Campionul de tenis Coco Gauff spune că pastele sunt nu. 1 masă pre-meci-here este rețeta ei câștigătoare cu 5 ingrediente
Rețeta de paste Coco Gauff face pentru combustibil înainte de meci
Acum, pentru Rețetă de paste de Gauff Coco pentru succes. În timp ce Gauff spune că pastele cacio e pepe sau pesto sunt rețetele ei preferate de zi cu zi, înainte de un meci, accesul ei este pastele penne cu sos de roșii, pui și spanac. „Îl păstrez destul de simplu și mă duc destul de ușor pe sosul de roșii înainte de meciuri”, spune ea, adăugând că îi place să o depășească cu brânză de parmezan.
„Uneori, trebuie să mănânc foarte repede în funcție de meci și de cât de repede merge meciul înainte de mine ... pot doar să ridic Penne cu furculița și să nu trebuiască să mă învârt sau nimic.”-Gauff
În ceea ce privește de ce Gauff caută în mod specific penne în rețetele ei de pre-meci? „Aș spune că, în mod normal, sunt mai mult o fată spaghete, dar prematch, merg cu Penne pentru că este doar cel mai ușor pentru mine să nu vărs sosul”, spune ea. „Uneori, trebuie să mănânc foarte repede în funcție de meci și de cât de repede merge meciul înainte de mine ... pot doar să -l ridic cu furculița și să nu trebuie să mă învârt sau nimic.”Eficiența îndeplinește practic, nu este totul pentru asta.
Ce mănâncă Gauff după Un meci mare
După un meci mare, Gauff se concentrează pe două lucruri: realimentarea și rehidratarea corpului ei. Aceasta implică adesea o a doua porție a pastelor ei de mers sau a unei rețete de orez cu somon și legume. De asemenea, iubește pesto, adesea împerechează asta cu creveți sau cu pui. „Doar că depinde de modul în care mă simt în acea zi”, spune ea despre cum decide într-o masă post-meci.
În plus față de o masă hrănitoare post-turneu, Gauff se concentrează și pe reînnoirea electrolitelor-her go-to is Pedialyte Sport. „Este cel mai bun lucru din toate timpurile; Nu am avut niciodată crampe sau nimic cu asta. Și atunci, evident, apă ”, spune ea. În timp ce joacă tenis, aportul de apă și pedialit al lui Gauff este un raport cu două la unu dintre pedialyte la apă. „Aș încerca să beau mai mult pedialyte decât apă când sunt pe teren doar pentru că pierdem multe săruri atunci când transpirăm. Așa că încercăm să refacem asta cât de repede putem ”, spune Gauff.
Gauff îi place, de asemenea, să se bazeze pe hidratarea gustărilor în timpul unui meci. „Îmi place să mănânc fructe pe teren. Nu sunt chiar tipul căruia îi place să folosească geluri energetice sau orice. Prefer să -l păstrez natural și cred că fructele îmi oferă cantitatea potrivită de zahăr de care am nevoie ”, spune ea. Ananasul, strugurii și căpșunile sunt preferatele ei. Și, deși spune că adoră Mango, preferă să se bucure de el OFF instanța; Manipularea rachetei după ce a dat roade super -suculente poate fi puțin dezordonată în cel mai bun caz. Dar, înapoi la paste.
Coco Gauff's Nickpea Spaghetti Alla Carbonara Rețetă
Produce 4 porții
Ingrediente
1 cutie Barilla Nickpea Spaghetti
1 cană Pancetta, tăiată (opțional Guanciale sau Bacon)
5 gălbenușuri de ou
1/2 cană brânză romano, rasă
Piper negru proaspăt măcinat și sare de mare, după gust
1. Într -un bol, bateți gălbenușurile cu un vârf de sare și 1/3 din brânza rasă.
2. Încălziți uleiul într -o tigaie la foc mediu.
3. Adăugați guanciale, tăiați în benzi și lăsați câteva minute până când se rumenesc ușor.
4. Între timp, gătiți pastele conform indicațiilor pachetului.
5. Scurgeți, rezervând o parte din apa de gătit, transferați în tigaie cu guanciale și amestecați bine.
6. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați gălbenușuri de ou bătute cu câteva linguri de apă de gătit pentru paste și amestecați aproximativ 30 de secunde.
7. Adăugați brânza rămasă și amestecați bine.
8. Se servește imediat, garnisit cu un vârf generos de piper negru proaspăt măcinat și sare de mare.
Un caz pentru consumul de paste ... în fiecare zi:
Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.
