Am încercat un serviciu de livrare a mesei care se adresează dietelor pe bază de keto și plante-here, ceea ce s-a întâmplat

La fel de distractiv ca este să îmbrățișezi spontaneitatea verii (de asemenea, apucând un con de înghețată și să-l numești prânz), există ceva liniștitor în ceea ce privește stabilirea înapoi într-o rutină, când nu este prea cald să porniți cuptorul și puteți de fapt Fii încântat de obiceiurile tale alimentare sănătoase din nou.

În spiritul de a îmbrățișa să mănânce bine, doi editori buni+buni au decis să-și transforme întoarcerea în rutină într-un joc-provocându-se până la o săptămână în urma unui stil de mâncare complet nou pentru a vedea dacă se pot dezvolta proaspete (încă interesant!) obiceiuri în timp ce se confruntă cu arome unice. (Spoiler: au făcut -o.)

Pentru a face acest lucru, au lovit Green Chef, o companie ecologică certificată USDA, care oferă kituri de masă pentru o varietate de preferințe dietetice, pentru a-i ajuta să încerce planurile alimentare alimentate de plante și keto.

Pe lângă faptul că a incitat o nouă creativitate în bucătărie, principala lor livrare a fost cât de incredibil de ușor a fost totul de pregătit. Doar vă înscrieți, alegeți mesele care arată cel mai apetisant, iar toate ingredientele provenite durabile, pre-porționate apar la ușa dvs.

Derulați în jos pentru a auzi experiențele de primă mână ale celor doi editori cu săptămâna lor de a merge pe traseul kitului de livrare a mesei.

Plantă: Alex Taylor

Am optat pentru pista cu plante pentru că am încercat să-mi reduc consumul de carne. Și deși a deveni creativ cu cuvintele este literalmente ceea ce fac pentru a trăi, transferul acestei imaginații în bucătărie nu este întotdeauna reușit (accesul meu este să arunc ouă și legume într-o tigaie și să o numim cină).

Mulțumit pentru asistența culinară a creativității, am ales prima mea masă de bucătărie verde a săptămânii: conopidă prăjită curry. Permiteți -mi să vă spun chiar acum, nu am fost niciodată mai încântat să mănânc resturi. A fost nevoie de toate cele 25 de minute pentru a bici și a conținut atât de multe arome, încât rareori am averea de a degusta, încât am fost cu adevărat impresionat de abilitățile mele. Tehnic, cea mai mare parte a creditului aparține cardurilor de rețete detaliate (completate cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas), dar tot m-am simțit ca un bucătar profesionist.

După acea putere a unei mese alimentate cu legume, nu știam cum se vor măsura ceilalți. Dar bolul de tăiței asiatici cu ciuperci m-a făcut să mă uit doar la fotografia de pe cardul de rețetă (nici măcar să glumesc), iar sosul era demn de bucătar demn. Mi-am închis săptămâna cu ratatouille de fasole alb și a fost TRES, TRES Délicieux și m -a trimis în Franța fără a fi nevoie să plătesc pentru avion.

Văzând cât de simple erau aceste trei rețete pentru a bici inspira un nivel cu totul nou de creativitate a bucătăriei pe care nu știam că îl aveam. Acum, căutarea mea de a reduce carnea se simte mult mai puțin dificilă decât am crezut anterior și eu pot (în sfârșit!) încetează să mai mănânci același lucru exact la cinci zile la rând.

Keto: Erin Flynn

În calitate de sceptic keto (în general nu sunt un fan al dietelor restrictive), am tratat săptămâna aceasta ca o provocare pentru a ieși din zona mea de confort în bucătărie. Adică, trebuie să existe un motiv pentru care Keto este în mod serios în tendință, corect, corect? Așa că am fost încântat să văd despre ce a fost tot hype-ul cu conținut ridicat de grăsimi cu rețetele keto ale lui Green Chef.

În afara liliacului, mi -a plăcut că aș putea doar să selectez planul de masă keto de pe site -ul web și să -mi aleg mesele de acolo, mai degrabă decât să petrec tone de timp citind etichete de nutriție și numără grame de grăsime. Sistemul de bucătari verzi a făcut ușor să fiu sigur că mesele mele se aflau în orientările Keto, iar pentru mine, mai simplu este întotdeauna mai bun, așa că a fost un câștig total.

Odată ce a venit timpul pentru cină, apucând punga de hârtie cu ingrediente făcute începând să gătească super-streditat decât să vâneze prin frigider pentru acțiuni diverse sau să joci „Este mină sau a ta a ta?„Ghicind joc cu colegul meu de cameră.

Prima masă pe care am abordat -o a fost puiul afumat cu brânză cotija peste varză sărată. Deși ingredientele au fost minime, am fost surprins de cât de plină le -a ținut resturile la serviciu.

Următoarea a fost salata de kale cu pui de grătar, care, cu siguranță, a fost foarte asemănător cu comanda mea de salată la locul meu preferat de prânz. Începusem să înțeleg un pic mai bine întregul concept Keto (practic, aceste lucruri are gusturi bun). Mi -am oprit săptămâna cu friptură rasă și taitei de dovlecel, un alt favorit personal și am fost destul de bucuros că trebuie să adaug unt și brânză la sosul savuros.

S -ar putea să nu fiu fan al dietelor, dar sunt un mare fan al aromei (și al untului) și să mănânc ceto cu bucătar verde nu m -am simțit deloc o dietă. M -am simțit ca să mă tratez la mese hrănitoare, gourmet, în fiecare seară, ceea ce este un stil de viață pe care îl pot înlătura în totalitate.

Gata să înceapă gătitul? Folosiți cod WELLANDGOOD75 pentru 25 de dolari din primele trei comenzi și transport gratuit.

În parteneriat cu Green Chef

Fotografie de top: Veavea/Stocksy