Bine, într -adevăr pot fi urme de cofeină în cafea de decaf sau ceai să mă țină treaz noaptea?

„La analiză, opțiunile de decaf din marile lanțuri de cafea în medie între cinci și 10 miligrame de cofeină pentru băuturile lor decaf, inclusiv espresso”, continuă Pasquariello. Și din moment ce cafeaua instantanee cumpărată din magazin tinde să fie mai bine reglementate, soiurile de decaf disponibile la alimentația dvs. va putea împacheta doar cantități de cofeină (oriunde de la zero la cinci miligrame), adaugă ea. Aceasta poate fi o veste bună pentru cei care evită stimulentul cât mai bine și își fac berea acasă. „Cafeaua decaf care a fost supusă unor metode mai riguroase de decafeinarea acetatului de etil, asemănătoare cu decafearea sau decafeinarea supercritică a dioxidului de carbon, vor conține foarte puține cantități și potențial nedetectabile”, spune Pasquariello.

Având în vedere acest lucru, cât de multă cafeină va face de fapt în sistemul dvs., de asemenea, va depinde de marca de cafea pe care o alegeți, dar Pasquariello spune că acesta nu este un factor extrem de semnificativ. „Anumite mărci de decaf vor folosi diferite procese de de de de decafingare, astfel încât nivelurile vor diferi ușor din cauza asta, dar de obicei nu într -o măsură pe care consumatorul mediu ar fi probabil să o detecteze”, explică ea.

Factorii suplimentari care pot influența cât de multă cofeină veți obține de la cafeaua dvs. decaf includ:

• Metoda Brew
• Temperatura apei
• Dimensiunea terenurilor tale de cafea

„Crearea la o temperatură mai ridicată-sau folosind grinduri mai mici și/sau cu un timp mai lung de bere-ar trebui să crească individual cantitatea de cofeină, cu toate acestea, acești factori tind să fie mai preocupați atunci când vorbim despre prepararea cafelei caffeinate, Spune Pasquariello. Aceste puncte luate în considerare, puteți fi sigur că cana ta de cafea decaf încă nu se va apropia de a conține cantitatea de cofeină într -o ceașcă standard de Joe, indiferent de marca pe care o alegeți și de modul în care ați preparat -o.

Ce zici de ceaiul decaf?

Similar cu cafeaua decaf, ceaiul decafeinat conține, de asemenea, urme de compus stimulant-deși, de obicei, la cantități semnificativ mai mici. „De obicei, cofeina din ceaiul decaf va însemna doar câteva miligrame”, spune Pasquariello, „așa că este probabil nimic care să facă o diferență în ziua ta sau să -ți întrerupă somnul.”Din nou, ajută întotdeauna să ai un punct de referință: conform unui studiu, conținutul de cofeină într -o ceașcă standard de ceai alb, verde sau negru variază de la aproximativ 14 până la 61 de miligrame pe cană, cu ori mai mult timp abrupt, obținând un conținut mai mare de cafeină.

Pasquariello notează că opțiunile populare de ceai decaf includ micul dejun englezesc, Earl Grey, Darjeeling, Ceai Verde și Chai. Dar dacă sunteți pe piață pentru un ceai de 100 la sută, în mod natural, fără cafeină, veți dori să consultați amestecuri pe bază de plante, cum ar fi mentă, ghimbir, citrice și ceai de mușețel-ultimul dintre acestea este laudat în special pentru relaxarea sa , Beneficiile care susțin somnul și burtica.

NOTĂ: Cercetările arată că produsele de ciocolată-precum și iaurturi cu aromă de cafea și înghețată-de obicei, împachetează mai multă cofeină decât ceaiul decaf. Așadar, dacă vă puteți bucura de o bucată considerabilă din bara de ciocolată preferată pentru desert sau înghițitură pe cacao fierbinte, fără a vă confrunta cu simptome nedorite, ceaiurile de decaf pot rămâne în siguranță o capsă sigură, care nu stimulează.

Linia de jos

Pentru a reitera, deși cofeina este prezentă atât în ​​cafeaua decaf, cât și în ceaiul de decaf, este în cantități mult mai puține decât omologii lor caffeinați. Așadar, dacă vă bucurați de o ceașcă sau două din fiecare zi, există șanse decente să nu pierdeți (literalmente) somnul peste aport; De asemenea, nu va strica să limitezi consumul la dimineți sau după -amiaza timpurie. Desigur, există întotdeauna excepții, care este locul în care sfaturile lui Pasquariello pot veni la salvare.

„Dacă sunteți hiper-sensibil la cofeină, dar vă place totuși gustul cupei de dimineață, ar putea merita să verificați mărci care se apropie de decaffecare cu standarde mai riguroase”, împărtășește Pasquariello, citând-o pe Velty drept una dintre opțiunile sale aprobate de RD. „De fapt, își numesc cafeaua„ UNCAF ”și își schimbă jocul și mai mult prin prepararea și apoi înghețarea fasolea lor, ceea ce duce la o cafea de decaf instantanee dizolvabilă.”De acolo, ea explică că adaugă alte ingrediente bune pentru tine-gândiți-vă la intestinul și imuno-boosters inulin, mesquite și pulberi de ciuperci adaptogene. „Există întotdeauna loc pentru inovație în spațiul de cafea, având în vedere complexitatea proceselor implicate în producerea și prepararea acesteia, așa că va fi interesant să vedem ce evoluție ulterioară are loc pe fața decafului”, spune Pasquariello.

Pe o notă de despărțire, dacă doriți să faceți * toate * lucrurile pentru a vă reduce aportul de cofeină în continuare, Pasquariello recomandă reducerea dimensiunii porțiunii, diluarea băuturii cu apă sau lapte suplimentar sau acordarea de cafea de decaf și ceai umărul rece complet schimbând complet schimbarea În schimb, pentru ceai din plante fără cafeină.