Fiecare ingredient din acest sprot de la Bruxelles și salată crocant de quinoa caesar vă va spori digestia

În timp ce se prăbușește, Irlanda începe apoi pe pansamentul „Cezar” care, care, BTW, nu are ancof. Pentru o versiune fără lactate a unui pansament clasic Caesar, Irlanda combină tahini, care adaugă un gust și textură cald, bogat și cremos și ingrediente de aromă suplimentare precum lămâie și muștar Dijon. În cele din urmă, aruncă varza de Bruxelles gătită în pansament și garnisează vasul cu quinoa crocantă și crocantă pentru un plus de textură și bărbierit de brânză de parmezan (care este, din nou, opțional).

Deși rețeta Irlandei este menită să fie servită caldă, dacă asta îți declanșează imediat alarma Ick, poți opta întotdeauna pentru traseul rece, de asemenea. Acestea fiind spuse, ea dezvăluie că varza crudă de Bruxelles ar putea fi ușor mai greu de digerat decât versiunea gătită. Acest lucru se datorează rafinozei, unei fibre indigestibile găsite în unele legume care pot produce gaze și disconfort intestinal. În cele din urmă, alegerea este a ta, dar asta cald Salata de varză de la Bruxelles sună și mai bine în minut.

Rețetă caldă de bruxelles din Bruxelles Caesar

Produce 2 porții

Ingrediente

Pentru pansament:
1/4 cană tahini
Suc de la 1/2 lămâie
1 linguriță de muștar dijon
1 usturoi cu cui, tocat
2 TBSP Parmezan ras (*înlocuitor pentru o alternativă fără lactate)
Sarat la gust
3 linguri de apă

Pentru salată:
1 kilogram varză de Bruxelles, capete tuns și bărbierit
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper, după gust

Pentru quinoa crocant:
1 cană quinoa gătită și ușor răcită
1 linguriță de ulei de măsline
Sare și piper, după gust

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Adăugați Bruxelles -ul mărunțit într -o foaie de copt. Amestecați cu ulei, sare și piper. Se aruncă pentru a combina și răspândi într -un strat uniform.

2. Adăugați quinoa într-o foaie de copt căptușită cu pergament separat. Amestecați cu ulei, sare și piper. Se aruncă pentru a combina și răspândi într -un strat uniform. Prăjiți Bruxelles și Quinoa timp de 20-25 de minute, amestecând la jumătatea drumului. Quinoa ar trebui să fie ușor aurii și crocante.

3. Între timp, amestecați împreună toate ingredientele de pansament într -un bol mic. Aruncați Bruxelles -ul ușor răcit cu pansament. Garnisiți cu quinoa crocantă și mai mult parmie ras, dacă doriți.

Următorul pe meniu? O salată antiinflamatoare:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.