Acest vin italian durabil de 10 dolari este MVP al lunii Pământului

Dacă ați ales d) toate cele de mai sus, sunteți pe drumul cel bun. Dar dacă vă gândiți: „Ce naiba are vinul cu ecologismul (în afară de prăjirea sănătății planetei)?„Este vorba despre sprijinirea vinăriilor care se angajează în sustenabilitate.

Pentru scăderea modului în care are un impact preferat al băuturii dvs. Happy Hour, am solicitat expertul în sustenabilitate Wen-Jay Ying, fondatorul local Roots NYC pentru a cântări pe subiect. „Vinul este obținut dintr -un fruct și orice are o legătură directă cu pământul nostru are un impact imens asupra mediului”, spune Ying. „Practicile agricole durabile în podgorii ajută mediul înconjurător, deoarece […] este îngrijit solul, ceea ce înseamnă că este mai rezistent în momentele de secetă sau scurgeri de apă.-

Dacă doriți să ridicați un pahar care să fie în conformitate cu parametrii iubitori de pământ ai lui Ying, căutați o sticlă care să-și acorde eforturile de sustenabilitate pe vinurile cavite asemănătoare etichetei.

„Vinul este obținut dintr -un fruct și orice are o legătură directă cu pământul nostru are un impact imens asupra mediului.-

Toate cele 11 soiuri de vinuri cavit de la Pinot Noir până la Moscato până la Prosecco-sunt realizate folosind practici durabile, cum ar fi utilizarea îngrășămintelor naturale și un sistem de irigare de înaltă precizie care folosește apă numai atunci când este necesar.

De asemenea, aceștia ating 3.200 de panouri solare pentru a alimenta 66 la sută din energia utilizată în producție pentru a limita amprenta de carbon a vinăriei italiene (care este destul de majoră, având în vedere utilizarea agricolă și a altor terenuri reprezintă 24 % din emisiile de gaze cu efect de seră din lume, potrivit u.S. agenție de protecție a mediului.)

Și dacă vom propune un pâine prăjită pentru vinul durabil, desigur a fost implicat un test de gust implicat. Așa că turnați -vă un pahar și continuați să citiți pentru a afla ce soi a câștigat cel mai gustos și mai durabil înghițitor.

Derulați în jos din 4 motive pentru a se ura pe Mother Earth cu un pahar de vin durabil.

Mai mult vin = mai mulți copaci

Da, plantarea copacilor este încă standardul de aur pentru sărbătorirea lunii Pământului, iar vinurile Cavit verifică și acea casetă. Pentru a merge dincolo și dincolo de frontul de sustenabilitate pentru luna aprilie, Cavit a făcut echipă cu un copac plantat. Pentru fiecare intrare trimisă, Cavit Wines va planta un copac în numele dvs. în diverse locații din U din U.S. Toate punctele Eco Brownie, fără a fi nevoie să vă murdăriți mâinile.

A+ durabilitate

Doriți ca strugurii pe care îi cumpărați de pe piața fermierilor să fie crescuți cât mai natural posibil, așa că de ce să nu cereți același nivel de conștiință ecologică de la Vino? (Vinul este practic suc de struguri pentru adulți, până la urmă.)

Când Ying face cumpărături pentru alimente și băuturi durabile, ea observă că păstrează cu ochii pe câteva lucruri diferite, inclusiv ingrediente naturale și ambalaje ecologice. „De asemenea, se simte important ca oamenii care fac să aibă grijă vinul cu pasiune de munca lor. Mă face să mă simt și mai bine în legătură cu achiziția ”, spune ea.

Verificând toate aceste elemente, sticlele de vin Cavit sunt fabricate cu 80 % din sticlă reciclată, carcasele sunt fabricate cu 99 la sută carton reciclat, iar etichetele și carcasele sunt tipărite folosind cerneală pe bază de apă, fără substanțe chimice. În plus, pentru că Cavit este o cooperativă, strugurii provin de la mici fermieri, mulți dintre ei crescând struguri și au grijă de podgoriile familiilor lor de generații, oferindu-le un motiv și mai mare pentru a păstra pământul. Pentru că nu aveți mai multă grijă de ceva dacă este la propria casă?

Gust crocant, proaspăt

Bine, dar cum are gust? Nu contează cât de ecologic este libația dvs. dacă nu vă place de fapt să o beați, motiv pentru care punem vinuri cavit la testare. În numele cercetării, am încercat câteva soiuri diferite și le -am dat și o stea de aur pentru aromă.

FAVE -ul meu personal? Pinot Grigio (și de obicei sunt un vin roșu). A fost perfect crocant și suficient de fructat, cu un pic de tartă verde de mere, ceea ce îl face vinul perfect pentru a se împerechea cu cina (mac pe bază de plante și brânză, de exemplu, dacă doriți puncte verzi suplimentare). Știind că fiecare înghițitură a fost durabilă mi -a făcut ora fericită chiar, bine, mai fericită.

Bank-Account Friendly

Cumpărăturile durabile pot face o diferență uriașă pentru planetă, dar poate avea tendința de a avea un efect mare asupra portofelului tău. Realitatea produselor durabile este că acestea vin adesea cu un preț mai accentuat, dar nu cu acest vin. Vinurile de cavit în medie aproximativ 10 dolari pe sticlă, ceea ce înseamnă.

Doar pentru că, în cele din urmă, aprilie se va încheia, asta nu înseamnă că nu poți bea acest vin pe tot parcursul anului (Cavit Moscato țipă literalmente vara). În fiecare lună poate fi luna Pământului când jocul tău de sustenabilitate și oenofilia-este la punct.

Sponsorizat de Cavit Wines

Fotografii: Vinuri Cavit