazură înainte de a servi.

Rețetă din Mese vegane cu putere de Maya Sozer, Page Street Publishing Co. 2017.

Pentru mai multe inspirații vegane, consultați aceste delicioase delicioase extrem de Instagram și aflați de ce a fi vegan ar putea să vă ajute să vă îndrăgostiți.