Această marpafruit cu zahăr scăzut este o băutură perfectă pentru petrecerea Oscars

Well+Good's Rețete Writer Tatiana Boncompagni este un reporter de wellness, instructor de fitness de grup și Mom of Three cu sediul în New York. Ea este și co-fondatorul sculptologiei. Ea crede că mâncarea cu adevărat bună hrănește atât corpul, cât și sufletul, iar faptul că mâncarea sănătoasă ar trebui să fie ușor de făcut și chiar mai ușor de bucurat.

În calitate de iubitor de modă de covoare roșii și mândru al unuia dintre acei fantezieni noi, nu mă întreabă ce înseamnă asta-Televizii, aștept în special cu nerăbdare să fac acord cu premiile Oscar din acest an. Și la fel cum Super Bowl solicită un anumit tip de răspândire a gustării, Oscars, pentru mine, doar țipă pentru un cocktail distractiv.

Când vine vorba de a face cocktail-uri, îmi place să o fac pe a mea sezonieră, proaspătă și plină de nutrienți. Este aceeași abordare pe care o duc la gătit și chiar acum, la sfârșitul cozii de iarnă, ceea ce este la vârf de prospețime este atât de frumos, suculent, fructe de citrice pline de antioxidanți care vin din sud. Cu alte cuvinte: este perioada perfectă a anului pentru a crea un cocktail care merită să stai acasă.

Îmi place să folosesc grapefruit în cocktail -urile mele. Este încărcat cu vitamina C, legat de scăderea colesterolului și adaugă un pop tarte și neașteptat la o margarită-care este făcută în mod tradițional cu suc de lime, sirop simplu, tequila și triplu SEC (un lichior cu aromă de portocale). În loc de sirop simplu-care este complet lipsit de beneficii nutriționale-folosesc miere crudă care stimulează sistemul imun!) infuzat cu ghimbir.

Iată unde vine distracția: a -l face un slushy. A trecut o perioadă plină de timp de când am comandat o margarită congelată într -un restaurant, deoarece tind să fie încărcate cu zahăr și arome artificiale în comparație cu opțiunea „On the Rocks”. Acasă, îmi pot păstra cocktail-ul congelat și complet natural.

Și dacă vă gândiți la toate echipamentele speciale care trebuie să fie necesare pentru ca această magie să se întâmple, nu. O tavă cu pui de gheață sau două și un blender decent este tot ce este necesar. În plus, este nevoie de mai puțin de un minut pentru a trece de la congelator la sticlă-ceea ce înseamnă, desigur, că nu veți lipsi un minut din acțiunea covorului roșu.

Vrei să încerci acest cocktail delicios, cu conținut scăzut? Continuați să citiți pentru rețetă.

Margarita de grapefruit congelat cu zahăr scăzut

Una dintre cele mai bune părți ale acestei rețete este că o puteți face înainte de timp. Deci, dacă aveți o petrecere, munca este deja făcută până când auziți sună soneria ușii. Pentru un pic de pizzaz în plus, sare jantele. Am folosit miere pentru a înveli buza și în afara paharului meu și apoi am rostogolit marginea cu miere în sare de pinot noir zdrobită de la Jacobsen Salt Co. (Îmi place doar culoarea roz). Mierea de ghimbir are nevoie de cel puțin o săptămână pentru a infuza complet aroma de ghimbir în miere, așa că faceți acest pas cât mai înainte de timp.

Face 4-6 porții

Ingrediente
Pentru miere de ghimbir
1 borcan de sticlă
1 cană miere crudă
1 bucată de ghimbir de 3 inci, decojită și tăiată fin

Pentru margarita
2 Grapefruiti roșii mari sau roz
3 limes
2 lămâi
1 cană astral Blanco tequila
Gheaţă
Sare Jacobsen Pinot Noir (opțional)

1. Turnați o cană de miere într -un borcan de sticlă. Adăugați bucăți de ghimbir și acoperiți borcanul cu un capac. Lasă să stea o săptămână înainte să folosească pentru aroma de ghimbir pentru a se infuza în miere.

2. Strângeți grapefruits, limes și lămâi într-un bol și strecurați-vă printr-o sită cu plasă fină pentru a îndepărta orice pulpă sau semințe.

3. Adăugați o cană de tequila și o jumătate de cană sirop de ghimbir la sucuri de citrice și amestecați pentru a se combina bine.

3. Turnați amestecul lichid în două -trei tăvi cu cuburi de gheață sau într -un recipient mare Pyrex și așezați -vă la congelator. Congelați peste noapte sau cel puțin opt ore.

4. Chiar înainte de a servi, lucrând cu o tavă de cuburi de gheață simultan, scoateți cuburile din tavă sau lingurați jumătate din amestecul înghețat într -un blender. Adăugați patru -șase cuburi suplimentare de gheață. În funcție de cât de booy doriți să fie băutura, adăugați mai puțin gheață pentru a o face mai puternică. Amestecați pentru cel mult 30 de secunde.

5. Scoop amestec slushy din blender cu o lingură mare în două -trei pahare. Aruncați piesele mari de gheață mari. Repetați cu a doua tavă de cuburi sau a doua jumătate a amestecului congelat și serviți.

Dacă tot căutați mai multe INPO-uri de cocktail-uri de noapte Oscar, încercați unul dintre aceste șapte cocktail-uri aprobate de Wellness-Guru sau această concoacție de miere de turmeric.