Gustările cu puf de brânză din copilărie primesc în sfârșit actualizarea sănătoasă pe care o merită

Lesser Evil, cunoscut pentru gustările sale paleo-friendly, are două opțiuni sănătoase de puf de brânză. Puffs paleo de chees de brânză „fără brânză” (30 USD pentru șase) sunt făcute cu făină de manioc, făină de nucă de cocos, praf de cartofi dulci și amidon de tapioca (și aromat cu drojdie nutrițională, praf de usturoi, pudră de ceapă și semințe de muștar). Bucle de albus de ou + ou (30 USD pentru șase), se face cu făină de manioc și albușuri de ou uscat.

„Am lucrat cu un centru de inovație timp de trei zile pentru a obține textura corectă”, spune președintele și CEO -ul Lesser Evil Charles Coristine. „Fără ingrediente amidonice precum orezul și cartoful, acest lucru a luat ceva experimentare. Cassava, nuca de cocos și cartoful dulce sunt densi și le folosim pentru valoarea nutritivă pe care o adaugă la gustările noastre ”, spune el. „Alături de beneficii, am ales ingrediente care ar crea textura și densitatea potrivită pentru puful care încă mai erau paleo, vegan și fără cereale.„(În timp ce Paleo Puffs nu au proteine, ei au 13 miligrame de potasiu.) Pentru bucle (care are șase grame de proteine ​​pe porție), Coristine spune că a fost atras să folosească ouă, deoarece sunt o sursă atât de bună de proteine. Ouăle mai mici folosește pentru a face ca produsele sale să fie certificate umane, adaugă el.

Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a vedea de ce un dietetician înregistrat numește ouă „multivitaminul naturii”:

Mănâncă -ți doodle de brânză cu roz

Pe lângă obținerea unui makeover nutrițional, noile pufuri de brânză depășesc doar o aromă de cheesy. Mulți dintre noii veniți sănătoși experimentează cu condimente mai ridicate și combosuri de arome. Luați rădăcinile de aramă, care are o aromă de trufe de rozmarin de crunch (29 USD pentru șase), despre care Gailmor spune că este un best-seller. „Cu clienții noștri, descoperim că copiilor le place foarte mult aroma de cheddar alb, în ​​timp ce părinților le place rozmarinul trufe”, spune Gailmor.

Atât Lesser Evil, cât și Hippeas au o gustare pufoasă aromată cu sarea din mare din Himalaya, cea mai bună, cea mai frumoasă sare pentru iubitorii de doodles sofisticate, iar cel de-al doilea brand are și o aromă Sriracha pentru gustători care doresc un pic de lovitură. Totuși, brandul spune că Cheddarul lor alb clasic este cel mai bun vânzător al lor, cu vibrații Nacho o secundă apropiată. „Credem că cheddarul alb vegan este cel mai iubit, deoarece are o aromă delicioasă de brânză, doar fără brânză”, spune Valliere. „Din ce în ce mai mulți consumatori caută alternative mai bune pentru tine sau opțiuni vegane și credem că cheddarul nostru alb vegan oferă cu adevărat aceste nevoi. Dacă aveți un dinte dulce, Churro de scorțișoară a lui Spudsy poate fi noul dvs. favorit, condimentat cu zahăr brun, scorțișoară și sare de mare.

În mod clar, există grămezi de opțiuni atunci când vine vorba de pufuri de brânză, atât în ​​ceea ce privește profilul nutrițional și aroma. Uneori, poți să te îmbunătățești cu adevărat pe un clasic.

Ramen instantaneu primește, de asemenea, un makeover sănătos. Și aici sunt nouă opțiuni de gustări aprobate de nutriționist.