5 rețete delicioase care folosesc balsam de lămâie, planta de vară care stimulează fericirea, care este legată de un somn mai bun

1. Balsam de lămâie sporește cunoașterea și alertarea

Conform unui studiu din 2014, balsamul de lămâie poate ajuta la îmbunătățirea memoriei, alertării și performanței cognitive la adulți sănătoși. „Beneficiile sunt probabil datorită mai multor mecanisme complexe care implică interacțiuni cu neurotransmițătorii din creier”, spune Lavardera.

2. Te poate ajuta să dormi

Sorbirea pe frunze de balsam de lămâie înainte de culcare ar putea promova un somn mai bun, deși aici este nevoie de mai multe cercetări. „Un studiu pe 100 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 60 de ani, care s-au plâns de tulburări de somn au găsit participanți care au primit balsam de lămâie au dormit mai bine decât grupul placebo”, spune Laverdera. În studiu, balsamul de lămâie a fost combinat cu Valerian, o altă plantă calmantă.

3. Este calmant și stresul

Proprietățile calmante ale balsamului de lămâie s -ar putea datora parțial unui polifenol în balsam de lămâie numită acid rosmarinic. „Acidul rosmarinic inhibă o enzimă în creier numit GABA transaminază, cunoscută și sub numele de GABA-T”, spune Lavardera. „GABA-T ajută la descompunerea GABA, un neurotransmițător care încetinește activitatea creierului.”Când inhibăm enzima, există mai mult GABA în creier-ceea ce înseamnă mai mult un sentiment de calm.

4. Balsamul de lămâie vă poate spori fericirea

În plus față de efectele sale liniștitoare, o revizuire sistematică din 2021 și meta-analiză găsită balsam de lămâie poate ajuta la nivelurile scăzute de depresie și anxietate, în special într-un cadru acut, sensul de lămâie poate să nu ajute cu anxietatea și depresia cronică, dar ar putea fi eficient pe termen scurt.

5. Este minunat pentru sănătatea inimii

O analiză din 2020 a șapte studii de control randomizate a găsit balsam de lămâie poate ajuta la scăderea colesterolului total și a tensiunii arteriale sistolice, ceea ce promovează o mai bună sănătate a inimii. „Cercetătorii bănuiesc că aceste beneficii sunt datorită fitochimicelor active în balsamul de lămâie precum triterpenele, flavonolii și acidul fenolic”, explică Lavardera.

Lavardera ne amintește că, în timp ce balsamul de lămâie este în general sigur pentru majoritatea oamenilor, dacă luați medicamente care pot interacționa cu ierburile, este cea mai bună practică să vă consultați cu medicul înainte de a încerca ceva nou.

5 delicioase rețete de balsam de lămâie pentru a încerca

Ceai de balsam de lămâie

Puteți cumpăra ceai de balsam de lămâie sau vă puteți face singuri prin aburirea frunzelor proaspete sau uscate în apă fierbinte. Dacă utilizați uscat, folosiți o lingură pe două căni de ceai și dublați cantitatea dacă utilizați frunze proaspete. Dacă aveți la îndemână ceai de mușețel sau valerier, puteți adăuga balsamul de lămâie pentru un elixir de somn calmant. Adăugați o notă de miere și o strângere de lămâie pentru o înghițitură ușor dulce.

Aflați mai multe despre beneficiile sorbirii ceaiului de balsam de lămâie conform unui herbalist din acest videoclip:

Pesto balsam de lămâie

Această rețete proaspete și de pesto are un cestou are utilizări interminabile. „Îmi place un pesto bun pe paste, dar voi arunca și pesto cu broccoli la grătar pentru un vas de legume de vară care merge cu aproape totul!”Spune Lavardera. Puteți, de asemenea, să vă ouăm cu o păpușă de pesto sau să adăugați la pâine prăjită de avocado.

Obțineți rețeta: pesto de balsam de lămâie

Miere balsam de balsam de lămâie

Dacă nu aveți chef de ceai fierbinte, consultați acest spritzer răcoritor pentru a vă ajuta să vă răcoriți și să vă relaxați într -o după -amiază fierbinte. Adăugați niște mentă pentru un pumn mai luminos, sau chiar niște vodka sau gin pentru un cocktail de vară.

Obțineți rețeta: miere de lămâie balsam spritzer

Unt de balsam de lămâie cu usturoi

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a adăuga balsam de lămâie la ... practic orice, aveți nevoie de această rețetă de unt de balsam de lămâie. O combinație de balsam proaspăt de lămâie, usturoi și alte ierburi aromatice fac ca acest unt să iasă în evidență. Folosiți -l pentru a acoperi carne sau pește la grătar, legume prăjite, paste sau faceți cea mai delicioasă pâine de usturoi pe care o veți avea vreodată. Odată ce pregătești acest unt, va păstra o perioadă la frigider, așa că face un mare lot-Trust, nu vei dori să fugi.

Obțineți rețeta: unt de balsam de lămâie cu usturoi

Pui de balsam de lămâie seared

Dacă aveți la îndemână balsam proaspăt de lămâie, aveți tot ce aveți nevoie pentru a transforma orice masă într -o sărbătoare strălucitoare. Această rețetă principală principale ia pui de bază și o ridică cu un amestec simplu de balsam de lămâie, ceapă verde, sare și piper. Rețeta solicită gătitul într -o tigaie din fontă, dar nu ezitați să folosiți un grătar la foc mare pentru o răsucire suplimentară de vară.

Obțineți rețeta: pui de balsam de lămâie seared

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.