Ce să vă așteptați de la alăturarea unui CSA

Pentru mine, una dintre cele mai interesante părți ale unui CSA este fiorul de a descoperi ce mărfuri va conține cartierul meu săptămânal. Deoarece cota de cultură urmează anotimpurile în creștere, în fiecare săptămână mă pot aștepta să sărbătoresc în orice legume au supraviețuit oricăror modele meteorologice imprevizibile și sunt coapte pentru culegere.

În afară de faptul că este o modalitate excelentă de a sprijini fermierii, alăturarea unui CSA este o modalitate ușoară și eficientă de a -ți curăța corpul fără să faci o curățare tradițională. Corpurile noastre doresc în mod natural alimente diferite cu diferite anotimpuri și am descoperit că prin ascultarea corpului meu și cumpărând cu sezonul, am sfârșit în mod natural să -mi curăț dieta și să -mi satisfac poftele.

Când participați la un CSA, vă angajați să mâncați cu anotimpurile. Deoarece produsele pe care le primiți este la vârful său de prospețime și, de multe ori, menit să fie consumat în săptămână, de obicei necesită foarte puțin condiment. O salată simplă dintre cele mai proaspete ridichi, arugula și avocado poate fi ridicată doar cu o linie de sare din Himalaya și o picătură din uleiul tău de măsline preferat sau lămâie. Acest lucru poate însemna, de asemenea, un efort minim în bucătărie, distractiv ușor și mai mult timp pentru a vă bucura de acele nopți de primăvară cu prieteni.

Dacă ezitați să vă alăturați pentru cota completă, multe CSA oferă jumătate de acțiuni sau acțiuni partenere. Începeți aici pentru a explora ofertele CSA de lângă dvs. Dacă mai aveți probleme de angajament, puteți face o vizită pe piața fermierilor locali pentru a cunoaște vânzătorii și vegetul! Indiferent unde locuiți, este posibil să puteți experimenta toate avantajele produselor proaspete și mâncării pentru sezon. Până la sfârșitul primăverii, bugetul și corpul vă vor mulțumi.

Antrenorul de bucătărie și sănătate pe bază de plante, Lily Kunin, este fondatorul Clean Food Dirty City și autorul cărții de bucate Mâncare bună curată. Cu o abordare mai mică de marcă mai mică, Kunin se referă la a face ingrediente irezistibil de curate, sănătoase, care utilizează produse de lactate și fără gluten.

Ce ar trebui să scrie Lily despre următorul? Trimiteți -vă întrebările și sugestiile cătreExperț[email protected].