Acesta este planul alimentar antiinflamator pe care Jessica Alba îl obișnuia pentru a-și echilibra glicemia

Lucrul cu antrenorul de sănătate Kelly Leveque este ca și cum ai avea un BFF super-inteligent doar cu apele rapide, se întâmplă să fie ridicol de creier în toate lucrurile nutriție holistică. Acesta este motivul pentru care celebrități precum Emmy Rossum, Chelsea Handler și Kate Walsh se îndreaptă către expertul în wellness atunci când vor să-și regleze dietele. Filosofia super-pozitivă a lui Leveque (este despre crearea de obiceiuri alimentare sănătoase și durabile pentru viață) este baza pentru ultima sa carte, Iubire corporală: trăiește în echilibru, cântărește ceea ce vrei și eliberează -te de drama alimentară pentru totdeauna.

Aici, într -o serie pentru Well+Good, nutriționistul certificat și Be Well Fondator se deschide despre încercările de wellness și necazurile unora dintre cei mai cunoscuți clienți ai ei. (Stele: Chiar sunt ca și noi.)

În această săptămână? Jessica alba. Leveque a început să antreneze actrița în vârstă de 36 de ani și fondatorul companiei cinstite în urmă cu trei ani, când au fost introduși de un prieten reciproc. Alba căuta modalități de a -și supraîncărca dieta pentru un impuls energetic suplimentar. Iată Intel All-Star.

Ceea ce o face pe Jessica cea mai fericită dintre toate este familia și prietenii ei sunt atât de aproape de cei din jurul ei. Am avut plăcerea de a lucra cu părinții ei, Cathy și Mark (care sunt adorabil îndrăgostiți) și să o privesc în bucătărie cu fiicele ei, Honor și Haven.

Jessica de asemenea Îi place să spargă o transpirație. Câteva antrenamente ale ei sunt o clasă de rotire sau un flux de vinyasa optim. Pentru un șef ca ea, exercițiul constant este atât de important, deoarece ajută la gestionarea hormonilor de stres, precum cortizolul, care poate provoca cu ușurință pofte. Cu toate acestea, mai mult decât orice, Jessica a vrut să -și recalibreze mâncarea curată, să se simtă mai în echilibru și să se afle inflamație.

Iată protocolul de nutriție pe care l -am prescris pentru a -l ajuta pe Jessica să -și facă puterea în zilele ei.

Client Cool-Girl: Jessica este o forță puternică pentru sănătatea mondială și un exemplu excelent pentru a fi o femeie de afaceri conștiincioasă.

De ce a venit la mine pentru antrenor: Între actorie, a fi mamă, a conduce compania cinstită și, la acea vreme, a lucrat la lansarea Onest Beauty, s -a simțit epuizată și știa că cel mai bun mod de a ieși mai mult din corpul ei a fost să ajusteze ceea ce punea în ea. Scopul nostru a fost să -i edităm planul de alimentație într -un mod care să -i ofere energiei să facă tot ceea ce avea nevoie, fără a necesita o tonă de efort sau gândire suplimentară.

Prescripția mea de nutriție: Am revizuit meniul tipic tipic al lui Jessica și imediat am observat cât de mult îi pasă de ceea ce a mâncat. Avea o mentalitate atât de sănătoasă! Dar câteva lucruri au ieșit în evidență că am vrut să modific.

În unele zile, Jess nu mânca micul dejun și se găsește înfometat până la prânz. Ar ajunge la un bol de orez vegan organic ca masa ei, apoi poate să se vadă că își dorește niște floricele ca o gustare câteva ore mai târziu. Mâncând carbohidrați amidon din spate, ea își perturba echilibrul de zahăr din sânge. (Carbohidrații se descompun în glucoză, care este apoi depozitat pentru combustibil. Deoarece sistemul ei a fost supraîncărcat, nu depozita la fel de multă glucoză, perpetuând poftele.)

Dar, la fel ca mulți dintre noi, ea dorea libertatea de a alege să aibă niște carbohidrați. Recomandarea mea a fost ca ea să aleagă una pe masă și să aibă o dimensiune de servire, așa că nu a făcut vârfuri prea sus sau să compună lucruri de la o masă la alta la alta.

Un lucru mare pe care Jessica l -a tras din nou după ce am început să lucrăm împreună a fost soia. Este plin de fitoestrogeni, ceea ce sugerează că cercetările pot contribui la probleme de sănătate. De asemenea, mai mult de 90 la sută din soia din SUA este modificată genetic.

La fel ca mulți dintre noi, ea dorea libertatea de a alege să aibă niște carbohidrați.

Masa care se schimbă jocul pentru planul ei: Pentru micul dejun, i-am sugerat că Jessica are un smoothie Fab Four (1 porție de proteine, 1-2 lingurițe de migdale, 1-2 lingurițe de semințe de chia, o mână de verzi și 1-2 căni de lapte de migdale). Îi plăcea fructele, dar nu am vrut să -i cresc glicemia, așa că l -am limitat la 1/3 banane congelate. De asemenea, i -am învățat rețeta mea de budincă de semințe de chia. Ideea era să-și echilibreze zahărul din sânge de la început cu ceva care era o mare sursă de fibre. Dacă faceți asta dimineața, aceasta pune bazele restul zilei.

Pentru prânz și cină, am încurajat -o să construiască o farfurie Fab Four și nu să se gândească la ce nu ar trebui să mănânce. A face proteine, grăsimi, fibre și verzi, piatra de temelie a fiecărei mese a făcut minuni pentru ea.

Și gustarea ei preferată? Guacamole! Aprobă 100 la sută pentru că principalul ingredient-avocado-este o sursă de grăsime sănătoasă (în special, grăsime monoinsaturată). Grăsimea se descompune în acizii grași, care ajută la facilitarea producției de hormoni și sunt importante pentru dezvoltarea celulelor. De asemenea, vă ajută să vă alungiți curba de zahăr din sânge și să vă opriți hormonii foamei.

Obstacolul de fată reală pe care a trebuit să-l limpezească pe parcurs: Soțul lui Jessica, Cash, este cel mai bun, atât de inteligent, condus și susținător al soției sale ... cu excepția faptului că îi place să aducă pizza acasă! Resturile nu sunt lucrul lui, așa că uneori comandarea unei pizza pentru familie este mai mult stilul lui. Glumesc că este „Hurdle soț”-este mult mai ușor să mănânci mese curate, pregătite atunci când nu miroase a pizza! Îmi amintesc că o dată când am fost la casa lor și Jess și am avut un plan de a obține bani pe vagonul Fab Four. A funcționat ... pentru câteva zile.

Ce s -a întâmplat când a adus totul în echilibru: Cred că ceea ce a dat clic cu adevărat pentru Jess a fost modul în care a absorbit informațiile despre echilibrul de sânge-zahăr. Are o curiozitate intelectuală atât de puternică, adoră să se descurce în știința din spatele nutriției și îi place cu adevărat să înțeleagă cum și de ce. Scopul meu este întotdeauna să ofer clienților mei cunoștințele care îi vor împuternici, astfel încât să își poată atinge obiectivele și auto-susținerea. Când am săpat în zahăr din sânge și apoi a simțit despre ce vorbeam-cred că totul a căzut la loc.

Ca și Alba, Leveque a ajutat -o pe actrița Emmy Rossum să -și sporească energia (și să -și gestioneze PCOS). Și o altă actriță care a tăiat din nou aportul de soia? Blake Lively-here este de ce.

Această poveste a fost publicată inițial pe 27 iunie 2018; A fost actualizat pe 28 iunie 2018.