3 fapte înfiorătoare care vor schimba total ceea ce credeți despre zahăr

Se pare că fiecare nutriționist, guru de wellness și vedetă Instagram iubitoare de yoga pot fi de acord cu toții cu toții: zahărul este pe lista proastă. Și totuși, cu mai multe informații și studii care vor apărea ca niciodată, este greu de zero în ceea ce privește faptele și să aflați exact ce să faceți în acest sens.

Pentru a ajunge în partea de jos a ceea ce mâncătorii cu minte sănătoasă știu cu adevărat despre lucrurile dulci, am făcut echipă cu iaurtul lui Siggi-brandul pionier pentru cauza pentru mai puțin zahăr pentru a aduna unele fapte într-un sondaj cuprinzător. Care au fost experții alimentari pe care i -am sondat? Tu (literalmente): peste 2.000 de bine+cititori buni ai răspuns la apelul nostru.

Peste 80 la sută dintre voi doriți să consumați mai puțin zahăr, dar nu aveți idee de unde să începeți.

Iar sondajul a dat câteva intelente surprinzătoare. Și anume că, în ciuda faptului că peste 80 la sută dintre participanți încercau activ să consume mai puțin zahăr, fanul mediu de wellness nu are idee de unde să înceapă (serios, același). Deci, am creat acest ghid pentru a vă ajuta.

Derulați în jos pentru 3 mituri despre zahăr și ce trebuie să știți pentru a fi un cumpărător și mâncător mai conștient.

Mitul nr. 1: vizionarea caloriilor este mai importantă decât gestionarea zahărului pentru sănătatea generală

Acum doar 10 ani, a fost ușor să credeți că acest lucru este adevărat. (Amintiți-vă când acele pachete de gustări de 100 de calorii au dominat culoarul din magazin alimentar?) Din fericire, răspunsurile dvs. arată că valul se întoarce în direcția corectă: când este întrebat care este obiectivul dvs. principal atunci când urmăriți o etichetă, aproximativ 50 la sută dintre voi ați declarat zahărul drept principalul vinovat, urmat de calorii la 20 %.

Cincizeci la sută dintre cititori spun că se concentrează cel mai pe conținutul de zahăr într -un aliment pe care îl consumă.

Și există știință în spatele motivului pentru care ar trebui să luați în considerare câte grame luați. În cuvintele lui Frank Lipman, MD, „Sugar face ravagii metabolice asupra corpului tău” și chiar FDA a avut în vedere ridicarea alarmei, plutind o nouă politică care impune companiilor să sune mai clar conținutul de zahăr pe etichetele de nutriție.

PSA: Deși este încă o idee bună să stai în jurul gamei recomandate de calorii pe zi, ai nevoie de acele calorii pentru a conta, astfel încât să poată alimenta următoarea ta clasă de ciclism transpirat, te va ajuta să rămâi concentrat pe job și, în general, să te lași să fii a ta Sinele badass.

Mitul nr. 2: Etichetele nutriționale apelează doar zahăr adăugat

Dacă credeți că citirea unui panou de fapte nutriționale este ca și cum ați decodifica sensul ascuns în spatele unui mesaj Tinder, nu sunteți singur: aproape 75 la sută dintre voi nu puteți identifica ceea ce contează ca un zahăr adăugat și nu sunteți sigur în ceea ce este inclus în Secțiunea de zahăr.

Iată răspunsul corect: totul. Etichetele actuale includ atât zahăr adăugat (asta găsești în alimente procesate precum dulciuri la cuptor și sodă), cât și zahăr care apar în mod natural (fructoza și lactoza care se găsește organic în fructe și lactate).

Trei sferturi din cititori nu știu ce este inclus în elementul de linie „zahăr” pe etichetele nutriționale.

De ce este atât de important? Dacă încercați să vă urmăriți aportul de zahăr, limitarea zahărului adăugat este cheia (în lucruri precum pansamentele de salată și condimentele-pentru că, în mod surprinzător, este acolo), fără a scăpa de alimentele întregi densitate pe care natura le face dulce în mod natural (cum ar fi banane și cireșe).

Mitul #3: Cantitatea recomandată de zahăr pe care o consumi depinde de dieta ta

În ciuda faptului că suntem cu toții diferiți, există încă un număr maxim recomandat de grame de zahăr adăugat pe care ar trebui să -l preiau într -o zi: 24 sau șase lingurițe, potrivit American Heart Association Association.

În timp ce 68 la sută dintre respondenți nu cunosc recomandarea zilnică, înarmați cu cunoștințele potrivite, puteți depune un efort de bună-credință cu noul dvs. gol de ballpark.

Aproximativ 68 la sută dintre fanii wellness nu știu cât de mult zahăr ar trebui să consume într -o zi.

Și pentru înregistrare, există motive întemeiate pentru a face acest lucru. Îmbunătățirea sănătății pe termen lung, gestionarea condițiilor cronice și susținerea energiei au fost toate motivele pe care le-ați citat pentru că doriți să renunțați.

Dar dacă ar însemna să trăiești cu 10 ani mai mult, majoritatea dintre voi ați renunța mai întâi la carne roșie, urmată de zahăr. Singurul lucru pe care nu -l (înțeles) nu vrei să trăiești fără? Ciocolată. Asta e răcoros-doar o face una întunecată.

În parteneriat cu Siggi

Fotografie de top: Stocksy/Marija Savic