Cei mai sănătoși burgeri din New York

10 USD pentru burger, limonadă și o parte la camionul Katchkie, locația variază @Katchkietruck

9 dolari, Mae Mae Café, 68 Vandam St., la Hudson st., West Soho, www.Greatperformance.com

Sponsorizat

Lucrează toate acele calorii burger la Centrul Sportiv de la Chelsea Piers, cea mai expansivă și interesantă instalație de fitness din New York. Alătură-te acum.

Root Veggie Burger

Am fost șocat temporar când s-a apărut burgerul meu de șervețel veggie 5 pe farfuria mea, nuanța de roșu a fost o reminiscență a cărnii crude. Se dovedește că o bază de sfeclă grea pentru culoare, iar fasolea neagră, morcovul mărunțit și semințele completează aroma.

O porție sănătoasă de salată, roșii și o grămadă de murături dulci stau între patty și chiftele multigrain. AVERTIZARE: Aveți o mână de șervețele gata pentru sosul special dezordonat (pansamentul rus glorificat?). De asemenea, sunt destul de sigur că ingredientul său principal este gras.

11 dolari.95, 5 șervețele burger. Locații în Hell's Kitchen, Upper West Side și Astoria, www.5Napkinburger.com

Burger alimentar crud

Marele Matt, riff-ul vegan al lui Rawvolution pe un burger, vine cu gustul ierbos previzibil care însoțește multe feluri de mâncare crude. Dar murăturile, brânza de semințe și muștarul care se ridică pe patty-ul cu mușchi de nucă îi conferă un fler și o aromă savuroasă care se ține în afara universului crud alimente crude.

Deși a fost cel mai mic burger pe care l -am prelevat, a fost cu adevărat umplut și satisfăcător.

11 dolari.50, Rawvolution, 504 E. 12th st., btwn aves. A și B, East Village, www.EuphoriaLovesrawvolution.com

Un tofu la grătar de top bucătar

Bibimbap Burger de vită și ou de la Angelo Sosa, în comunitatea burgerului, social Eatz, primește toată atenția. Dar burgerul de tofu al stelei de top bucătar merită lumina reflectoarelor mai sănătoase.

Un pătrat generos de tofu non-GMO este marinat în sos de soia și completat cu ridichi de daikon cu piper murat, oferindu-i o lovitură picantă. Doar nu-l comandați la o dată-se scurge peste tot în timp ce mâncați.

8 dolari, Social Eatz, 232 E. 53 ST., BTWN al doilea și al treilea Aves., Midtown East, www.SocialEatz.com

Pentru iubitorii de faux-bacon

Dacă McDonald are un upgrade super-sănătos, ar fi un bun burger pentru sănătate. Burgerul meu Vegan Bacon Bean Black arăta neimpresiv ca mâncarea rapidă (vezi foto).

Dar avea un gust uimitor, îngrămădit cu slănină pe bază de soia, ardei iute, portobello și guacamole și servită pe un cozonac de grâu prăjit. Burgerul de somon a fost, de asemenea, gustos, iar mayo -ul vegan și smântâna sunt mult apreciate.

Sfat: săriți chipsurile gratuite (și învechite) și mergeți pentru partea quinoa.

8 dolari.25, Burgeri buni pentru sănătate, 237 E. 53 ST., BTWN al doilea și al treilea Aves., Midtown East, www.GoodHealthburgersnyc.com

Carnea de vită mai bună

Dacă veți merge pentru o patty clasică de vită, burgerul natural de vită la grătar de la Josie's este o alegere excelentă. Aroma te indică automat în ceea ce privește calitatea organică, hrănită cu iarbă și măcinată zilnic.

Îl puteți completa cu cheddar pe bază de soia sau fără antibiotice și să vă bucurați de el cu o salată mesclun sau cu cartofi prăjiți belgieni, coapte cu aer organic.

Doar nu vă lăsați păcăliți de avanpostul fast-food al lui Josie, Burger mai bun, alături. Este o aromă scăzută și scăzută la aromă.

14 dolari.75, Josie's NYC, 565 Third Ave., la 37th st., Murray Hill; 300 Amsterdam Ave., la 74th st., Upper West Side, www.Josiesnyc.com

Mai multe lecturi:

Plăcile curate din Brooklyn Ghid de luat masa sănătoasă (în sfârșit) se lansează

Cartea privind look -ul frigiderului: Liz Vaccariello

Cele mai sănătoase înghețate din New York