Aceste „trufe cerebrale” de ciocolată îmbunătățesc starea de spirit și funcția cognitivă

„Trufele cerebrale” de ciocolată

Produce 12 porții (2 trufe pe)

Ingrediente
1/2 cană ovăz rulat
1/2 cană fulgi de nucă de nucă de nucă de cocos
2 lingurițe semințe de cânepă
2 linguri de semințe de chia
1/8 TSP Sare kosher
12 oz. (aproximativ 20) Date medjool, puse
3/4 cană de caju de caju
1 linguriță de vanilie
1/4 cană bucăți de ciocolată neagră
1/2 cană de cacao niburi

1. Combinați ovăzul, nuca de cocos, semințele de cânepă, semințele de chia și sarea într -un procesor alimentar până la solul fin. Adăugați datele, untul de caju și extractul de vanilie și procesați până când amestecul începe să se aglomereze într -o bilă.

2. Adăugați bucățile de ciocolată și niburile de cacao și pulsează de 15 până la 20 de ori pentru a tăia ciocolata și a o încorpora în aluat.

3. Rotiți aluatul în bile de dimensiuni de lingură.

4. Așezați bilele de aluat pe o foaie de copt căptușită cu pergament și înghețați până la greu, aproximativ o oră. Transferați într -un recipient de depozitare și păstrați la frigider.

5. Lăsați trufele să stea la temperatura camerei câteva minute înainte de a se bucura.

Alăturați -vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru mai multe idei de rețete sănătoase.