De ce cea mai bună sursă de proteine ​​vegane pentru smoothie -ul tău ar putea fi berea

„Drojdia de la Brewer este o modalitate de a adăuga unele proteine ​​suplimentare, fără a include tofu sau o altă proteină de soia”, spune Kimberly Snyder, nutriționist celeb și membru al consiliului bun, care recomandă drojdia ca supliment alimentar pentru clienții săi. „De asemenea, este mult mai ușor de digerat decât proteinele animale sau produsele seitane procesate și oferă energie prin abundența sa de nutriție.-

Drojdia de bere conține și crom, care poate fi benefică pentru controlul glicemiei; Seleniu, care susține funcțiile tiroidiene și imune; și potasiu, care ajută la controlul glicemiei și poate reduce șansele de a dezvolta diabet.

Totuși, gustul ăla ..

În timp ce drojdia de la Brewer poate fi hrănitoare, nu este tocmai delicioasă: imaginați -vă că beți o bere înnebunită care este super concentrată, cu un gust care se lipește de ore întregi ore întregi.

Nu căutați să aruncați o petrecere frat pentru butoanele dvs? Poate preferați să luați drojdia ca supliment sub formă de pastile sau să presărați pulberea în sucuri și peste gustări precum chipsuri de kale și floricele, ceea ce poate masca o parte din aromă. Profesorul de yoga din West Coast Kathryn Budig îi place să combine drojdia de bere cu ulei de măsline, sare de mare și suc de lămâie pentru a face o baie pentru legume aburite.

Tu poate sa De asemenea, turnați -l în berea dvs. reală, dacă așa doriți să petreceți.

Brewer's Vs. Drojdie nutrițională

„Aurul lichid” al familiei de drojdie este destul de identic cu drojdia nutritivă, cu câteva diferențe minore: drojdia nutrițională conține B12, spre deosebire de drojdia Brewer, dar are mai puține proteine ​​(9 grame pe oz. versus 11). Alegerea dintre cei doi se reduce la o problemă de preferință, deși unii oameni consideră că gustul de nutriție al drojdiei nutritive mai atrăgătoare.

„Există această obsesie fără sfârșit pentru proteine, iar drojdia este o sursă vegană excelentă”, spune Snyder. În plus, „oamenii sunt mai stresați ca niciodată și, astfel, toate vitaminele și mineralele B ajută cu asta."

Acum, așa cum se spune: Beer Me.

Pentru mai multe idei aprobate de vegan, consultați această rețetă de grătar care este perfectă pentru agăța de weekendul următor. Și iată câteva mese fără lactate care au un gust minunat în orice noapte a săptămânii.