Tururile de cumpărături alimentare preiau abur

Călătoriile mele la magazin alimentar sunt de obicei ca vizionarea Seinfeld RERUNS-Știu deja ce se va întâmpla, așa că nu am acordat prea multă atenție. Știu ce îmi place și ce este bine pentru mine, așa că de ce să -mi perturbați automatul de la culoarul alimentar?

Dar în spiritul noului an, am intrat într-un nou episod de alimente cu un tur ghidat al Whole Foods Tribeca. În timp ce tururile din magazinele alimentare nu sunt un concept nou, m-am gândit că este timpul să aflu ce aveau de oferit, mai ales că par să apară în tot orașul de la Park Slope Food Co-op până la Chinatown Markets.

M -am hotărât asupra unui turneu condus de Spark! Wellness, o companie fondată de antrenorii de sănătate și nutriție Andrea Moss și Hadley Seward, ambii absolvenți ai Institutului pentru Nutriție Integrativă. „Tururile de cumpărături ne consolidează filozofia că nimeni nu funcționează pentru toată lumea-este să găsești alegerile alimentare și stilul de viață care funcționează cel mai bine pentru tine”, spune Moss.

Moss și Seward sunt ghiduri ideale, cunoscute, energice și, distractive. Pe măsură ce ne-am îndreptat prin culoarul Whole Foods ca grup, am discutat cu pasiune soiuri de kale, ciocolată organică și alge și am învățat de fapt câteva sfaturi și fapte noi:

LEGUME ŞI FRUCTE: Pentru a satisface o poftă dulce, întoarceți -vă la dovlecei, cartofi dulci sau ... usturoi! Da, sună nebun, dar Moss ne -a asigurat că câteva mușcături de usturoi natural, nepasteurizat, îți vor înlătura pofta în mugur.

PEŞTE: Acizii grași omega-3 la pește sunt nu Un substitut pentru omega-3 în semințe de chia sau in. De fapt, sunt cu totul diferite (DHA vs. Ala), iar corpul tău are nevoie de ambele. Toate acestea sunt disponibile sub formă de alimente sau suplimente la Whole Foods.

LACTAT: Dacă îl puteți stomac, Moss a recomandat să beți lapte complet cu grăsime, mai degrabă decât să degresat excesiv de prelucrat (dar mai puțin îngrășat). Cel mai bun lapte provine de la vacile hrănite cu iarbă-fără hormoni (și are un gust mai bun). Dacă sunteți anti-lactoză, încercați să cumpărați lapte de soia, orez sau de migdale neindulsed, deoarece îndulcitorii adăugați sunt de obicei făcuți din ingrediente nu atât de naturale.

Datorită turului, intenționez să mă gândesc în afara cutiei mele de gheață și să fac alegeri mai inspirate data viitoare când fac cumpărături. Nu va fi întotdeauna un episod cu totul diferit, dar simt că încep un nou sezon de cumpărături alimentare din 2011. -Lisa Elaine a ținut

Scânteie! Tururile din magazinul alimentar pentru sănătate Wellness costă 25 USD; Gratuit pentru scânteie! clienți. E -mail [email protected] pentru a vă înscrie la un tur

Ofertă specială: bine+cititori buni care rezervă un privatScânteie! Bunastare Consultare pentru sănătate și nutriție Înainte de 28 februarie obține 50 la sută reducere (25 USD, în mod normal 50 USD).Contactați [email protected] pentru a vă programa consultarea și menționați acest articol.