6 feluri de mulțumire principale pe bază de plante, astfel încât oaspeții tăi vegetarieni să poată mânca mai mult decât părțile

6 feluri de mulțumire principale pe bază de plante, astfel încât oaspeții tăi vegetarieni să poată mânca mai mult decât părțile
Dacă tu sau cineva ești recunoscător pentru că mănânci o dietă pe bază de plante, ești prea familiar cu conundrul de a fi nevoit să te lipești de mâncăruri laterale în timpul Ziua Recunoștinței, când singura opțiune de intrare este ceva de genul, nu știu … curcan.

La urma urmei, părțile sunt mai susceptibile să fie vegane sau vegetariene. Dar o masă formată doar din porumb, cartofi dulci și legume prăjite nu este exact echilibrată din punct de vedere nutrițional. Și această Ziua Recunoștinței, doriți ca prietenii dvs. pe bază de plante să-și aibă proteina și să o mănânce, sau cel puțin să vă lăsați sărbătoarea să se simtă mulțumită de un fel de mâncare principal pentru Ziua Recunoștinței Vegetarian.

Ce să faci ca un fel de mâncare principal pentru Ziua Recunoștinței Vegetariene

Foto: Katie acoperită cu ciocolată

1. Stroganoff cu ciuperci cu proteine

Ciocolata acoperită cu ciocolată a lui Katie, priceperea culinară poate sta în toate lucrurile desert, dar luați în considerare acest principal vegan ca dovadă că poate face minuni și cu legume, de asemenea. Folosind un tofu de măilitură fermă în loc de carne de vită pentru proteine, precum și fasole verde crocantă pentru crunch, poate doriți să vă dublați pe rețetă în (foarte real) șansa pe care oaspeții dvs. o cer timp de câteva secunde.

Foto: Getty Images/Mariha-Kitchen

2. Risotto de dovleac și salvie

Tratează -ți oaspeții la un principal pe care visau doar să -l comande la acel restaurant la modă care tocmai s -a deschis, dar este rezervat pentru următoarele, ca și trei luni. Un pachet de risotto pe bază de plante a unui ingredient Chef, arome de toamnă confortabile care te vor încălzi din interior, ca un pulover tricotat. Daya Mozzarella în stil Mozzarella se mărunțește opțional, dar foarte încurajat.

Foto: Cotter Crunch

3. Pâine de linte de arțar de merișor vegan

Cine are nevoie de carne de carne atunci când acest sunet de pâine umplut și arată un mult mai apetisant? Preluarea lui Cotter Crunch pe rețelele de vacanță prezintă linte, legume sărate, ovăz fără gluten și merișoare (trebuie să am acea dulceață!), toate coapte într -o mușcătură aromată. Ingredientul oarecum secret ținându-l pe toate împreună? semințe chia.

Foto: Oh, ea strălucește

4. Lentil Bile de nuc de ciuperci cu sos de merișor

Alimentele în formate de dimensiuni mușcate sunt mult mai distractive de mâncat, deoarece ajungeți să le introduceți în gură, fără să țineți evidența cât de mult mâncați (salut, floricele, vechiul meu prieten). Cu un fel de mâncare principală de vacanță la fel de hrănitoare și delicioasă ca oh, ea strălucește bilele de linte, veți dori serios să vă încărcați.

Foto: Un vegan virtual

5. Vegan Portobello Pot Fript

Săriți alternativele de carne prelucrate și optați pentru o prăjire a vasului vegan al veganului înmuiat în vin roșu și bulion și înconjurat de morcovi sferturi, cartofi și țelină. La fel ca omologul său de conopidă, ierburile aromatice ale farfuriei dezvăluie cele mai bune calități ale legumelor.

Foto: Getty Images/BhoFack2

6. Conopidă picantă prăjită

De la orez la fripturi, nu există nimic de conopidă. În timp ce rețeta făină și condiment constă în întregime din legumele crucifere în sine și din niște turmerici, ghimbir și boabe de piper pentru pizzazz, textura ei atunci când prăjită imită pe cea a ceva mai substanțial și decadent, ceea ce o face excelentă ca principală bazată pe plante cu spațiu pentru ajutor suplimentar.

Si pentru desert:

Publicat inițial la 22 noiembrie 2019. Actualizat 10 noiembrie 2020.
Strong> oh salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.