„Sunt cardiolog și acestea sunt cele 3 lucruri pe care le verific pe etichetele alimentare pentru mâncarea sănătoasă pentru inimă”

Iată ce trebuie să știți despre sodiu în surse surprinzătoare, incluzând alimente:

2. Raportul dintre carbohidrați și fibre

„Cu cât este mai mic, raportul dintre carbohidrați și fibre, cu atât mai bine”, DR. Spune Mozaffarian, adăugând că un punct de referință bun pentru a viziona este de 10 grame de carbohidrați pentru fiecare gram de fibre. „Acest lucru echilibrează intrinsec boabele rafinate, amidonurile și zaharurile față de cereale integrale, semințe și tărâțe.-

Recomandarea sa vine o școală de sănătate publică Harvard, publicată în Jurnal Nutriția de sănătate publică. Cercetătorii de la Harvard au analizat mai mult de 500 de produse cu boabe vândute la magazinele Walmart și Stop & Shop. Ei au descoperit că alimentele cu raportul 10: 1 carbohidrați-fibre au avut tendința de a avea mai puțin sodiu, zahăr și grăsimi trans (toate nu sunt grozave pentru sănătatea cardiovasculară) decât produsele cu cereale cu un raport carbohidrați mai mare.

3. Calitatea grăsimilor

Ultimul factor major Dr. Mozaffarian spune că globurile oculare atunci când citesc etichete nutriționale este conținutul de grăsime. „Căutați alimente care au grăsimi totale mult mai mari decât grăsimile saturate, ceea ce înseamnă că sunt bogate în grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă”, spune el. Grăsimea saturată este legată de punerea stresului asupra inimii, în timp ce grăsimile nesaturate sunt benefice pentru sănătatea inimii.

Cât despre ceva dr. Mazaffarian spune să nu te agăți prea mult: calorii. „Conținutul total [conținut] poate fi înșelător”, spune el. De asemenea, el spune că „alegeți fructe minim procesate, nuci, pește, legume, uleiuri vegetale, cereale integrale, fasole și iaurt”, listarea unor alimente de top pentru sănătatea cardiovasculară.

Deci, dacă doriți să faceți cumpărături ca un cardiolog, acum știți cum. Dar puteți ghici mâncarea sănătoasă pentru inimă pe care un cardiolog o mănâncă în fiecare zi?

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.