Această supă verde vegană este încărcată cu fibre și ierburi aromate

2. Umpleți un bol mare cu gheață și așezați -l în apropiere,. Transferați conținutul oalei într -un blender și amestecați până când este foarte neted (sau folosește un bender de imersiune pentru a amesteca amestecul direct în oală.) Transferați Velouté -ul amestecat într -un bol de metal mediu și așezați -l peste vasul de gheață pentru a permite setarea clorofilei, păstrând culoarea verde strălucitoare.

3. Pentru a servi, împărțiți velouté între două boluri, adăugați cu brânza, dacă doriți, și garnisiți cu arpagic. Finalizați cu o picătură de ulei de măsline.

Un dietetician explică beneficiile uleiului de măsline:

Cartea de bucate bine+bună are 100 de rețete de la 100 de experți în wellness. Dacă nu v -ați apucat copia, ce așteptați?