„Ciupercile funcționale sunt pe cale să fie peste tot.- A fost o declarație pe care am crezut că am crezut atât de puternic la sfârșitul anului 2020, încât am proclamat shrooms -urile adaptogene ca una dintre tendințele noastre de wellness din 2021. Și cu siguranță s -a dovedit a fi adevărat.
Nu sunt sigur ce sunt ciupercile funcționale? Spre deosebire de ciupercile Portobellos și Oyster pe care le veți găsi în secțiunea de produse, ciupercile funcționale sunt soiuri precum Reishi și Lion's Mane, pe care le-a sugerat cercetarea științifică au beneficii reale pentru sănătatea cognitivă, nivelul de stres și sprijinul imunitar.
Pentru a fi clar, ciupercile funcționale nu sunt cu siguranță nou . Ciupercile funcționale au fost utilizate în medicina estică, inclusiv medicina tradițională chineză, de secole. Acesta este doar un alt caz în care occidentalii au întârziat la petrecere și acest particular este plin de ciuperci. (Îmi pare rău!)
Experți în acest articol
Alli Schaper, Alli Schaper este co-fondator și CEO al Multiverse, o piață dedicată ciupercilor funcționale. Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla mai multe despre ciupercile funcționale:
VIDEOBine+bine: ce a dus la fondarea multiversului? De ce a lansat o piață funcțională de ciuperci atât de importantă pentru tine? Alli Schaper: Înainte de a co-fonda multiverse, am făcut o mulțime de consultanță în domeniul sănătății. Și în timp ce m -am cufundat în spațiul de sănătate, am devenit fascinant vehement și pasionat de bunăstare. Acest lucru m -a determinat la fondarea unei companii care a fost în esență un birchbox pentru produse de wellness. Am lucrat cu sute de mărci, unele dintre ele fiind mărci funcționale de ciuperci. Am început să experimentez cu ciuperci funcționale ca o modalitate de a trata unele probleme intestinale pe care le -am confruntat și au jucat un rol imens în călătoria mea de vindecare. Folosesc ciuperci în fiecare zi în ultimii șase ani.
În urmă cu aproximativ patru ani, figuri cu adevărat proeminente în Wellness au început să vorbească mai mult despre ciupercile funcționale. În paralel, ciupercile Psilocybin (psihedelice) încep să joace un rol mai mare în conversațiile din jurul sănătății mintale, întrucât terapia asistată de psihedelici se confruntă cu o reînviere masivă după ce a fost închisă în anii 60 și '70. Deși ciupercile au fost folosite de mii de ani în medicina chineză pentru beneficiile lor medicinale, cultura occidentală se trezește acum la potențialul lor și perturbă fiecare industrie de la modă, la suplimente, la sănătate mintală. De exemplu, este folosit [ca alternativă vegană] la piele. De asemenea, anumite tipuri de ciuperci pot inversa daunele asupra mediului. Cred că ciupercile au potențialul de a salva lumea. Știu că este o afirmație cu adevărat dramatică, dar este una cu care stau cu adevărat în urmă.
Ciupercile funcționale au devenit atât de populare încât apar în produse noi tot timpul. Cum decideți ce veți include în multivers? Avem câteva standarde pe care mărcile trebuie să le îndeplinească. Unul este că produsele pe care le includem trebuie să fie cu adevărat produse de wellness în toate privințele. Vrem să fim piața prosperă a ciupercilor. Multiverse are o listă de criterii „Fung-Yes” și „Fung-No” pe care le puteți găsi aici site-ul nostru web care detaliază standardele noastre generale de bunăstare și de calitate a ciupercilor. Un exemplu în acest sens este că suntem parteneri doar cu mărci care folosesc corpul fructific al ciupercilor din produsele noastre de supliment alimentar dietetic. Unele mărci vor include un pic de ciuperci funcționale în produsul lor doar pentru a putea spune că este acolo. Dar totul pe piața noastră trebuie să aibă o doză măsurabilă care este suficientă pentru a face cu adevărat diferența pentru cineva. Întrebăm fiecare marcă câte miligrame de chaga, reishi sau alte ciuperci funcționale sunt în produsele lor, deoarece credem că transparența și responsabilitatea sunt cu adevărat importante.
Doza este un punct interesant, deoarece cred că majoritatea oamenilor nu au idee cum arată. Ce este o doză bună pe care ar trebui să o caute oamenii pe etichetele produsului? Ne place să căutăm aproximativ 500 de miligrame de ingrediente funcționale (ciuperci și adaptogeni) pe porție. Deci, dacă un produs spune că are Reishi și Chaga, ar trebui să aibă cel puțin 500 de miligrame din fiecare în el. Acesta ar fi minimul și apoi există unele produse care au 3.000 de miligrame. Majoritatea produselor se încadrează între 500 și 1.500 miligrame.
Care este principalul motiv pentru care vedeți că oamenii caută ciuperci funcționale? Este pentru stres? Suport imun? Ceață creier? Folosirea ciupercilor pentru a ajuta la sănătatea imună, concentrarea și „răcirea” sunt cele mai populare motive. Deși este adevărat că ciupercile funcționale pot ajuta în aceste moduri, sunt de asemenea bune pentru o bună calitate, care conțin antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii. Este mai mult modul în care au fost folosiți în medicina estică de mii de ani. Adesea, oamenii vor începe să ia ciuperci funcționale pentru ceva specific, cum ar fi Focus, și vor observa că sănătatea lor beneficiază de ei în alte moduri. Ciupercile în ansamblu au o nevoie majoră de un rebrand și suntem atât de încântați să lansăm propria noastră marcă internă numită Supermush mai târziu în această vară, care va face ușor pentru oameni să obțină o doză zilnică de ciuperci funcționale în cura de slabire.
Care sunt unele dintre produsele tale preferate personale din multivers? Ar fi ca și cum ai alege un copil preferat-sunt obsedat de toți. Eu personal îmi place să consum ciuperci funcționale sub formă de pulbere, așa că îmi place să folosesc un brand numit Alpha Dynamics (49 USD), care are o doză mare de 3.000 de miligrame. De asemenea, îmi place foarte mult un brand numit Mood Shine (44 USD), care istoric a fost un brand CBD, dar acum s -au extins la ciuperci.
Crezi că popularitatea ciupercilor funcționale spune orice despre cât de bine se poate schimba în moduri mai mari? Suta la suta. Oameni [în u.S.] apelează la ciuperci pentru că suntem cu toții stresați și obosiți și avem nevoie de ajutor. Dar cu cât oamenii învață mai mulți despre ciuperci, cu atât descoperă speciile magice care sunt. Avem multe de învățat din regatul puternic al ciupercilor și toate ciupercile (atât funcționale, cât și psihedelice) merită un loc la masă în conversația de wellness. Cred că conversația despre ciupercile funcționale va duce acum la ciuperci psihedelice, obținând atenția pe care o merită în viitor. Sunt foarte încântat să văd unde conduce mișcarea ciupercilor.
Această conversație a fost condensată pentru claritate.
Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.