10 rețete de vită la sol cu proteine mari, care sunt pline de legume, de asemenea
În timp ce nimeni nu bate beneficiile pentru sănătate ale încărcării pe plante, consumul unei cantități moderate de carne are propriile sale pozitive nutritive. Carnea de vită este bogată în nutrienți importanți, inclusiv proteine biodisponibile, fier și vitamina B-12. „Puteți încorpora [carne roșie] în viața dvs. într -un mod sănătos, dar este ceva ce trebuie să monitorizați”, a spus dieteticianul Brigitte Zeitlin, MPH, RD, a spus anterior Well+Good. Cheia este de a face din carne de vită un jucător de susținere în dieta ta, nu în centrul atenției. Scopul este de a respecta recomandarea Asociației Americane a Inimii de a avea mai puțin de șapte la sută din caloriile tale zilnice provin din grăsimi saturate (aproximativ 13 grame de grăsimi saturate într-o dietă de 2.000 de calorii).
Având în vedere acest lucru, există * multe * de rețete ușoare de vită la sol, care conțin și o mulțime de legume bogate în fibre. Este întotdeauna frumos când poți obține o masă bine rotunjită, gătind doar un fel de mâncare? Rotunjit aici sunt 10 rețete la (ahem) vită sus repertoriul rețetei.
10 rețete de vită măcinată, care sunt, de asemenea, pline de legume:
1. Carnea de vită măcinată și orez coreean
În această rețetă, carne de vită măcinată este gătită cu sos de soia, vin de orez, usturoi tocat, ulei de susan, ghimbir și o notă de zahăr brun pentru a -i oferi tone de aromă. Apoi, este combinat cu orez alb și alegerea dvs. de legume. Kimchi, ridichi, avocado, castraveți și ardei iute vor avea un gust delicios.
Obțineți rețeta: carne de vită la sol și orez coreeană
2. Bowl de burrito fără gluten
O altă masă pe bază de bol pe care o puteți face cu carne de vită măcinată: Burrito Bowls. Sfatul principal de gătit pentru a ține cont atunci când faceți acest fel de mâncare este să nu renunțați la condimentul taco atunci când gătiți carnea de vită; Este crucial. Odată ce carnea ta este gătită, împerechează -o cu orez, fasole neagră, porumb, salată de romaine, ceapă, ardei gras, avocado și salsa. Nu există lipsă de fibre în acest fel de mâncare!
Obțineți rețeta: Burrito Bowl fără gluten
3. Carne de vită și legume măcinate
Dacă sunteți cu adevărat greu în ceea ce trebuie să faceți cu carnea de vită la sol, de ce să complicați lucrurile? Aruncați-l pe o tigaie cu orice legume sunt tabărați în crisper și o masă bine rotunjită se va reuni rapid, în timp ce murdăriți doar un fel de mâncare. Această rețetă folosește sos de oregano și worchestire pentru o aromă suplimentară, dar nu ezitați să experimentați cu orice aveți la îndemână și să vă placă gustul.
Obțineți rețeta: carne de vită și legume măcinate tigaie
4. Ardei umpluti
Oricând o legumă servește drept „bolul” cinei, știi că vei primi niște fibre bune. Aici, ardeii clopot sunt folosiți pentru a ține carnea măcinată, împreună cu orez și roșii zdrobite (mai multe legume!). Topiți totul cu puțină brânză și v-ați făcut doar o cină perfect rotunjită.
Obțineți rețeta: ardei umpluți
5. Beef picadillo
Tradițional în America Latină și Filipine, picadillo variază în funcție de regiune, dar carnea măcinată este întotdeauna centrală pentru rețetă. În această luare inspirată de cubaneză, este realizată și cu stafide, măsline verzi și cartofi. Asigurați-vă că vă apropiați și de raftul de condimente, deoarece acest fel de mâncare este încărcat cu condimente antiinflamatorii, inclusiv usturoi, chimen și pulbere de chili.
Obțineți rețeta: beef picadillo
6. Curry tocat
Combinația de carne de vită măcinată și cartofi face ca această masă din Africa de Sud să fie plină de inimă și reconfortantă---sosul de curry aromat duce cu adevărat vasul la nivelul următor. Pudra de curry, paprika, ghimbir și usturoi tocat sunt obișnuite pentru a face acest lucru. Vreau să -l fac mai picant? Adăugați un ardei iute sau două.
Obțineți rețeta: Curry tocat
7. Supa de vită vegetală
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a găti cu legume congelate sau conserve, această rețetă le va folosi bine; Ei funcționează la fel de bine ca și legumele proaspete în această rețetă. Fasolea-o altă capsă de cămară-sunt de asemenea adăugate, ceea ce crește și mai mult fibra.
Obțineți rețeta: supă de vită vegetală
8. Caserolă de vită măcinată cheesy cheesy
Există un motiv pentru care rețeta de caserolă a fost transmisă de generații generații: ei iau cina pe masă rapid și nu necesită o monitorizare constantă. Dar aceasta nu este caserola bunicii tale. În loc de orez tradițional, este realizat cu orez de conopidă, ridicând conținutul de fibre și îl face mai scăzut în carbohidrați (dacă monitorizați acest tip de lucruri).
Obțineți rețeta: Caserolă de vită măcinată Keto Cheesy
9. Plăcinta păstorului de cartofi dulci
O altă cină pe care o puteți lipi în cuptor pentru a găti în timp ce terminați alte sute de lucruri pe lista dvs. Tuberculii sunt o sursă cheie de vitamina A, potasiu și fibră și adaugă cantitatea perfectă de dulceață pentru a echilibra carnea de vită.
Obțineți rețeta: plăcinta păstorului cartofului dulce
10. Carne de vită măcinată și zoodles
Dacă aveți chef de paste, dar vânați o rețetă care este ceva mai centrată pe veggie, folosind tăiței de dovlecel în locul tăiței tradiționali pentru paste, face doar trucul. Gătitul cu bulion de os și câteva ierburi cheie adaugă aromă în locul unui sos greu.
Obțineți rețeta: carne de vită măcinată și zoodles
Experți în acest articol
- Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, dietetician înregistrat și proprietar al BZ Nutrition
Obțineți mai multe idei de rețete în grupul de Facebook Cook Well+Good With Us.
